Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fıstıklı krokan, şekerli ve çıtır fıstık karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Başak fıstıklı krokan (25 g) 120 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 15.5 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 5.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
120
KCAL / 25G
Karbonhidrat
15.5g
· 6% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 7% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 15.5 g | 6% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 72 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 168 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 192 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Başak fıstıklı krokan, antep fıstığının şekerle sertleşmiş, çıtır bir şekerleme hâline getirildiği tatlıdır. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir; ufalanarak dondurma ve tatlıların üzerine de serpilebilir.
Başak fıstıklı krokanın temelinde antep fıstığı ve karamelize şeker bulunur. Ürünün kesin içeriği üretici tarifine göre değişebileceğinden, aroma veya başka bileşenler kullanılıp kullanılmadığını ambalajındaki içerik bölümünden öğrenebilirsiniz.
Başak fıstıklı krokan, şekerin eritilip karamelize edilmesi ve fıstıkların bu karışıma katılmasıyla hazırlanan krokan türüdür. Karışım soğuyup sertleşince kırılarak parçalara ayrılır; evde yaparken sıcak karamel ciddi yanıklara yol açabilir.
Başak fıstıklı krokanı hava almayan, kuru bir kapta ve serin bir yerde saklayın. Nem, şekerli yüzeyin yapışkanlaşmasına ve çıtırlığın kaybolmasına neden olabilir; bu nedenle buzdolabı genellikle iyi bir saklama yeri değildir.
Evet, Başak fıstıklı krokan evde şeker ve antep fıstığıyla hazırlanabilir. Şekeri karamelize edip fıstıkla karıştırdıktan sonra yağlı kâğıda ince yayın ve tamamen soğuyunca kırın; sıcak karamele dokunmayın.
Başak fıstıklı krokan çıtır, sert ve karamelize şekerli bir şekerlemeyken fıstık ezmesi öğütülmüş fıstıktan yapılan yumuşak bir ezmedir. Krokan ısırılarak yenir veya ufalanır; fıstık ezmesi ekmeğe sürülebilir.
Başak fıstıklı krokan nem çektiğinde veya sıcak ortamda kaldığında yapış yapış olabilir. Çıtırlığını koruması için ambalajını kapalı tutun ve kuru yerde saklayın; belirgin biçimde ıslanmış ya da bozulmuş ürünü tüketmeyin.
Evet, Başak fıstıklı krokan çayın yanında küçük bir tatlı atıştırmalık olarak yenebilir. Yoğun şekerli ve çıtır yapısı nedeniyle sade çayla iyi eşleşir; ufalanmış hâli sütlü tatlılara da eklenebilir.
Başak fıstıklı krokan şekerle hazırlanan bir tatlı olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planlarına göre değerlendirmeli; kişiye uygun miktar için doktor veya diyetisyene danışmalıdır.
Başak fıstıklı krokanı dondurucuya koymak genellikle gerekli değildir. Çözdürürken oluşan nem çıtır dokusunu bozabilir; ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklamak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Sodyum
3.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Başak fıstıklı krokan, fıstıkların şekerin karamelize edilmesiyle hazırlanan gevrek bir şekerleme içinde bir araya geldiği tatlıdır. İnce ve sert yapısı kırıldığında çıtırdar; kavrulmuş fıstığın aroması, karameli andıran belirgin bir tatlılıkla dengelenir. Türkiye’de çayın yanında küçük bir ikram olarak sunulur; kahve yanında ya da bayram ve misafirlik sofralarında da tercih edilebilir.
Enerjisi yoğundur; 100 gramında 480 kcal bulunur ve fıstıklardan protein ile lif de sağlar. Tatlılığı yoğun olduğundan siz de bir parçayı sade çayla eşleştirebilir veya ufalayıp sade dondurma ya da yoğurdun üzerine serpebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 46.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (46.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.