2 yemek kaşığı (orta) Barbekü Sos (35 g) 42 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 315 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Barbekü Sos Nedir?

Barbekü sosu, özellikle ABD’deki barbekü geleneğiyle özdeşleşen; çoğunlukla domates, sirke, tatlandırıcı ve baharatlarla hazırlanan koyu kıvamlı bir sostur. Bölgeye göre tatlı, ekşi, isli ya da acı tarafı öne çıkabilir.

Türkiye’de ızgara tavuk, köfte ve etin yanında dip sos olarak sunabilir, pişirirken üzerine sürebilir ya da sandviçlere ekleyebilirsiniz. Parlak, yoğun kıvamı ve tatlı-ekşi, hafif baharatlı tadı sade ızgaralara belirgin bir lezzet katar. Besin değerinde karbonhidrat öne çıkar; protein ve yağ miktarı düşüktür. Tadı baskın olabildiğinden az miktarla başlayıp yanında sade ızgara sebze veya et tercih edebilirsiniz.

Barbekü Sos Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

120

KCAL / 100G

Karbonhidrat

28g

· 10% GDV

Protein

0.6g

· 1% GDV

Yağ

0.3g

· 0% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 2% · Yağ 2%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Barbekü Sos Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

2mg · 2% GDV

Biotin

0.6µg · 2% GDV

0.03mg · 2% GDV

0.02mg · 2% GDV

Mineraller

Sodyum

900mg · 39% GDV

Potasyum ⭐

120mg · 4% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Barbekü Sos Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

15/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

35/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Barbekü Sos Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Barbekü Sos Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:

🚶

30dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

12dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

16dk

Bisiklet

🏊

14dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Barbekü Sos İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Barbekü Sos Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya var

Susam yok

Barbekü Sos Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Barbekü Sos Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.05g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.08g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.12g

Barbekü Sos ile Karşılaştır

🥫vs🧴

Barbekü Sos vs Alıç Sirkesi100 g'da 102 kalori fazla

→🥫vs🌯

Barbekü Sos vs Tantuni100 g'da 90 kalori az

→🥫vs🌯

Barbekü Sos vs Tavuk Dürüm100 g'da 75 kalori az

→🥫vs🍫

Barbekü Sos vs Protein Bar100 g'da 230 kalori az

→

Barbekü Sos Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Barbekü Sos Hakkında Sık Sorulan Sorular

Barbekü sosun içinde ne olur?

Barbekü sos genellikle domates veya salça, sirke, şeker ya da pekmez, baharat ve bazen soğan veya sarımsakla hazırlanır. Hazır ürünlerin içeriği ve tatlılık düzeyi markaya göre değişir.

Barbekü sos hangi yemeklerle yenir?

Barbekü sos en çok ızgara et, tavuk ve hamburgerle servis edilir. Patates kızartmasına dip sos olarak ekleyebilir veya sandviç ve dürümlerde kullanabilirsiniz; yoğun tadı nedeniyle az miktarla başlamak iyi olur.

Barbekü sos evde nasıl yapılır?

Ev yapımı barbekü sos için domates salçasını sirke, tatlandırıcı, soğan-sarımsak ve karabiber, kırmızı biber gibi baharatlarla kısık ateşte karıştırıp koyulaştırın. Tadını sirke ile daha keskin, baharatla daha acı hâle getirebilirsiniz.

Barbekü sos mangalda ne zaman sürülür?

Barbekü sosu etin veya tavuğun pişmesine yakın sürün. İçindeki şeker yüksek ateşte çabuk karamelize olup yanabileceğinden, pişirmenin başında sürmek yerine son birkaç dakikada ince bir kat uygulayın.

Barbekü sos et marine etmekte kullanılır mı?

Evet, barbekü sos eti marine etmekte kullanılabilir; ancak şekerli yapısı mangalda kolay yanar. Sosu sade kullanmak yerine yağ veya sirkeyle inceltin, eti pişirmeden önce üzerindeki fazla sosu sıyırın.

Barbekü sos açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Açılmış barbekü sosu genellikle buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Ürünün üzerindeki saklama talimatı önceliklidir; sosun görünüşü veya kokusu değişmişse kullanmayın.

Ev yapımı barbekü sos buzdolabında ne kadar dayanır?

Ev yapımı barbekü sos, temiz ve kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir. Sosu her kullanışınızda temiz kaşık alın; küf, köpürme veya alışılmadık koku fark ederseniz atın.

Barbekü sosun tadı nasıl daha az tatlı veya daha acı yapılır?

Barbekü sosun tatlılığını azaltmak için azar azar sirke veya limon suyu ekleyin; acılığını artırmak için pul biber ya da acı sos kullanın. Her eklemeden sonra tadına bakarak miktarı ayarlayın.

Barbekü sos yerine ne kullanılır?

Barbekü sos yoksa ketçatı az sirke, karabiber ve füme paprika ile karıştırarak benzer tatlı-ekşi bir sos hazırlayabilirsiniz. Bu karışımın tütsülü aroması daha hafif olur; pul biberle acılığını artırabilirsiniz.

Barbekü sos diyabet hastaları için uygun mu?

Barbekü sos diyabeti olan kişilerce tüketilebilir, ancak birçok çeşidi ilave şeker içerir ve karbonhidrat sağlayabilir. Porsiyonu küçük tutmak ve kişisel öğün ya da ilaç planına göre hareket etmek önemlidir; planınız belirsizse sağlık uzmanınıza danışın.

Barbekü Sos hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026