Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin kakao, kremsi doku, lüks çikolata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Belçika Çikolatası (25 g) 135 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 12.9 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 8.6 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %42'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Belçika Çikolatası, Belçika’nın çikolata ve özellikle praline geleneğiyle tanınan tatlılarından biridir. Bitter, sütlü ya da beyaz çikolata; kalıplanmış küçük parçalar, dolgulu praline’ler ve farklı şekillerde sunulabilir. Parlak yüzeyi, ince dokusu ve kremamsı dolguları öne çıkar; çeşitler arasında kakao yoğunluğu ve tatlılık değişir.
Türkiye’de kahve veya çayın yanında ikram edebilir, özel günlerde çikolata tabağına koyabilirsiniz. Kakao, şeker ve yağ bakımından yoğun, küçük bir parçası bile tatmin edici bir tatlıdır; 100 gramı 540 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için birkaç parçayı meyveyle paylaşın ya da sade kahveyle servis edin.
Seçili porsiyon: 100 g
540
KCAL / 100G
Karbonhidrat
51.5g
· 19% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
34.5g
· 44% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 5% · Yağ 57%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B2
0.25mg · 19% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
2mg · 222% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Magnezyum
90mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
370mg · 11% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 540 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
21.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Belçika çikolatası, Belçika’nın çikolata ve pralin yapım geleneğiyle tanınan çikolata ve çikolatalı şekerlemeler için kullanılan genel bir addır. Tek bir kakao çeşidini ya da tarifi ifade etmez; bitter, sütlü, beyaz ve dolgulu türleri bulunabilir.
Belçika çikolatası özellikle pralinleri ve dolgulu çikolata geleneğiyle öne çıkarken, İsviçre çikolatası çoğunlukla sütlü ve kremamsı tabletleriyle bilinir. Bunlar genel eğilimlerdir; iki ülkede de farklı kakao oranlarında ve dokularda çikolatalar üretilir.
Belçika çikolatası, uzun çikolata ustalığı geleneği ve pralinleriyle ünlüdür. Özellikle ince çikolata kabuklarının ganaj, krema veya başka dolgularla birleştirilmesi çeşitliliğiyle dikkat çeker; ünü, her Belçika çikolatasının aynı kalite ya da tada sahip olduğu anlamına gelmez.
Hayır, Belçika çikolatası tek başına pralin demek değildir. Pralin, içi ganaj, krema, fındık ezmesi veya başka dolgularla hazırlanan çikolatalı bir şekerleme türüdür; Belçika çikolatası ise tabletleri ve dolgulu ürünleri kapsayan daha geniş bir tanımdır.
Belçika çikolatası, kakao bileşenlerinin şeker ve gerektiğinde süt ürünleriyle işlenip kalıplanmasıyla hazırlanır. Pralin türlerinde çikolata kabuğu ayrıca dolgu ile doldurulur. Tarif, kullanılan kakao türüne ve ürünün bitter, sütlü ya da beyaz olmasına göre değişir.
Belçika çikolatası, özellikle el yapımı pralinlerde işçilik, özenli kalıplama ve dolgular nedeniyle pahalı olabilir. İthalat, marka ve ambalaj da fiyatı etkiler; ancak Belçika menşei tek başına her ürünün daha yüksek kalitede veya daha pahalı olacağını garanti etmez.
Belçika çikolatasını serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kokusu güçlü yiyeceklerden uzakta saklayın. Buzdolabındaki nem ve ani sıcaklık değişimi yüzeyde beyazlama veya yoğuşma oluşturabilir; açılmış ürünü hava almayan bir kapta tutun.
Evet, Belçika çikolatası eritilerek ganaj, kaplama ve tatlı tariflerinde kullanılabilir. Küçük parçalara ayırıp düşük ısıda, sık karıştırarak eritin; içine su kaçırmayın. Parlak ve çıtır bir kaplama istiyorsanız eritmenin yanı sıra temperleme de gerekebilir.
Belçika çikolatası sık ve büyük porsiyonlarda yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir; yoğun enerji içeren bir tatlıdır. Birkaç lokmada bırakmak veya küçük bir parçayı tatlı olarak seçmek, miktarı daha kolay sınırlamanıza yardımcı olur.
Diyabeti olan bazı kişiler Belçika çikolatasını küçük bir porsiyonla tüketebilir; şekerli dolgular kan şekerini etkileyebilir. İçeriği ve porsiyonu dikkate alın, kan şekeri yönetiminiz için kişisel öneri gerekiyorsa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.