Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, kremalı, çilekli pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çilekli beyaz yaş pasta (120 g) 348 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 47.8 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 15.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
348
KCAL / 120G
Karbonhidrat
47.8g
· 17% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
15.4g
· 20% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 6% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 348 kcal | |
| Yağ | 15.4 g | 20% |
| Doymuş yağ | 7.32 g | 37% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 47.8 g | 17% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 348 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 174 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 435 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 464 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 522 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 638 kcal |
| 1 adet (bütün) | 1000 g | 2900 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilekli beyaz yaş pasta genellikle katlı pandispanya, krema veya krem şanti ve taze çilekle hazırlanır. Kek katları şurupla hafifçe nemlendirilir; dışı krema ve çilekle kaplanıp süslenir.
Çilekli beyaz yaş pasta, pandispanyayı pişirip soğuttuktan sonra katlara ayırarak yapılır. Katları süt veya şurupla nemlendirin, krema ve doğranmış çilek ekleyin; pastayı dıştan kaplayıp servis öncesi buzdolabında dinlendirin.
Çilekli beyaz yaş pasta buzdolabında, üzeri kapalı şekilde genellikle 2–3 gün saklanır. İçindeki taze çilek ve sütlü krema zamanla sulanıp bozulabileceğinden pastayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Çilekli beyaz yaş pastanın tamamını dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde çilekler sulanabilir, krema da dokusunu kaybedebilir. Önceden hazırlık için pandispanyayı tek başına dondurup çözdükten sonra kremayla ve taze çilekle tamamlayın.
Çilekli beyaz yaş pasta, çileklerin su salması veya kek katlarının fazla ıslatılması nedeniyle sulanabilir. Yıkadığınız çilekleri iyice kurulayın, pastayı birleştirmeden hemen önce doğrayın ve şurubu ölçülü kullanın.
Evet, çilekli beyaz yaş pastayı bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı tutabilirsiniz. Daha diri bir görünüm için üst süslemesinde kullanacağınız çilekleri servis gününde ekleyin.
Çilekli beyaz yaş pastada pastacı kreması, krem şanti veya ikisinin karışımı kullanılabilir. Pastacı kreması daha yoğun ve dolgun bir iç katman verir; krem şanti ise daha hafif bir kaplama ve süsleme için tercih edilir.
Çilekli beyaz yaş pastanın üst süslemesinde taze çilek daha iyi sonuç verir; şeklini korur ve daha az su bırakır. Dondurulmuş çilek iç dolguya eklenebilir, ancak önce çözdürüp fazla suyunu süzün.
Çilekli beyaz yaş pastayı servis öncesinde yalnızca kısa süre dışarıda tutun; sütlü krema ve taze meyve sıcakta çabuk bozulabilir. Dilimledikten sonra kalan pastayı yeniden buzdolabına kaldırın.
Çilekli beyaz yaş pastanın yanında sade Türk kahvesi, çay veya şekersiz bir içecek iyi gider. Pastanın kremalı ve tatlı tadını dengelemek için yanında ekstra şerbetli tatlı ya da şekerli sos sunmanız gerekmez.
Vitaminler
A Vitamini
102µg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
C Vitamini
7.8mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
6.96µg · 13% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Demir
1.32mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 348 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilekli beyaz yaş pasta, yumuşak pandispanya katlarının arasına krema ve çilek konarak hazırlanan, dışı da çoğunlukla kremayla kaplanan bir pastane pastasıdır. Türkiye’de doğum günü ve kutlama sofralarında sık görülür; pastanelerde mevsimine göre taze çilekle süslenmiş çeşitleri bulunur.
Kreması yumuşak, pandispanyası hafif ve çilekleri tatlıya ferah, hafif mayhoş bir tat verir. Kahve ya da çay yanında ikram edebilir, kutlamalarda dilimleyerek servis edebilirsiniz. Krema ve pandispanya nedeniyle enerjisi ve karbonhidratı görece yüksektir; 100 gramı 290 kcal’dir. Daha hafif bir porsiyon için ince bir dilim seçebilir veya yanında ekstra tatlı yerine taze meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 34.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.