Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ballı un helvası Kaç Kalori?
Enerji yoğun, tatlı, balla hazırlanmış un helvası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ballı un helvası (80 g) 346 kaloridir. 100 gramında 432 kalori vardır. İçinde 46.7 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 16.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ballı un helvası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
346
KCAL / 80G
Karbonhidrat
46.7g
· 17% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
16.1g
· 21% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
Ballı un helvası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 346 kcal | |
| Yağ | 16.1 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.68 g | 28% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 46.7 g | 17% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ballı un helvası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 346 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 86 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 173 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 518 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 160 g | 691 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 778 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 432 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı un helvası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ballı un helvası nasıl yapılır?
Ballı un helvası, unun tereyağı veya sıvı yağda kısık ateşte kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavrulmasıyla yapılır. Balı, kavrulmuş una ocaktan aldıktan sonra ekleyip hızla karıştırın; böylece balın aroması daha iyi korunur.
Ballı un helvasının içine neler konur?
Ballı un helvası için temel malzemeler un, yağ ve baldır; bazı tariflerde kıvam vermek için su veya süt de kullanılır. Ceviz ya da tarçın eklenebilir, ancak bunlar geleneksel temel tarif için şart değildir.
Ballı un helvası neden topaklanır?
Ballı un helvası, bal veya sıvı karışıma birden eklendiğinde ya da un yeterince kavrulmadan karıştırıldığında topaklanabilir. Sıvıyı azar azar ekleyip sürekli karıştırmak ve unu yağla iyice harmanlamak daha pürüzsüz sonuç verir.
Ballı un helvası için un ne kadar kavrulmalı?
Ballı un helvası için un, kısık ateşte sürekli karıştırılarak rengi hafifçe koyulaşıp kavrulmuş kokusu belirginleşene kadar pişirilir. Çok hızlı ve yüksek ateşte kavurmak unun yanmasına, helvanın da acılaşmasına yol açabilir.
Ballı un helvasında şeker yerine bal kullanılır mı?
Evet, ballı un helvasında tatlandırıcı olarak bal kullanılabilir. Balı uzun süre kaynatmak yerine kavrulmuş un ocaktan alındıktan sonra eklemek, aromasının korunmasına yardımcı olur; balın yoğunluğuna göre helvanın kıvamı değişebilir.
Ballı un helvası neden sert veya kuru olur?
Ballı un helvası, un fazla kavrulduğunda ya da karışıma yeterince sıvı eklenmediğinde kuru ve sert olabilir. Helvayı ocaktan aldıktan sonra kısa süre dinlendirin; hâlâ kuruysa azar azar ılık su veya süt ekleyip karıştırın.
Ballı un helvası nasıl servis edilir?
Ballı un helvası genellikle ılık veya oda sıcaklığında, kaşıkla şekil verilerek servis edilir. Üzerine ceviz ya da tarçın ekleyebilir; Türk usulü bir ikram için yanında çay sunabilirsiniz.
Ballı un helvası nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Ballı un helvasını kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servisten önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu yumuşatır; uzun süre dışarıda bırakmak, özellikle sıcak havalarda, tazeliğini çabuk azaltır.
Ballı un helvası tekrar ısıtılır mı?
Evet, ballı un helvası tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, yapışmasını önlemek için az miktarda su veya süt ekleyerek karıştırın; mikrodalgada ısıtıyorsanız kısa aralıklar kullanıp aralarda kontrol edin.
Ballı un helvası hangi öğünlerde yenir?
Ballı un helvası çoğunlukla ana öğün yerine değil, tatlı veya ikram olarak yenir. Evde yemek sonrasında, misafir ağırlarken ya da özel günlerde servis edilebilir; küçük bir porsiyonla paylaşmak yaygın bir sunum biçimidir.
Ballı un helvası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.28mg · 8% GDV
E Vitamini
0.88mg · 6% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Demir
1.36mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
Sodyum
46mg · 2% GDV
Ballı un helvası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ballı un helvası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 346 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı un helvası Nedir?
Ballı un helvası, unun tereyağı veya sıvı yağda kavrulup ballı şerbetle buluşturulmasıyla yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Ev tariflerinde balın miktarı ve şerbetin hazırlanışı değişebilir; helvanın rengi, unun ne kadar kavrulduğuna bağlıdır.
Ilık servis edildiğinde yumuşak, hafif tane tane ve kavrulmuş un kokulu olur; çay yanında, aile buluşmalarında ya da özel günlerde ikram edebilirsiniz. Yoğun ve doyurucu bir tatlı olduğundan küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterlidir. Yanında şekersiz çay servis etmek, tatlılığını dengelemeye yardımcı olur.
Ballı un helvası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ballı un helvası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ballı un helvası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ballı un helvası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ballı un helvası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 84:1
İdeal 4:1 üzerinde (84:1).
Ballı un helvası ile Karşılaştır
Ballı un helvası Gibi Besinler
Ballı un helvası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.