Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı, beyaz çikolata kaplamalı ve krokan parçacıklı dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Beyaz çikolatalı krokanlı dondurma (75 g) 257 kaloridir. 100 gramında 342 kalori vardır. İçinde 26.9 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 15.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
257
KCAL / 75G
Karbonhidrat
26.9g
· 10% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 5% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 9.07 g | 45% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 26.9 g | 10% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 257 kcal |
| 1 adet (mini) | 50 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 222 kcal |
| 1 paket (orta) | 75 g | 257 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 325 kcal |
| 100 g | 100 g | 342 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 410 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 513 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 342 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz çikolatalı krokanlı dondurma, kremalı dondurmanın beyaz çikolata kaplaması ve çıtır krokan parçalarıyla buluştuğu bir tatlıdır. Krokan genellikle karamelize şekerle kaplanmış kuruyemişlerden yapılır; kullanılan malzemeler ürüne göre değişebilir.
Beyaz çikolatalı krokanlı dondurmada dış kaplama beyaz çikolatadan yapılır; sütlü çikolatalı çeşitlerde ise kakao katıları içeren sütlü çikolata kullanılır. Krokan parçaları da kaplamaya ek olarak tatlıya çıtır bir doku verir.
Krokan, şekerin karamelize edilip çoğunlukla kuruyemişlerle birleştirilmesiyle hazırlanan sert ve çıtır bir tatlı parçasıdır. Beyaz çikolatalı krokanlı dondurmada bu parçalar, yumuşak dondurma dokusuyla belirgin bir kontrast oluşturur.
Beyaz çikolatalı krokanlı dondurma, dondurma karışımının dondurulup porsiyonlanması, beyaz çikolatayla kaplanması ve krokan parçalarının eklenmesiyle hazırlanır. Krokanın kaplamaya tutunması için çikolata donmadan önce yüzeye yerleştirilir.
Beyaz çikolatalı krokanlı dondurmayı ambalajında, dondurucuda ve sıcaklık değişimlerinden uzakta saklayın. Servis edeceğiniz kadarını çıkarın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmek hem dondurmanın erimesine hem de krokanın çıtırlığını kaybetmesine yol açabilir.
Evet, beyaz çikolatalı krokanlı dondurma evde hazırlanabilir. Dondurulmuş dondurma parçalarını eritilmiş beyaz çikolatayla kaplayıp krokan serpin; kaplamanın sertleşmesi için tekrar dondurucuya koyun ve servis etmeden hemen önce çıkarın.
Evet, beyaz çikolatalı krokanlı dondurma kahvenin yanında servis edilebilir. Kahvenin acımsı tadı, tatlı beyaz çikolata kaplamasını dengeler; krokanın çıtırlığı da dondurmayı sade bir tatlıdan daha dokulu bir ikrama dönüştürür.
Hayır, eriyip uzun süre oda sıcaklığında kalmış beyaz çikolatalı krokanlı dondurmayı yeniden dondurmak güvenli değildir. Kısmen yumuşamış ama hâlâ soğuk olan dondurmayı hemen dondurucuya koyabilirsiniz; kaplama ve krokanın dokusu yine de bozulabilir.
Beyaz çikolatalı krokanlı dondurmanın krokanı, dondurma eridikçe oluşan nemle temas ettiğinde yumuşayabilir. Dondurmayı dondurucuda kapalı tutmak ve servis ettikten sonra bekletmemek çıtırlığını daha uzun süre korumaya yardımcı olur.
Beyaz çikolatalı krokanlı dondurmayı yemeden önce kısa süre bekletmek iç kısmını daha kolay kaşıklanır hâle getirebilir. Ancak fazla bekletirseniz kaplama yumuşar ve krokanın çıtırlığı azalır; bu nedenle servis edeceğiniz zaman dondurucudan çıkarın.
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
A Vitamini
87µg · 10% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
89mg · 13% GDV
Kalsiyum
99mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (75 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz çikolatalı krokanlı dondurma, soğuk ve kremalı dondurmanın beyaz çikolata kaplaması ve şekerle kaplanıp gevrekleştirilmiş krokan parçalarıyla buluştuğu bir çubuk dondurmadır. Krokanın hafif yanık karamel tadı, beyaz çikolatanın yumuşak tatlılığına eşlik eder.
Türkiye’de özellikle yazın serinlemek için, ara öğünde ya da yemek sonrası tatlı niyetine tercih edilir; çay veya sade kahveyle de iyi gider. Kaplaması kırılgan, içi yumuşak olduğundan servis etmeden hemen önce dondurucudan çıkarıp birkaç dakika bekletmek daha kolay yemeyi sağlar. Enerjisi ve yağı görece yüksek, proteini ise düşüktür; daha hafif bir seçenek arıyorsanız küçük porsiyon tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 17.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.