Before Home Coco Kaç Kalori?

Olgun ve taze bir Hindistan cevizi genellikle ağır gelir ve sallandığında içinde su sesi duyulur. Kabuğunda çatlak, sızıntı veya küf olmamalıdır; belirgin ekşi ya da bayat koku da tazeliğini yitirdiğini gösterir.

Hindistan cevizi suyu, meyvenin içindeki doğal sıvıdır; Hindistan cevizi sütü ise etli kısmın suyla ezilip süzülmesiyle hazırlanır. Bu nedenle süt daha yoğun ve kremamsıdır; ikisi birbirinin yerine geçen aynı ürün değildir.

Evet, Hindistan cevizinin beyaz etli kısmı çiğ yenebilir. Kabuğu açtıktan sonra parçaları temiz suyla durulayın; tadı ve dokusu tazeyken en iyidir, bozulma belirtisi olan parçaları tüketmeyin.

Açılmış Hindistan cevizinin etli kısmını hava almayan bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, sümüksü doku veya küf görürseniz atın.

Evet, Hindistan cevizinin beyaz etli kısmı dondurulabilir. Küçük parçalar halinde hava almayan bir kaba ya da dondurucu poşetine koyun; çözdürdükten sonra dokusu biraz değişebileceğinden smoothie ve yemeklerde kullanmak uygun olur.

Evet, beyaz etli kısmın üzerindeki ince kahverengi tabaka yenebilir ve genellikle soymak gerekmez. Daha pürüzsüz bir doku istiyorsanız soyabilirsiniz; sert dış kabuk ise yenmez.

Hafif pembeleşme bazen Hindistan cevizinin etli kısmındaki doğal renk değişiminden kaynaklanabilir; ancak rengiyle birlikte kötü koku, küf veya yapışkan doku varsa tüketmeyin. Tazeliğinden emin değilseniz atmak en güvenlisidir.

Hayır, Hindistan cevizi tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı tokluk hissine katkıda bulunabilir, ancak enerji yoğun bir besindir; kilo kontrolü hedefliyorsanız porsiyonunu diğer yiyeceklerle birlikte düşünün.

Evet, bütün Hindistan cevizlerinin içinde doğal olarak bir miktar su bulunur; miktarı meyvenin olgunluğuna ve tazeliğine göre değişebilir. Açtıktan sonra kokusu veya tadı ekşiyse içmeyin.