Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Beyaz çikolata, süt, krema ile yapılan sıcak içecek
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Beyaz sıcak çikolata (240 g) 384 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 45.6 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 19.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 216 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
384
KCAL / 240G
Karbonhidrat
45.6g
· 17% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 9% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 384 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 12 g | 60% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 45.6 g | 17% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 384 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 320 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 480 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 560 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz sıcak çikolata, sütü ısıtıp küçük parçalara ayrılmış beyaz çikolatayı içinde eriterek yapılır. Karışımı kaynatmadan sürekli karıştırın; pürüzsüzleşince fincana alın. Daha kremalı bir sonuç için tarifteki sütün bir kısmını krema kullanabilirsiniz.
Beyaz sıcak çikolata kakao yağı, süt ve şeker içeren beyaz çikolatayla; normal sıcak çikolata ise kakao katıları içeren çikolatayla hazırlanır. Bu nedenle beyaz olan daha sütlü ve vanilyamsı, klasik olan ise daha belirgin kakaolu bir tada sahiptir.
Beyaz sıcak çikolata genellikle çok az kafein içerir ya da hiç içermez; çünkü beyaz çikolatada kafeinin başlıca kaynağı olan kakao katıları bulunmaz. Ancak kullanılan ürünün içeriğine veya eklenen kahveye göre az miktarda kafein olabilir.
Beyaz sıcak çikolata için eritmeye uygun, kakao yağı içeren gerçek beyaz çikolata kullanın. Beyaz kaplama ürünleri de eriyebilir, ancak kakao yağı yerine başka yağlar içerebildiğinden içeceğin tadı ve kıvamı farklı olur.
Beyaz sıcak çikolata çoğunlukla aşırı ısıtıldığında veya yeterince karıştırılmadığında pütürlüleşir. Sütü kaynatmadan ısıtın, çikolatayı küçük parçalar halinde ekleyin ve eriyene kadar karıştırın; tencereyi doğrudan yüksek ateşte tutmayın.
Beyaz sıcak çikolatayı koyulaştırmak için daha fazla beyaz çikolata ekleyebilir veya süt miktarını azaltabilirsiniz. Çikolatayı azar azar ekleyip tamamen eritin; içeceği kaynatmak kıvamı iyileştirmek yerine karışımın pütürlenmesine yol açabilir.
Beyaz sıcak çikolatanın üzerine çırpılmış krema, rendelenmiş beyaz çikolata veya tarçın koyabilirsiniz. Daha az tatlı bir denge için az miktarda kakao ya da kahve tozu tercih edin; malzemeyi içeceği servis ettikten sonra eklemek sunumu kolaylaştırır.
Evet, artan beyaz sıcak çikolatayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. İçindeki süt ve krema nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken kısık ateş kullanıp karıştırın, çünkü soğurken üstü kaymaklanabilir.
Evet, beyaz sıcak çikolatayı suyla hazırlayabilirsiniz; ancak süt kullanılmadığında içecek daha ince ve daha az kremalı olur. Daha dolgun bir kıvam için suyun bir kısmını sütle değiştirebilir veya erimiş çikolatayı iyice karıştırabilirsiniz.
Beyaz sıcak çikolata çocuklara ara sıra küçük bir porsiyon olarak verilebilir; ancak tatlı bir içecek olduğundan günlük içecek yerine düşünülmemelidir. Çocuğunuzun süt alerjisi varsa vermeyin; içeceği sunmadan önce yakmayacak kadar soğuduğundan emin olun.
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
216mg · 31% GDV
Kalsiyum
264mg · 26% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 384 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz sıcak çikolata, beyaz çikolatanın sütle ısıtılıp çoğu zaman biraz krema eklenmesiyle hazırlanan tatlı ve sıcak bir içecektir. Klasik sıcak çikolatadan farklı olarak kakao tozu yerine beyaz çikolatanın sütlü, vanilyamsı tadı öne çıkar. Evde ocakta hazırlanabilir; hazır karışımlar da bulunur.
Kıvamı pürüzsüz ve kremsi, tadı belirgin biçimde tatlıdır. Türkiye’de özellikle soğuk günlerde, kafelerde ya da evde çayın yanında değil, daha çok tek başına keyif içeceği olarak tercih edilir; üzerine tarçın veya rendelenmiş çikolata eklenebilir. Süt ve krema nedeniyle enerji bakımından yoğun, protein açısından ise sınırlı bir içecektir. Daha hafif olması için kremayı azaltıp süt miktarını artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.