Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Şeker ve yağ oranı yüksek, enerji yoğun bir tatlıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Beyaz kremalı kek 390 kaloridir. İçinde 58 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 16 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
390
KCAL / 100G
Karbonhidrat
58g
· 21% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 4% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 390 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.5 g | 33% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 280 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 58 g | 21% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 390 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 234 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 273 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 390 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 468 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 546 kcal |
| 250 g | 250 g | 975 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz kremalı kek, sade kek tabanının pişirilip tamamen soğutulması ve üzerine beyaz krema sürülmesiyle yapılır. Kremayı sıcakken sürmeyin; ısı kremayı akışkanlaştırır ve kekin yüzeyini bozabilir.
Beyaz kremalı kek çoğunlukla fırın kapağı erken açıldığında, hamur fazla karıştırıldığında veya kek yeterince pişmediğinde çöker. Fırının ilk bölümünde kapağı kapalı tutun ve kremayı sürmeden önce kekin tamamen soğumasını bekleyin.
Beyaz kremalı kekin üzerindeki krema genellikle kek sıcakken sürüldüğü veya krema yeterince çırpılmadığı için akışkanlaşır. Keki soğutun; çırpılmış krema kullanıyorsanız soğuk malzemelerle hazırlayıp servis zamanına kadar buzdolabında tutun.
Beyaz kremalı kek, üzeri kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Krema süt ürünü içeriyorsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce dilimleyin ve kalan keki yeniden buzdolabına kaldırın.
Evet, beyaz kremalı kek dondurulabilir; ancak kremanın dokusu çözüldükten sonra değişebilir. Daha iyi sonuç için keki kremasız dondurun, çözdürdükten sonra kremayı sürün; önceden kremalanmışsa hava geçirmeyen şekilde sarın.
Beyaz kremalı kekte pastacı kreması, tereyağlı krema veya çırpılmış krema kullanılabilir. Pastacı kreması katların arasına, daha sıkı tereyağlı krema ise dış kaplama ve süslemeye uygundur; çırpılmış krema hafif bir seçenek olsa da soğuk tutulmalıdır.
Evet, beyaz kremalı kek bir gün önceden hazırlanabilir. Keki pişirip soğuttuktan sonra kapalı tutun; sütlü veya çırpılmış kremayla kapladıysanız buzdolabında saklayın ve servis öncesi üzerini süsleyin.
Beyaz kremalı kekin kreması, kek tabanı tamamen soğuduktan sonra ince bir ilk kat sürülüp kısa süre soğutularak daha düzgün kaplanır. Ardından son katı spatulayla yayın; kırıntılar ilk katın içinde kalır.
Beyaz kremalı kekin tadını daha az tatlı yapmak için kremaya eklenen şekeri azaltın ve kek tabanında şeker miktarını ölçülü tutun. Krema kıvamını şekerle değil, uygun çırpma ve soğutmayla sağlamaya çalışın.
Beyaz kremalı kek, şeker ve rafine un içeriği nedeniyle kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve tüketim zamanını kişisel beslenme planlarına göre belirlemelidir. İlaç veya insülin kullanıyorsanız doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
A Vitamini
85µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
8µg · 15% GDV
Sodyum
280mg · 12% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Demir
1.3mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 390 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz kremalı kek, yumuşak bir kek tabanının beyaz renkli krema ya da şekerli kaplamayla buluştuğu bir tatlıdır. Evde veya pastanelerde farklı tariflerle hazırlanır; vanilyalı sade kek tabanı sık görülür, ancak tarifler değişebilir.
Yumuşak içi ile tatlı, pürüzsüz üst katmanı bir araya gelir. Türkiye’de doğum günü ve kutlamalarda ikram edilir; günlük bir dilim de çay veya kahvenin yanında sunulabilir. Yağ ve şeker içeriği yüksek, enerji yoğun bir tatlı olduğundan küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir. Daha hafif bir ikram için ince dilimleyip yanında taze meyveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.3g
Omega 6:3 oranı 26.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.