Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ballı lokma Kaç Kalori?
Kızartılmış hamur tatlısı, bal ile servis edilir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ballı lokma (120 g) 494 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 76.6 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 18.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 13.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ballı lokma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
494
KCAL / 120G
Karbonhidrat
76.6g
· 28% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
18.7g
· 24% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 5% · Yağ 34%
Ballı lokma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 494 kcal | |
| Yağ | 18.7 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 76.6 g | 28% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ballı lokma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 494 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 49 kcal |
| 3 adet (küçük) | 36 g | 148 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 48 g | 198 kcal |
| 6 adet (orta) | 72 g | 297 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 95 g | 391 kcal |
| 100 g | 100 g | 412 kcal |
| 10 adet (büyük) | 120 g | 494 kcal |
| 15 adet (çok büyük) | 180 g | 742 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 412 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı lokma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ballı lokma nasıl yapılır?
Ballı lokma, mayalı ve yumuşak bir hamurun küçük parçalar hâlinde kızgın yağda kızartılmasıyla yapılır. Süzülen lokmaların üzerine bal gezdirilir; balı kızgın yağa değil, kızarmış lokmalara eklemek aromasını korur.
Ballı lokmanın hamurunda neler bulunur?
Ballı lokmanın temel hamuru un, su, maya ve tuzla hazırlanır; bazı tarifler yumurta veya az miktarda şeker de kullanır. Bal genellikle hamurun içine katılmaz, kızartılmış lokmaların üzerine dökülür.
Ballı lokma ile şerbetli lokma arasındaki fark nedir?
Temel fark tatlandırma şeklidir: ballı lokmanın üzerine bal dökülür, şerbetli lokma ise şekerli şerbete batırılır veya şerbetle kaplanır. Bu nedenle ballı lokmada balın kendine özgü aroması daha belirgin olur.
Ballı lokma neden yağ çeker?
Ballı lokma çoğunlukla yağın yeterince kızgın olmaması veya hamurun fazla sulu olması nedeniyle yağ çeker. Hamur parçalarını küçük tutmak, yağı uygun sıcaklıkta korumak ve kızaran lokmaları iyice süzdürmek daha hafif bir sonuç verir.
Ballı lokmanın dışı nasıl çıtır kalır?
Ballı lokmanın dışı, hamur iyi mayalandığında ve lokmalar kızgın yağda fazla kalabalık olmadan kızartıldığında daha çıtır olur. Balı servis etmeden hemen önce ekleyin; erken dökülen bal kızarmış yüzeyi yumuşatır.
Ballı lokma hangi yöreye aittir?
Ballı lokma, Türkiye’de lokma tatlısının balla sunulan bir çeşididir; yalnızca tek bir yöreye ait ayrı bir geleneksel tarif olarak tanımlanmaz. Lokmanın kendisi Osmanlı mutfağıyla ilişkilendirilir ve farklı bölgelerde değişik biçimlerde hazırlanır.
Ballı lokma sıcak mı, soğuk mu yenir?
Ballı lokma genellikle kızartıldıktan sonra ılık veya sıcakken, üzerine bal gezdirilerek servis edilir. Böylece lokma dışı çıtırken içi yumuşak kalır; bekleyip soğudukça bal yüzeyi daha çok yumuşatabilir.
Ballı lokmanın yanında ne servis edilir?
Ballı lokmanın yanında en sık çay veya sade kahve servis edilir; bu içecekler tatlı bal aromasını dengeler. Tatlı zaten yoğun olduğu için yanında ayrıca şerbetli bir tatlı sunmak genellikle gerekmez.
Ballı lokma ertesi güne nasıl saklanır?
Ballı lokma en iyi kızartıldıktan kısa süre sonra yenir; bekledikçe balı emer ve çıtırlığını kaybeder. Artanları kapalı bir kapta oda sıcaklığında kısa süre tutun, buzdolabında saklamayın; servis öncesi fırında hafifçe ısıtabilirsiniz.
Diyabeti olanlar ballı lokma yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar ballı lokmayı küçük bir porsiyonla sınırlamalı veya kan şekeri planlarına uygun olup olmadığını sağlık uzmanlarına danışmalıdır. Hamur ve bal birlikte kan şekerini yükseltebilir; bal kullanılması bu tatlıyı şekersiz yapmaz.
Ballı lokma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
Folat
33.6µg · 8% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Demir
2.04mg · 11% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
Ballı lokma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ballı lokma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 494 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı lokma Nedir?
Ballı lokma, mayalı hamurun küçük parçalar hâlinde kızartılıp bal ile tatlandırılmasıyla hazırlanan bir tatlıdır. Türkiye’de lokma çoğunlukla şerbetle anılsa da ballı çeşidinde balın kendine özgü kokusu öne çıkar.
Dışı kızarmış ve hafif çıtır, içi yumuşak olan lokmalar genellikle sıcakken yenir; evde tatlı niyetine, ikramlarda ya da çayın yanında sunabilirsiniz. Bal hamurun üzerine gezdirilebilir veya lokmalar balda kısa süre bekletilebilir. Kızartıldığı ve balıyla birlikte karbonhidratı yoğun, protein ve lif bakımından görece sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında sade çay tercih edebilirsiniz.
Ballı lokma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ballı lokma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ballı lokma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ballı lokma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ballı lokma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.92g
Omega 6:3 oranı 117:1
İdeal 4:1 üzerinde (117:1).
Ballı lokma ile Karşılaştır
Ballı lokma Gibi Besinler
Ballı lokma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.