Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍯
Tatlı, kremalı ve hardal aromalı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Ballı hardallı kremalı sos (15 g) 49 kaloridir. 100 gramında 326 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 3.9 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 5.7 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
49
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 2% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 49 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.59 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 49 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 16 kcal |
| 1 paket (mini) | 28 g | 91 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 326 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 782 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 326 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı hardallı kremalı sos, bal, hardal ve krema ya da mayonez bazlı bir malzemenin karıştırılmasıyla yapılır. Evde hazırlarken balı ve hardalı azar azar ekleyip tadını ayarlayın; daha akışkan bir sos için az miktarda süt veya limon suyu kullanabilirsiniz.
Ballı hardallı kremalı sos en çok tavuk, nugget, patates kızartması ve sandviçlerin yanında servis edilir. Izgara sebzelerle veya fırında patatesle de iyi gider; tatlı ve keskin aroması sade ya da tuzlu yemeklere eşlik eder.
Ballı hardallı kremalı sosun temel malzemeleri bal, hardal ve kremamsı bir bazdır; bu baz mayonez, krema veya yoğurt olabilir. Hazır ürünlerin tarifi değişebilir; yumurta, süt ve hardal içerebildiğinden alerjisi olanlar ürün etiketini incelemelidir.
Evet, ballı hardallı kremalı sos tavuk marine etmekte kullanılabilir. Sosun içindeki şekerli bal yüksek ısıda çabuk koyulaşıp yanabileceği için tavuğu pişirirken fazla sosu sıyırın veya kalan sosu pişmiş tavuğun yanında servis edin.
Evet, ballı hardallı kremalı sos salata sosu olarak kullanılabilir. Kıvamı yoğun gelirse az miktarda su, limon suyu veya sirkeyle inceltin; özellikle tavuklu, yeşil yapraklı ve lahana salatalarına yakışır.
Ballı hardallı kremalı sos genellikle acı değil; tatlı, hafif keskin ve kremamsı bir tada sahiptir. Hardalın türü ve miktarı keskinliği değiştirir, bu yüzden bazı tarifler daha belirgin hardal aromalı olabilir.
Ev yapımı ballı hardallı kremalı sosun bal ve hardal oranını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Hazır ürünler daha pratik ve tutarlı bir kıvam sunar; ancak tarifleri ve içerikleri markaya göre değişebilir.
Ballı hardallı kremalı sos açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklanmalıdır. Hazır ürünün tüketim süresi için ambalaj üzerindeki talimatları izleyin; ev yapımı sosu temiz bir kapta tutup birkaç gün içinde tüketin.
Evet, ballı hardallı kremalı sos sandviç ve dürümlerde sürülebilir. Tavuk, hindi, peynir veya közlenmiş sebzelerle uyumludur; ekmeğin fazla yumuşamaması için sosu ince bir tabaka hâlinde sürün.
Evet, ballı hardallı kremalı sos bazı sandviç ve salatalarda mayonez yerine kullanılabilir. Ancak mayonezden daha tatlı ve hardal aromalı olduğu için yemeğin tadını değiştirir; nötr bir lezzet gereken tariflerde birebir karşılık olmayabilir.
Vitaminler
K Vitamini
5.7µg · 5% GDV
E Vitamini
0.47mg · 3% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
8.25µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
111mg · 5% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Selenyum
0.57µg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 49 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı hardallı kremalı sos, balın tatlılığını hardalın keskinliğiyle buluşturan, kremalı dokuda hazırlanmış bir sostur. Tarifine göre kremamsı kısmı mayonez ya da başka bir yumuşak baz sağlayabilir; genellikle hazır sos olarak alınır veya evde karıştırılır.
Tavuk, patates, sandviç ve salatalarla iyi gider; Türkiye’de özellikle ızgara tavuk yanında dip sos olarak ya da dürüm ve burgerlere sürülerek kullanılabilir. Tatlı-ekşi dengesi, çıtır yiyeceklerle uyum sağlar. Yağ ve karbonhidratı belirgin olduğundan enerji yoğun bir sostur; 100 gramı 326 kcal içerir. Daha hafif bir seçenek isterseniz az miktarda kullanabilir veya evde yoğurtla inceltebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.52g
Omega 6:3 oranı 73.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (73.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.