Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, rafine unlu, tatlı pasta
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Beyaz pasta (80 g) 298 kaloridir. 100 gramında 372 kalori vardır. İçinde 46.5 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 11.4 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
298
KCAL / 80G
Karbonhidrat
46.5g
· 17% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 5% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 298 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.12 g | 16% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 256 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 46.5 g | 17% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 298 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 130 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 186 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 372 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 558 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 225 g | 837 kcal |
| 1 adet (yarım) | 450 g | 1674 kcal |
| 1 adet (bütün) | 900 g | 3348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 372 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz pasta, genellikle rafine buğday unu, şeker, yağ ve yumurta akıyla hazırlanan açık renkli bir kek türüdür. Sade yenebilir veya katmanlı pasta olarak krema ve meyveyle süslenebilir.
Beyaz pasta çoğunlukla yumurta akıyla hazırlanırken sarı kekte yumurta sarısı da kullanılır. Sarılar sarı kekin rengini koyulaştırıp daha belirgin bir zenginlik verir; beyaz pasta ise daha açık renkli ve hafif dokuludur.
Beyaz pasta, hamurun rengini açık tutmak ve hafif bir doku elde etmek için genellikle yumurta akıyla yapılır. Yumurta sarısını çıkarmak rengin sararmasını önler; akları hamura nazikçe katmak kabarıklığı korumaya yardımcı olur.
Beyaz pastayı yumuşak tutmak için unu ölçülü kullanın, hamuru fazla karıştırmayın ve pişerken fırının kapağını erken açmayın. Kek pişince kalıpta kısa süre dinlendirmek de parçalanmadan çıkarmaya yardımcı olur.
Beyaz pasta genellikle az piştiğinde, kabartma tozu fazla kullanıldığında veya fırın kapağı erken açıldığında çöker. Ortasının pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin ve fırın sıcaklığını tarif boyunca sabit tutun.
Beyaz pasta vanilyalı tereyağı kreması, krem şanti veya hafif krem peynirli kremayla güzel olur. Çilek ve ahududu gibi meyveler tatlılığı dengeleyerek özellikle katlı beyaz pastaya taze bir lezzet katar.
Evet, beyaz pasta yaş pasta olarak hazırlanabilir. Keki katlara ayırıp her katı az miktarda sütle veya şurupla nemlendirin; ardından krema ve meyve ekleyip pastayı servis öncesinde buzdolabında dinlendirin.
Beyaz pastayı kremasızsa hava almayan bir kapta oda sıcaklığında kısa süre saklayabilirsiniz. Kremalı veya meyveli beyaz pastayı kapalı şekilde buzdolabına koyun ve servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Evet, beyaz pasta dondurulabilir. Soğumuş keki dilimleyip hava geçirmez biçimde sarın; kremasız katları dondurmak, kremalı süslemeleriyle dondurmaktan genellikle daha iyi doku verir. Çözdürürken buzdolabında bekletin.
Beyaz pasta yapmak için kuru malzemeleri ayrı, yumurta akı ve diğer ıslak malzemeleri ayrı karıştırın; sonra iki karışımı fazla söndürmeden birleştirin. Hamuru yağlanmış kalıpta, önceden ısıtılmış fırında pişirin ve soğuyunca süsleyin.
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
Folat
30.4µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
6.72µg · 12% GDV
Sodyum
256mg · 11% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
Demir
1.28mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 298 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz pasta, Amerikan pastacılığında yaygın olan açık renkli, yumuşak bir kek türüdür; genellikle un, şeker, süt, yağ ve yumurtayla hazırlanır, vanilya da sıkça eklenir. Katlı ve kremalı sunumları olsa da sade hâli de yapılır. Tadı hafif vanilyalı ve tatlı, dokusu ise yumuşak ve gözeneklidir. Türkiye’de doğum günü ve kutlamalarda dilimlenerek ikram edilir; evde sade bir dilimi çayın yanına da yakışır. Rafine un ve şeker ağırlıklı olduğundan lif oranı düşüktür. Daha hafif bir ikram için kalın krema kaplaması yerine taze meyveyle sunabilir, porsiyonunuzu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.52g
Omega 6:3 oranı 73:1
İdeal 4:1 üzerinde (73:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.