Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥫
Mayonez bazlı, kremamsı ve baharatlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Başkan sos (15 g) 55 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 5.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 8.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
55
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 2% · Yağ 86%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.71 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 55 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 18 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 37 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 91 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 110 kcal |
| 1 paket (büyük) | 30 g | 110 kcal |
| 3 yemek kaşığı (çok büyük) | 45 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Başkan sos, baharatlarla tatlandırılmış, kremalı ve mayonez bazlı bir sostur. Sandviçlere, dürümlere ve atıştırmalıklara lezzet katmak için kullanılır; hazır ürünlerin baharat karışımı üreticiye göre değişebilir.
Başkan sosun temelinde mayonez bulunur; ürüne göre çeşitli baharatlar ve çeşniler eklenir. Kesin tarif markaya göre değişebileceğinden, belirli bir ürünün içeriğini öğrenmek için ambalajındaki içerik listesini inceleyin.
Başkan sos; patates kızartması, sandviç, dürüm ve burger gibi yiyeceklerle iyi gider. Kremalı yapısı özellikle kuru veya çıtır yiyeceklere eşlik eder; sosu yemeğin üzerine gezdirebilir ya da yanında dip sos olarak sunabilirsiniz.
Evet, Başkan sos döner ve dürümde kullanılabilir. Ekmeğin içine ince bir tabaka sürün veya serviste yanında verin; sosun kremalı yapısı etli ve sebzeli içlerle uyum sağlar, ancak fazla kullanmak diğer tatları bastırabilir.
Başkan sos, sade mayonezden farklı olarak baharat ve çeşnilerle tatlandırılmış, daha belirgin aromalı bir sostur. Mayonez genellikle temel bileşenidir; ancak ürünün tam lezzeti ve içeriği kullanılan tarife göre değişir.
Başkan sosun ev yapımı benzeri, mayoneze az miktarda baharat ve çeşni ekleyip karıştırarak hazırlanabilir. Baharatları azar azar ekleyin ve tadına bakın; belirli bir hazır ürünle birebir aynı sonuç için onun içerik listesi gerekir.
Evet, Başkan sos patates kızartması için dip sos olarak kullanılabilir. Küçük bir kâsede servis edin; sosun koyu kıvamı patateslere kolayca tutunur ve ayrıca tabağa dökülüp ezilmesini önler.
Başkan sos açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatılarak buzdolabında saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki saklama talimatlarına uyun; koku, renk veya dokusunda belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Hayır, Başkan sosu dondurmak iyi bir seçenek değildir. Mayonez bazlı soslar çözüldükten sonra ayrışabilir ve pütürlü bir kıvam alabilir; dokusunu korumak için buzdolabında saklayıp ambalajındaki süre içinde tüketin.
Başkan sosu genellikle sıcak yemeği pişirirken değil, servis ederken eklemek daha uygundur. Yüksek ısı mayonez bazlı sosun ayrışmasına yol açabilir; yemeğin üzerine son anda koyun veya yanında soğuk servis edin.
Vitaminler
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
E Vitamini
0.72mg · 5% GDV
Biotin
0.21µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
117mg · 5% GDV
Selenyum
0.68µg · 1% GDV
Fosfor
4.8mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Başkan sos, mayonez bazlı, baharatlarla çeşnilendirilmiş kremamsı bir sostur. Hazır ürün olarak satılır; tarifindeki baharatların ve ekşi-tatlı notaların yoğunluğu ürüne göre değişebilir. Yoğun ve yumuşak dokusu, sade mayonezden daha belirgin bir lezzet verir.
Türkiye’de patates kızartmasının, hamburger ve sandviçlerin yanında; ızgara et ya da tavukla servis edildiğinde de tercih edilir. Sofraya küçük bir kâsede koyabilir veya ekmeğe ince bir kat sürebilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğun, protein ve lif bakımından düşüktür; 100 gramı 365 kalori içerir. Daha hafif bir tabak için az miktarda kullanıp yoğurtlu bir sosla karıştırmayı deneyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.42g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.