Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı hamur işi bazı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Belçika waffle hamuru (240 g) 698 kaloridir. 100 gramında 291 kalori vardır. İçinde 83.5 g karbonhidrat, 14.9 g protein, 33.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 33.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
698
KCAL / 240G
Karbonhidrat
83.5g
· 30% GDV
Protein
14.9g
· 30% GDV
Yağ
33.8g
· 43% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 9% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 698 kcal | |
| Yağ | 33.8 g | 43% |
| Doymuş yağ | 10.08 g | 50% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 864 mg | 38% |
| Karbonhidrat | 83.5 g | 30% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 14.9 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 698 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 44 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 291 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 349 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 437 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 1048 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 291 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Belçika waffle hamuru genellikle un, süt, yumurta, eritilmiş tereyağı, şeker ve kabartıcıyla hazırlanır. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın; hamuru fazla çırpmak waffle’ı sertleştirebilir. Tarifin maya kullanıp kullanmadığına göre pişirmeden önce dinlendirin.
Belçika waffle hamuru genellikle daha kabarık waffle’lar için hazırlanır ve derin gözlü waffle makinelerinde pişirilir. Tarifler değişse de maya veya kabartıcı kullanımı ve hamurun daha uzun dinlendirilmesi yaygındır; “normal waffle” hamurunun tek bir standart tarifi yoktur.
Hayır, genellikle aynı değildir. Brüksel waffle’ı daha hafif ve gevrek bir hamurla yapılırken Liege waffle’ı mayalı, daha yoğun bir hamura ve pişerken karamelize olan şeker parçalarına sahiptir.
Belçika waffle hamurunda tarife göre maya da kabartma tozu da kullanılabilir. Maya daha belirgin bir kabarma ve zaman gerektirir; kabartma tozlu hamur ise genellikle daha hızlı hazırlanır. İkisini aynı miktarda birbirinin yerine kullanmayın.
Evet, kısa bir dinlendirme unun sıvıyı çekmesine ve hamurun daha dengeli pişmesine yardımcı olur. Mayalı Belçika waffle hamurunun kabarması için daha uzun süre beklemesi gerekir; tarifteki mayalanma süresini kısaltmayın.
Ev yapımı Belçika waffle hamuru kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 1–2 gün saklanabilir. Yumurtalı ve sütlü hamuru oda sıcaklığında bekletmeyin; kokusu veya görünümü değişmişse pişirmeden tüketmeyin.
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabartıcı etkisi ve waffle’ın dokusu zayıflayabilir. Daha iyi sonuç için waffle’ları pişirdikten sonra dondurup ısıtın. Hamuru donduracaksanız kapalı, dondurucuya uygun bir kap kullanın.
Belçika waffle hamuru çoğunlukla makine yeterince ısınmadığında veya plakalar uygun şekilde yağlanmadığında yapışır. Makineyi önceden ısıtın, plakaları hafifçe yağlayın ve waffle pişerken kapağı erken açmayın.
Belçika waffle’ını gevrek yapmak için iyi ısınmış waffle makinesi kullanın ve piştikten sonra waffle’ı tel ızgaraya alın. Üst üste koymak buharı hapsedip yumuşatır; pişmiş waffle’ı bekletmeniz gerekiyorsa fırında düşük ısıda sıcak tutun.
Evet, tavada pişirilebilir; ancak sonuç derin gözlü, klasik Belçika waffle’ı değil, daha çok kalın bir pankek olur. Hamuru tavaya küçük porsiyonlarla dökün ve içi pişene kadar orta-kısık ateşte çevirerek pişirin.
Vitaminler
B2
0.58mg · 45% GDV
Biotin
12.48µg · 42% GDV
B1
0.43mg · 36% GDV
B5
1.49mg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
283mg · 40% GDV
Sodyum
864mg · 38% GDV
Demir
4.08mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 698 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Belçika waffle hamuru, Belçika usulü waffle pişirmek için hazırlanan; genellikle un, yumurta, süt, yağ, şeker ve kabartıcı içeren tatlı bir karışımdır. Belçika’da waffle’lar bölgeye ve tarife göre farklılaşır; bazıları daha hafif ve havalı, bazıları daha yoğun ve yumuşak olur. Hamurun kıvamı da kullanılan tarife göre değişebilir.
Pişince dışı hafif çıtır, içi yumuşak waffle’lar elde edilir. Türkiye’de kahvaltıda veya hafta sonu çayının yanında meyve, bal, çikolata ya da pudra şekeriyle sunabilirsiniz; sade hâli de kahveyle iyi gider. Hamur enerji bakımından yoğundur: 100 gramında 291 kcal bulunur. Daha hafif bir tabak için üst malzemelerini ölçülü kullanıp taze meyve ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.04g
Omega 6:3 oranı 38:1
İdeal 4:1 üzerinde (38:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.