Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, kızartılmış hamur işi; beyaz çikolata dolgulu veya kaplamalı, enerji yoğun.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Beyaz çikolatalı berliner (85 g) 357 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 41.7 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 18.7 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 9.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
357
KCAL / 85G
Karbonhidrat
41.7g
· 15% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
18.7g
· 24% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 6% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 357 kcal | |
| Yağ | 18.7 g | 24% |
| Doymuş yağ | 8.67 g | 43% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 221 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 41.7 g | 15% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 357 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 21 g | 88 kcal |
| ½ adet (yarım) | 42.5 g | 179 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 357 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 504 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 630 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 714 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Beyaz çikolatalı berliner, mayalı hamurdan hazırlanan, kızartılmış ve beyaz çikolata dolgulu ya da kaplamalı işlenmiş bir tatlı hamur işidir. Genellikle üzerine pudra şekeri veya başka bir süsleme eklenir.
Beyaz çikolatalı berliner genellikle un, maya, süt, yumurta ve yağla hazırlanan hamur ile beyaz çikolata içerir. Beyaz çikolata iç dolgu, üst kaplama ya da ikisi birden olabilir; tarif ve pastaneye göre değişir.
Beyaz çikolatalı berliner, mayalı hamurun kabartılıp porsiyonlanması ve kızartılmasıyla hazırlanır. Soğuduktan sonra beyaz çikolata içine doldurulur veya üzerine sürülür; bazı tariflerde üstüne ek süslemeler de konur.
Bazen olur, ancak beyaz çikolatalı berliner genellikle beyaz çikolata dolgusu ya da kaplamasıyla sunulur. Klasik berliner çeşitlerinde reçel yaygındır; beyaz çikolatalı versiyonda reçel bulunup bulunmadığını ürünün içeriği belirler.
Beyaz çikolatalı berliner genellikle ortası delik olmayan, içi doldurulan bir çörektir; donut ise çoğunlukla halka biçiminde veya deliksiz olup farklı kaplamalarla sunulur. İkisi de kızartılabilir, ancak hamur ve sunum gelenekleri farklıdır.
Evet, beyaz çikolatalı berliner fırında yapılabilir; ancak geleneksel berliner kızartılır. Fırında pişen hamurun dokusu daha ekmeksi ve daha az çıtır olur. Beyaz çikolata dolgusunu veya kaplamasını piştikten sonra ekleyin.
Beyaz çikolatalı berliner'i hava almayan bir kapta, serin yerde saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. İç dolgusu krema veya süt ürünü içeriyorsa buzdolabında tutun; buzdolabı hamurun daha çabuk sertleşmesine yol açabilir.
Evet, beyaz çikolatalı berliner dondurulabilir; ancak çözüldüğünde hamuru yumuşayabilir ve beyaz çikolatanın dokusu değişebilir. Hava geçirmeyen şekilde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Evet, beyaz çikolatalı berliner kahvaltıda yenebilir; ancak kızartılmış ve tatlı bir hamur işi olduğu için çoğu kişi onu günlük kahvaltıdan ziyade ara sıra tercih eder. Çay veya kahveyle servis edebilirsiniz.
Beyaz çikolatalı berliner çay, sade kahve veya sütle iyi gider. Tatlı beyaz çikolata tadını dengelemek için şekersiz çay ya da filtre kahve tercih edebilirsiniz; yanında ayrıca şekerli içecek sunmanız gerekmez.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
A Vitamini
102µg · 11% GDV
Biotin
3.4µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
9.35µg · 17% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Sodyum
221mg · 10% GDV
Demir
1.62mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 357 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Beyaz çikolatalı berliner, Almanya kökenli berliner çöreğinin beyaz çikolata dolgulu ya da üzeri beyaz çikolatayla kaplanmış çeşididir. Mayalı hamur kızartılarak hazırlanır; içi yumuşak ve kabarık, dışı hafif kızarmış olur. Beyaz çikolata tatlı, sütlü ve kremamsı bir lezzet katar.
Türkiye’de pastane ve kafelerde tatlı olarak tercih edilir; çay ya da kahve yanında ikram edebilirsiniz. Kızartılmış hamur ve çikolata nedeniyle enerji yoğun, lifçe düşük bir seçenektir. Daha hafif bir ikram için tek başına tüketebilir veya paylaşabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.67g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.55g
Omega 6:3 oranı 79.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (79.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.