Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Buharda pişmiş, domuz etli dolgulu yumuşak hamur
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Domuz etli baozi (120 g) 276 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 11 g protein, 9.7 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
276
KCAL / 120G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 16% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 276 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 161 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 552 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 690 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 360 g | 828 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domuz etli baozi, mayalı hamurun baharatlı domuz eti harcıyla doldurulup buharda pişirilmesiyle yapılan yumuşak bir Çin mantısıdır. Genellikle sıcak servis edilir.
Domuz etli baozi, mayalı hamur hazırlanıp küçük parçalara ayrılarak yapılır; her parça baharatlı domuz eti harcıyla doldurulup kapatılır ve buharda pişirilir. Hamurun mayalanması yumuşak dokusunu sağlar.
Domuz etli baozi, mantıdan daha büyük ve ekmeksi hamurlu, buharda pişirilen bir Çin yemeğidir. Türk mantısı genellikle daha küçük olur; çoğunlukla suda haşlanıp yoğurt ve sosla servis edilir.
Hayır, domuz etli baozi helal değildir; içindeki domuz eti İslam'da tüketilmesi yasak olan ettir. Baoziyi denemek isterseniz domuz eti yerine dana eti veya tavukla hazırlanan bir çeşidi seçebilirsiniz.
Dondurulmuş domuz etli baoziyi çözdürmeden, aralarında buhar dolaşacak boşluk bırakarak buharlı pişiriciye yerleştirin. İç harcın tamamen piştiğinden emin olun; süre parçaların büyüklüğüne ve cihazınıza göre değişir.
Domuz etli baozi, tabana doğrudan konduğunda veya pişirme sırasında fazla sıkışık yerleştirildiğinde yapışabilir. Baozi altına pişirme kâğıdı ya da lahana yaprağı koyun ve parçalar arasında boşluk bırakın.
Domuz etli baozi en çok soya sosu, sirke ve acı yağla servis edilir. Türk damak tadına uygun olarak yanında acı biber sosu da sunabilirsiniz; sosu hamuru bastırmayacak ölçüde kullanın.
Evet, pişmiş domuz etli baozi buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Artanları bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın ve yerken içi tamamen ısınana kadar yeniden buharda pişirin.
Domuz etli baoziyi yumuşak tutmanın en iyi yolu yeniden buharda ısıtmaktır. Mikrodalga kullanacaksanız kurumasını önlemek için üzerini hafif nemli bir kâğıt havluyla örtün ve içinin iyice ısındığını kontrol edin.
Domuz etli baozi, Çin mutfağına ait buharda pişirilen dolgulu bir çörek türüdür. Çin'de kahvaltıda veya günün başka saatlerinde yenebilir; iç harcı ve şekli bölgelere ve ev tariflerine göre değişir.
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
B12
0.46µg · 19% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domuz etli baozi, Çin mutfağında mayalı buğday hamurunun baharatlandırılmış domuz etiyle doldurulup buharda pişirilmesiyle hazırlanır. Yumuşak, hafif çiğnenebilir hamurun içindeki harç genellikle sulu ve lezzetlidir; baozi çoğunlukla sıcak servis edilir, tek başına ya da sebze ve çorbanın yanında yenir.
Türkiye’de geleneksel kahvaltı sofralarının veya çay saatlerinin yaygın bir parçası değildir; Çin mutfağı sunan yerlerde ya da evde denenebilir. Bir orta boy parça yaklaşık 120 g gelir ve karbonhidratın yanı sıra bir miktar protein sağlar. Domuz eti tüketmeyenler için uygun değildir; daha dengeli bir öğün için yanında sebze ağırlıklı bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.