Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Banüçka börek Kaç Kalori?
Hamur işi, genelde peynirli veya kıymalı Balkan/Türk tarzı börek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Banüçka börek (120 g) 374 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 34.3 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 21.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 19.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Banüçka börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
374
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.3g
· 12% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
21.4g
· 27% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 12% · Yağ 51%
Banüçka börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 374 kcal | |
| Yağ | 21.4 g | 27% |
| Doymuş yağ | 7.32 g | 37% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 34.3 g | 12% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Banüçka börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 374 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 218 kcal |
| 1 dilim (ince) | 85 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 281 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 437 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 562 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 749 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Banüçka börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Banüçka börek nedir?
Banüçka börek, Balkan ve Türk mutfaklarında görülen, iç harçla hazırlanan tuzlu bir börektir. Tarifine göre yufka ya da ince hamur katları kullanılır; adı ve yapılışı bölgeye göre değişebilir.
Banüçka börek hangi yöreye aittir?
Banüçka börek, Balkan mutfağıyla ilişkilendirilen bir börek türüdür. Adı, Balkanlardaki banitsa ve banichka gibi hamur işi geleneklerini çağrıştırsa da, tarifler ve yöresel adlandırmalar farklılık gösterebilir.
Banüçka böreğin içinde ne olur?
Banüçka böreğin iç harcı tarife göre değişir; peynirli, yumurtalı veya farklı tuzlu malzemelerle hazırlanabilir. Hamurunda genellikle yufka ya da ince açılmış katlar bulunur, bu nedenle satın alırken veya hazırlarken içeriği ayrıca öğrenin.
Banüçka börek nasıl yapılır?
Banüçka börek, hamur katlarının arasına ya da içine tuzlu harç konup fırında pişirilerek yapılır. Katların kurumasını önlemek ve böreğin eşit pişmesini sağlamak için harcı ve hamuru tepsiye dengeli biçimde yerleştirin.
Banüçka börek ile banitsa arasındaki fark nedir?
Banüçka börek ve banitsa benzer Balkan hamur işi gelenekleriyle bağlantılıdır, ancak aynı tarif oldukları söylenemez. Banitsa Bulgar mutfağında bilinen bir börektir; Banüçka adıyla yapılan tarifin hamuru, şekli ve iç harcı yöreye göre değişebilir.
Banüçka börek hangi iç harçlarla yapılır?
Banüçka börek için peynirli ve yumurtalı harçlar yaygın seçeneklerdir; bazı tariflerde başka tuzlu malzemeler de kullanılır. İç harcın çeşidi sabit değildir, bu yüzden bir tarifteki malzemeleri tüm Banüçka börekler için geçerli saymayın.
Banüçka börek nasıl servis edilir?
Banüçka börek genellikle sıcak veya ılık servis edilir; tek başına ya da salata ve yoğurt gibi eşlikçilerle sunulabilir. Kahvaltıda veya çay saatinde porsiyonlayarak ikram etmek de uygundur.
Banüçka börek buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş Banüçka börek, kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yemeden önce içinin de iyice ısındığından emin olacak şekilde fırında veya tavada ısıtın.
Banüçka börek dondurucuya konur mu?
Evet, Banüçka börek dondurulabilir. Pişmiş böreği önce soğutun, porsiyonlara ayırıp hava almayacak biçimde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak hamurunun dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Banüçka börek ertesi gün nasıl ısıtılır?
Banüçka böreği ertesi gün fırında veya tavada ısıtabilirsiniz. Fırın, hamurun dışını yeniden gevrekleştirmeye yardımcı olur; tavada ısıtırken kısık ateş kullanıp böreği ara sıra çevirin, böylece içi ısınırken dışı yanmaz.
Banüçka börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Fosfor
151mg · 22% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
Banüçka börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Banüçka börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 374 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Banüçka börek Nedir?
Banüçka börek, ince açılmış hamurun peynirli ve yumurtalı bir içle kat kat hazırlanıp fırınlanmasıyla yapılan, Balkan mutfaklarıyla ilişkilendirilen bir börek çeşididir. Tarifler ve şekli yöreye göre değişebilir; eldeki parça küçük ve dolgulu olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak sunabilirsiniz; sıcak veya ılık olduğunda katları daha belirgin, içi yumuşak olur. Hamur ve iç harcı nedeniyle doyurucu, enerjisi görece yüksek bir seçenektir; 100 gramında 312 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve yeşillik tercih edin.
Banüçka börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Banüçka börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Banüçka börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Banüçka börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Banüçka börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.84g
Omega 6:3 oranı 34.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.8:1).
Banüçka börek ile Karşılaştır
Banüçka börek Gibi Besinler
Banüçka börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.