Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karışık atıştırmalıklar, genellikle kızartılmış ve tuzlu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Bar tabağı (200 g) 640 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 56 g karbonhidrat, 20 g protein, 36 g yağ ve 5 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
640
KCAL / 200G
Karbonhidrat
56g
· 20% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
36g
· 46% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 13% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 640 kcal | |
| Yağ | 36 g | 46% |
| Doymuş yağ | 8.4 g | 42% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 1300 mg | 57% |
| Karbonhidrat | 56 g | 20% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 640 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 256 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 480 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 800 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 1120 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 500 g | 1600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bar tabağı, genellikle kızartılmış ve tuzlu atıştırmalıkların bir araya getirildiği karışık bir tabaktır. Patates kızartması, soğan halkası, pane tavuk, sosis, peynir çubukları, kuruyemiş veya turşu bulunabilir; içerik işletmeye göre değişir.
Bar tabağı, farklı atıştırmalıkların ayrı ayrı hazırlanıp aynı servis tabağında toplanmasıyla yapılır. Kızartmalar çıtır kalması için servis öncesinde pişirilir; soğuk eşlikçiler ve soslar tabağa en son eklenir.
Bar tabağının tek bir ülkeye veya yöreye ait, değişmeyen bir tarifi yoktur. Bar ve publarda içeceklerin yanında paylaşılmak üzere sunulan karışık atıştırmalık geleneğinin yerel malzemelerle uyarlanmış bir örneğidir.
Bar tabağı çoğunlukla kızartılmış, çıtır ve tuzlu atıştırmalıklardan oluşurken meze tabağında zeytinyağlılar, ezmeler ve soğuk yemekler daha sık yer alır. Bar tabağı sıcak servis edilebilir; iki tabağın içeriği işletmeye göre değişir.
Bar tabağının yanında genellikle ketçap, mayonez, sarımsaklı yoğurt veya acı sos sunulur. Turşu ve yeşillik de kızartmaların yanına eşlik edebilir; tabağın içeriğine uyan sosları ayrı kaplarda servis etmek paylaşmayı kolaylaştırır.
Evet, bar tabağı bira yanında sıkça paylaşmalık atıştırmalık olarak servis edilir. Tuzlu ve kızarmış parçalar yaygın eşlikçileridir; ancak tabağı alkollü içecek olmadan da meşrubat veya başka içeceklerle sunabilirsiniz.
Bar tabağını evde yapmak için birkaç farklı atıştırmalık seçip birlikte servis edin. Patates, sebze dilimleri, pane ürünler veya kuruyemiş kullanabilir; her parçayı ayrı hazırlayarak hepsinin sıcaklığını ve çıtırlığını daha iyi koruyabilirsiniz.
Evet, bar tabağındaki birçok kızartmalık ürün fırında pişirilebilir. Patates ve pane atıştırmalıkları tek kat hâlinde tepsiye dizip ürünün kendi pişirme talimatına uyun; böylece hepsini yağda kızartmak zorunda kalmazsınız.
Artan bar tabağını oda sıcaklığında bekletmeyin; kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Kızartmalar bekledikçe yumuşar, bu yüzden yeniden ısıtırken fırın kullanmak dokularını mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Evet, bar tabağındaki ürünleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Kızartmaların yanına fırınlanmış sebze, zeytin veya kuruyemiş ekleyebilir; servis edeceğiniz kişilerin beslenme gereksinimlerine ve alerjilerine uygun ürünler seçebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1µg · 42% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Biotin
8µg · 27% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
Mineraller
Sodyum
1300mg · 57% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
440mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 640 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bar tabağı, bar ve kafelerde içeceklerin yanına ortaya getirilen, içeriği mekâna göre değişen karışık atıştırmalık tabağıdır. Patates kızartması ve pane ya da kızartılmış küçük lokmaların yanında zeytin, kuruyemiş veya soslar bulunabilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Türkiye’de genellikle arkadaşlarla paylaşılır; bara göre çay ya da başka içeceklerin yanında da söylenebilir. Çıtır, tuzlu ve doyurucu parçalar tabağa çeşitlilik katar. Kızartmalar nedeniyle enerji ve yağ oranı yüksek, protein miktarı ise karışımın içeriğine bağlı olarak sınırlı olabilir; 100 gramı yaklaşık 320 kcal’dir. Daha hafif bir seçim için porsiyonu paylaşabilir, menüde varsa ızgara veya sebze ağırlıklı seçenekleri tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
9.2g
Omega 6:3 oranı 26.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.