Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Rafine beyaz unla yapılan, enerji yoğun ve genelde düşük lifli hamur işi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Beyaz unlu çörek (75 g) 308 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 37.9 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 14.3 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 13.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
308
KCAL / 75G
Karbonhidrat
37.9g
· 14% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 7% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.32 g | 27% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 37.9 g | 14% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 308 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 103 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 60 g | 246 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 451 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 574 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 615 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz unlu çörek, rafine undan yapıldığı ve lif içeriği düşük olduğu için günlük beslenmede sık tüketilecek en besleyici hamur işi değildir. Ara sıra tüketip yanında yumurta, peynir veya sebze gibi doyurucu yiyecekler tercih edebilirsiniz.
Beyaz unlu çörek tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için sık ve büyük porsiyonlarda tüketmek kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Daha uzun süre tok kalmak için yanında protein içeren bir yiyecekle tüketin.
Evet, beyaz unlu çörek kan şekerini yükseltebilir; rafine unla hazırlanması ve lifinin görece az olması sindirimi hızlandırabilir. Diyabetiniz varsa porsiyonunuzu ve çöreği neyle birlikte yediğinizi kişisel beslenme planınıza göre belirleyin.
Beyaz unlu çörek genellikle beyaz un, sıvı ve yağla hazırlanan bir hamurun yoğrulup şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Tarifine göre maya, yumurta, süt, şeker veya tuz eklenebilir; tatlı ve tuzlu çeşitleri bulunur.
Beyaz unlu çörek ve poğaça benzer hamur işi olsa da aynı ürün değildir. Çörek farklı şekillerde ve tatlı ya da tuzlu hazırlanabilir; poğaça ise çoğunlukla tuzlu, yumuşak ve iç harçlı veya sade bir hamur işi olarak yapılır.
Beyaz unlu çöreği oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta veya kapalı bir poşette saklayın. Sıcakken kapatırsanız buharı yumuşamasına neden olabilir; önce soğumasını bekleyin. Daha uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz.
Evet, beyaz unlu çörek dondurucuya konabilir. Önce tamamen soğutun, tek porsiyonlar hâlinde hava geçirmez biçimde paketleyin ve çözdüreceğiniz miktarı çıkarın; böylece kalan çörekleri tekrar tekrar çözdürmeniz gerekmez.
Beyaz unlu çörek kahvaltıda peynir, yumurta, yoğurt veya domates ve salatalık gibi sebzelerle iyi gider. Bu eşlikçiler öğünü daha doyurucu yapar; tatlı çöreklerde şekersiz çay ya da sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Evet, beyaz unlu çöreğin bir kısmını veya tamamını tam buğday unuyla değiştirerek farklı bir çörek yapabilirsiniz. Tam buğday unu hamuru daha yoğun ve farklı dokulu hâle getirebilir; hamurun kıvamını sıvı miktarını ayarlayarak dengeleyin.
Beyaz unlu çöreği kısa süre fırında ısıtmak dışının gevrekleşmesine, içinin yumuşamasına yardımcı olur. Mikrodalgada da ısıtabilirsiniz; ancak uzun tutarsanız hamur dokusu sertleşebilir. Dondurulmuş çöreği ısıtmadan önce çözdürün.
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B3
2.33mg · 15% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Demir
1.95mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
89mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (75 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz unlu çörek, beyaz buğday unuyla hazırlanan, fırında pişirilen bir hamur işidir. Türkiye’de çörekler şekli ve tarifi yöreye göre değişen geniş bir aile oluşturur; hamur mayalı olabilir, sade ya da hafif tatlı hazırlanabilir. Bu ad, tek bir yöresel tarifi değil, beyaz unla yapılan çörek türünü anlatır.
Kahvaltıda veya çay saatinde tek başına yenir; peynir, zeytin ya da reçelle de sunabilirsiniz. Yumuşak veya hafif gevrek dokusu ve doyurucu hamur tadı, tarifine göre değişir. Beyaz unlu çörek enerji yoğun, lif bakımından görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 410 kcal bulunur. Daha hafif bir öğün için küçük bir parça alıp yanında sebze ve şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 52.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (52.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.