Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel bayram tabağı; protein, nişastalı garnitür ve sos içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (büyük) Bayram yemeği (400 g) 700 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 74 g karbonhidrat, 39.2 g protein, 27.6 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 56 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %102'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (büyük) · 400 g
700
KCAL / 400G
Karbonhidrat
74g
· 27% GDV
Protein
39.2g
· 78% GDV
Yağ
27.6g
· 35% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 22% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 700 kcal | |
| Yağ | 27.6 g | 35% |
| Doymuş yağ | 8.6 g | 43% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 1540 mg | 67% |
| Karbonhidrat | 74 g | 27% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 39.2 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 700 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 438 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 350 g | 613 kcal |
| 1 paket (orta) | 350 g | 613 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 840 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 550 g | 963 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bayram yemeği, bayram günlerinde aile ve misafirlerle paylaşılan geleneksel sofradır. İçeriği yöreye ve aile alışkanlıklarına göre değişir; genellikle et veya başka bir protein, pilav gibi doyurucu bir eşlikçi ve sos ya da gravy içerir.
Bayram yemeğinde çoğunlukla etli ana yemek, pilav veya başka bir nişastalı eşlikçi, sebze yemekleri ve tatlı bulunur. Menü yöreye göre değişir; sarma, dolma, çorba ve baklava da sıkça sofraya gelir.
Kurban Bayramı bayram yemeğinde et; kavurma, fırın yemeği, haşlama ya da kebap gibi farklı biçimlerde hazırlanabilir. Etin dinlendirilmesi ve uygun şekilde pişirilmesi, yemeğin lezzetini ve sofrada güvenle sunulmasını destekler.
Ramazan Bayramı bayram yemeği genellikle aile buluşmasına göre planlanır; ev sahibi yöresel ana yemekleri, pilavı ve tatlıyı önceden hazırlar. Bayram ziyaretlerinde ikramlıklar da sunulduğundan, ana sofrayı ölçülü tutmak artan yemeği azaltabilir.
Bayram yemeğinde pilavın yanına etli bir ana yemek, sebze veya yoğurtlu bir eşlikçi yakışır. Menüde zaten soslu ya da gravy içeren bir yemek varsa, daha sade bir pilav hazırlamak tabağın lezzet dengesini korur.
Bayram yemeği, ana yemek ve eşlikçileri birlikte sunularak paylaşmaya uygun bir sofraya dönüştürülür. Önce ana yemekle pilav veya sebze ikram edilebilir; tatlı ve çay ise yemek sonrasında, bayram ziyaretinin ritmine göre sunulur.
Bayram yemeği artıkları oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı kaplara alınmalı ve buzdolabına kaldırılmalıdır. Etli yemekleri yeniden servis ederken iyice ısıtın; uzun süre saklamak gerekiyorsa uygun kaplarda dondurun.
Bayram yemeği daha hafif hazırlanabilir: eti kızartmak yerine fırında veya tencerede pişirin, sosu ölçülü kullanın ve tabağa sebze ekleyin. Pilavı daha küçük bir eşlikle sunmak, bayram sofrasının geleneksel niteliğini korurken yemeği hafifletir.
Bayram yemeği sabahı kurulan kahvaltıda aileler genellikle peynir, zeytin, yumurta, ekmek ve çay gibi alışıldık kahvaltılıkları paylaşır. Yöresel geleneklere göre tatlı veya özel bir hamur işi de ikram edilebilir.
Bayram yemeği tatlısı çoğunlukla ana yemekten sonra, çayla birlikte ikram edilir. Baklava ve yöresel tatlılar yaygındır; bayram ziyaretlerinde tatlı zaten sunuluyorsa ana sofrada daha hafif bir seçenek tercih edilebilir.
Vitaminler
B3
12.8mg · 80% GDV
B12
1.68µg · 70% GDV
B6
1.08mg · 64% GDV
B2
0.64mg · 49% GDV
Mineraller
Selenyum
56µg · 102% GDV
Fosfor
504mg · 72% GDV
Sodyum
1540mg · 67% GDV
Bakır
0.44mg · 49% GDV
Potasyum ⭐
872mg · 26% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (büyük) (400 g) için alınan 700 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bayram yemeği, Türkiye’de bayram sofralarına göre değişen; çoğunlukla etli bir ana yemek, pilav ya da bulgur gibi doyurucu eşlikçiler ve yemeğin suyuyla hazırlanan sosla kurulan geleneksel bir tabaktır. Her evin ve yörenin menüsü farklı olabilir; tek bir sabit tarifi yoktur.
Etin lezzeti ve sosun kıvamı, pilavın tane tane dokusuyla tamamlanır. Aile ziyaretlerinde ve kalabalık sofralarda servis edilir; siz de yanına salata veya yoğurt koyabilirsiniz. Porsiyon başına 9,8 g protein sunarken nişastalı eşlikçiler de tabağın önemli bir bölümünü oluşturur. Daha hafif bir tabak için pilavı ölçülü alın, sebzeye ve salataya daha çok yer açın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.44g
Omega 6:3 oranı 14.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.