Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, yoğun enerjili, beyaz çikolata içeren pasta/kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Beyaz çikolatalı kek 410 kaloridir. İçinde 50.2 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 21 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
50.2g
· 18% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
21g
· 27% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 5% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 410 kcal | |
| Yağ | 21 g | 27% |
| Doymuş yağ | 12.4 g | 62% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 50.2 g | 18% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 185 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 246 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 492 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 574 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 738 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 820 kcal |
| 1 adet (bütün) | 900 g | 3690 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz çikolatalı kek, eritilmiş beyaz çikolatanın kek hamuruna eklenmesiyle yapılır. Çikolatayı önce ılıtıp yumurta ve şekerle hazırladığınız karışıma katın; hamuru fazla çırpmadan kalıba dökün ve içi pişene kadar fırınlayın.
Beyaz çikolatalı kek genellikle fırın kapağı erken açıldığında, hamur fazla çırpıldığında ya da kabartıcı yanlış ölçüldüğünde çöker. Keki pişme süresi dolmadan kontrol etmek için kapağı açmayın; fırından almadan önce ortasının piştiğini kürdanla sınayın.
Beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada kısa aralıklarla, düşük ısıyla eritin. Yanmasını önlemek için sık sık karıştırın ve eridikten sonra kek hamuruna eklemeden önce biraz ılımasını bekleyin; içine su kaçırmayın.
Beyaz çikolatalı kek en iyi krem peynirli krema, vanilyalı tereyağı kreması veya beyaz çikolatalı ganajla kaplanır. Daha hafif bir tat için az şekerli krem şanti de kullanabilirsiniz; kremayı kek tamamen soğuduktan sonra sürün.
Beyaz çikolatalı kekin yanına şekersiz çay veya sade kahve iyi gider; içeceklerin hafif acılığı kekin tatlılığını dengeler. Çilek, ahududu ya da ekşi meyveler de yanında servis edildiğinde lezzeti tamamlar.
Beyaz çikolatalı keki üzeri kapalı bir kapta saklayın. Kremalı veya süt ürünü içeren kaplaması varsa buzdolabında tutun; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Evet, beyaz çikolatalı kek dondurulabilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun; en iyi doku için kremasız keki dondurmak daha uygundur. Çözdürürken ambalajından çıkarmadan buzdolabında bekletin.
Beyaz çikolatalı kekin kuru olmasının en yaygın nedeni gereğinden uzun pişirmektir; fazla un kullanmak da keki sertleştirebilir. Fırında erken kontrol edin ve tarifteki un miktarını artırmayın; kek piştikten sonra kalıpta uzun süre bırakmayın.
Beyaz çikolatalı kekte çilek, ahududu, vişne ve limon kabuğu güzel sonuç verir. Bu meyvelerin hafif ekşiliği beyaz çikolatanın yoğun tatlılığını dengeler; meyveyi hamura ekleyecekseniz fazla suyunu süzün.
Beyaz çikolatalı kekin üzerine beyaz çikolatalı ganaj, ahududu sosu veya limonlu sos dökebilirsiniz. Keki kaplayacaksanız sosu tamamen soğumuş kekin üzerine gezdirin; sıcak kek sosu inceltip akışkanlaştırabilir.
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz çikolatalı kek; kek hamuruna beyaz çikolata eklenerek hazırlanan, kimi zaman katları krema ya da beyaz çikolatalı frosting ile birleştirilen bir tatlıdır. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, farklı pastacılık geleneklerinde görülen çikolatalı keklerin daha hafif renkli bir çeşididir.
Yumuşak dokusu ve tatlı, sütlü aromasıyla genellikle doğum günü ve kutlamalarda dilimlenerek ikram edilir; Türkiye’de kahve veya çayın yanında da sunulabilir. Beyaz çikolata ve kaplama nedeniyle enerji yoğun, protein ve lif bakımından görece düşük bir tatlıdır. Daha dengeli bir ikram için küçük dilimler halinde, yanında şekersiz çay ve taze meyveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.