Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bol etli, baharatlı, Hatay usulü dürüm döner, lavaş içinde, soslu ve salatalı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (büyük) Hatay usulü bazuka döner (350 g) 770 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 77 g karbonhidrat, 38.5 g protein, 31.5 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 350 g
770
KCAL / 350G
Karbonhidrat
77g
· 28% GDV
Protein
38.5g
· 77% GDV
Yağ
31.5g
· 40% GDV
Lif
7.4g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 21% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 770 kcal | |
| Yağ | 31.5 g | 40% |
| Doymuş yağ | 9.45 g | 47% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 1890 mg | 82% |
| Karbonhidrat | 77 g | 28% |
| Lif | 7.4 g | 26% |
| Protein | 38.5 g | 77% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 350 g | 770 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| ½ adet (yarım) | 140 g | 308 kcal |
| 1 adet (küçük) | 200 g | 440 kcal |
| 1 adet (orta) | 280 g | 616 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 660 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 880 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 450 g | 990 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hatay usulü bazuka döner, döner etinin geniş lavaşa sarıldığı, sos ve salatayla hazırlanan büyük bir dürüm çeşididir. İçine patates kızartması, turşu veya farklı soslar da eklenebilir; içerik işletmeye göre değişir.
Hatay usulü bazuka dönerde lavaş, döner eti, sebzeler ve sos bulunur. Pek çok yerde patates kızartması ve turşu da eklenir; sipariş verirken içeriği sormak, özellikle belirli malzemeleri istemiyorsanız işe yarar.
Hatay usulü bazuka döner, çoğunlukla dönerin lavaşa bol malzemeyle sarılıp büyük dürüm olarak sunulmasını anlatır; tavuk döner ise etin türünü belirtir. Bazuka döner tavukla da hazırlanabilir, bu yüzden sipariş sırasında et çeşidini belirtin.
Hatay usulü bazuka dönerde tek bir standart sos yoktur. İşletmeler acılı sos, mayonezli veya ketçaplı soslar kullanabilir; Hatay tarzı sunumda sos genellikle dürümün içine eklenir. Acı seviyorsanız siparişte özellikle belirtin.
Evet, Hatay usulü bazuka dönerin birçok çeşidinde patates kızartması dürümün içine konur. Ancak bu her yerde standart değildir; daha az yağlı veya sade bir dürüm istiyorsanız patatessiz hazırlanmasını isteyebilirsiniz.
Hatay usulü bazuka döner tavuk, dana veya bazı işletmelerde karışık döner etiyle hazırlanabilir. Bazuka adı et çeşidini değil, genellikle büyük ve bol malzemeli dürüm sunumunu anlatır; et türü için menüyü kontrol edin.
Hatay usulü bazuka döneri evde yapmak için pişmiş döner etini geniş lavaşa alın; isterseniz patates kızartması, doğranmış salata ve sevdiğiniz sosları ekleyip sıkıca sarın. Lavaşı kısa süre tavada ısıtmak dürümün dağılmasını azaltır.
Hatay usulü bazuka döner tek başına doyurucu bir dürüm olarak yenebilir. Yanında ayran, turşu veya sade bir salata tercih edilebilir; dürümün içinde zaten patates varsa ayrıca kızartma söylemek gerekmeyebilir.
Hatay usulü bazuka döneri oda sıcaklığında bekletmeyin; kalanını kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp iki gün içinde tüketin. İçinde salata ve sos bulunduğundan, yeniden yiyeceğiniz porsiyonu ayırıp kısa sürede ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Hatay usulü bazuka döneri daha hafif hazırlamak için patates kızartmasını çıkartın, sosu azaltın ve dürümdeki sebzeleri artırın. Daha küçük lavaş kullanmak da porsiyonu küçültür; lezzet için acı sosu ölçülü ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
7.35mg · 46% GDV
B5
2.1mg · 42% GDV
B1
0.46mg · 38% GDV
Mineraller
Sodyum
1890mg · 82% GDV
Fosfor
333mg · 48% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Çinko
3.85mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
665mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (büyük) (350 g) için alınan 770 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hatay usulü bazuka döner, Hatay’ın baharatlı döner dürüm geleneğini büyük bir lavaşta buluşturur. Döner eti; sos ve salatayla birlikte sarılır. Bazı yerlerde patates kızartması ve turşu da eklenir; içindekiler dükkâna göre değişebilir.
Doyurucu ve soslu bir dürüm olarak öğle veya akşam yemeğinde, çoğunlukla ayranla tercih edilir. Lavaş ve etin yanında sebze de sunulduğu için tek başına öğün olabilir; ancak porsiyonu büyüktür. 100 gramında 11 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek isterseniz az sos isteyebilir, yanında patates yerine salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.85g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.