Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ballı su böreği Kaç Kalori?
Ballı, kat kat hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ballı su böreği (120 g) 426 kaloridir. 100 gramında 355 kalori vardır. İçinde 59.8 g karbonhidrat, 8.5 g protein, 17.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 22.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 67 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ballı su böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
426
KCAL / 120G
Karbonhidrat
59.8g
· 22% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
17.4g
· 22% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 8% · Yağ 36%
Ballı su böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 426 kcal | |
| Yağ | 17.4 g | 22% |
| Doymuş yağ | 8.88 g | 44% |
| Trans yağ | 0.34 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 59.8 g | 22% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 8.5 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ballı su böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 426 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 213 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 284 kcal |
| 100 g | 100 g | 355 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 497 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 533 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 639 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 852 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 888 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 355 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı su böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ballı su böreği nasıl yapılır?
Ballı su böreği, kat kat açılan hamurun kısa süre haşlanıp tepsiye dizilmesi ve ballı bir tatlı olarak pişirilmesiyle hazırlanır. Balın katlara mı sürüleceği yoksa piştikten sonra mı ekleneceği tarife göre değişir.
Ballı su böreğinin içinde ne var?
Ballı su böreğinde temel olarak su böreği hamuru ve bal bulunur. Tarifine göre tereyağı veya başka bir yağ, süt ürünleri, yumurta ya da peynir de kullanılabilir; malzemeler yöresel ve ev tariflerinde farklılaşır.
Ballı su böreği ile normal su böreği arasındaki fark nedir?
Ballı su böreği, normal su böreğinin genellikle peynirli ve tuzlu olan hâlinden farklı olarak bal ile tatlandırılan bir çeşittir. Hamurun kat kat hazırlanması ve haşlanması ortak özelliktir.
Ballı su böreğine peynir konur mu?
Evet, bazı ballı su böreği tariflerinde peynir kullanılır; ancak tatlı yorumlarda peynir hiç olmayabilir. Tarifte peynir varsa balın tatlılığıyla dengelenen, tuzlu-tatlı bir lezzet ortaya çıkar.
Ballı su böreği hangi yöreye aittir?
Ballı su böreği için Türkiye genelinde kabul edilmiş tek bir yöre belirtmek zordur. Su böreği farklı bölgelerde yapılır; ballı çeşidi ise standart bir yöresel tariften çok, ev ve işletme yorumlarıyla değişebilir.
Ballı su böreğine bal ne zaman eklenir?
Ballı su böreğinde bal, tarifine göre katların arasına sürülebilir veya börek piştikten sonra üzerine gezdirilebilir. Balı sonradan eklemek, tadını ve miktarını servis öncesinde daha kolay ayarlamanızı sağlar.
Ballı su böreği sıcak mı, soğuk mu yenir?
Ballı su böreği ılık ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Ilıkken hamur katları daha yumuşak olur; üzerine sonradan bal eklenen tariflerde servis öncesi bekletmek balın böreğe yayılmasına yardımcı olur.
Ballı su böreğinin yanında ne içilir?
Ballı su böreğinin yanında şekersiz çay veya sade kahve iyi gider; bu içecekler tatlılığın yanında daha dengeli bir eşlikçi olur. Türkiye’de ikram ederken çay, özellikle pratik bir tercihtir.
Ballı su böreği nasıl saklanır?
Ballı su böreğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Bal ve kullanılan sütlü malzemeler nedeniyle uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yeniden yemeden önce koku ve görünümünü kontrol edin.
Ballı su böreği yeniden ısıtılır mı?
Evet, ballı su böreği yeniden ısıtılabilir. Fırında kısa süre ve düşük-orta ısıda ısıtmak katların dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur; üzerine bal eklenecekse ısıttıktan sonra gezdirin.
Ballı su böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
8.64µg · 29% GDV
B1
0.3mg · 25% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B3
3.12mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Ballı su böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ballı su böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 426 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı su böreği Nedir?
Ballı su böreği, Türkiye’de yapılan su böreğinin tatlı bir yorumudur: ince hamur katları hazırlanıp pişirilir ve balıyla tatlandırılır. Tuzlu su böreğinden farklı olarak burada bal, böreğe tatlı karakterini veren temel unsurdur.
Katları yumuşak, üstü hafif kızarmış olabilir; tatlılığı nedeniyle küçük bir dilim çay yanında ya da yemekten sonra ikram edilebilir. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağdan gelir; protein ve lif daha sınırlıdır. Daha hafif bir ikram için siz de ince bir dilim tercih edip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Ballı su böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ballı su böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ballı su böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ballı su böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ballı su böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 17.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.6:1).
Ballı su böreği ile Karşılaştır
Ballı su böreği Gibi Besinler
Ballı su böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.