1 yemek kaşığı (orta) Ballı Hardal Sos (18 g) 47 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 1.3 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 117 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Ballı Hardal Sos Nedir?

Ballı hardal sos, hardalın keskinliğini balın tatlılığıyla birleştiren, salata ve sandviçlerde sık kullanılan bir sostur. Tarifine göre sirke, yağ veya mayonez de eklenebilir; bu yüzden kıvamı akışkandan yoğun ve kremamsıya kadar değişir. Bal ve hardalın birlikte kullanıldığı soslar özellikle Amerikan tarzı mutfaklarda yaygınlaşmış, farklı ülkelerde yerel damak tadına göre çeşitlenmiştir.

Tadı tatlı-ekşi ve hafif keskindir; pürüzsüz, parlak dokusu tavuklu sandviçlere, dürümlere ve yeşil salatalara iyi gider. Türkiye’de siz de kızarmış patatesin yanında dip sos olarak ya da ızgara tavukla servis edebilirsiniz; çay sofrasında ise daha çok atıştırmalıklarla sunulur. Karbonhidratı çoğunlukla baldan gelen bu sosu daha hafif kullanmak için salataya ölçülü ekleyebilir veya yoğurtla karıştırabilirsiniz.

Ballı Hardal Sos Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

260

KCAL / 100G

Karbonhidrat

45g

· 16% GDV

Protein

1.2g

· 2% GDV

Yağ

7.5g

· 10% GDV

Lif

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 2% · Yağ 27%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Ballı Hardal Sos Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.04mg · 3% GDV

0.03mg · 3% GDV

0.04mg · 2% GDV

Biotin

0.6µg · 2% GDV

Mineraller

Sodyum

650mg · 28% GDV

Fosfor

22mg · 3% GDV

Potasyum ⭐

45mg · 1% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Ballı Hardal Sos Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

18/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

21/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Ballı Hardal Sos Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Ballı Hardal Sos Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:

🚶

64dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

27dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

35dk

Bisiklet

🏊

30dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Ballı Hardal Sos İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Ballı Hardal Sos Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Ballı Hardal Sos Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Ballı Hardal Sos Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 7.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).

Ballı Hardal Sos ile Karşılaştır

🥣vs🧴

Ballı Hardal Sos vs Alıç Sirkesi100 g'da 242 kalori fazla

→🥣vs🌯

Ballı Hardal Sos vs Tantuni100 g'da 50 kalori fazla

→🥣vs🌯

Ballı Hardal Sos vs Tavuk Dürüm100 g'da 65 kalori fazla

→🥣vs🍫

Ballı Hardal Sos vs Protein Bar100 g'da 90 kalori az

→

Ballı Hardal Sos Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Ballı Hardal Sos Hakkında Sık Sorulan Sorular

Ballı hardal sos nedir ve içinde ne bulunur?

Ballı hardal sos, hardalın keskin tadını balın tatlılığıyla birleştiren tatlı-ekşi bir sostur. Yaygın tariflerde hardal, bal, mayonez veya yoğurt, sirke ya da limon suyu bulunur; hazır ürünlerin içeriği markaya göre değişebilir.

Ballı hardal sos evde nasıl yapılır?

Ballı hardal sos evde hardal ve balı karıştırarak yapılır; daha kremamsı olması için mayonez veya yoğurt, daha keskin olması için limon suyu ya da sirke ekleyebilirsiniz. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpıp tadına göre oranları ayarlayın.

Ballı hardal sos hangi yemeklerde kullanılır?

Ballı hardal sos sandviçlerde, salatalarda ve çıtır atıştırmalıkların yanında kullanılabilir. Tatlı ve keskin tadı özellikle tavuk, patates ve sebzelerle uyumludur; yoğun kıvamlıysa doğrudan sürün, salata için biraz limon suyu veya suyla inceltin.

Ballı hardal sos tavukla nasıl kullanılır?

Ballı hardal sos tavukta hem pişirme öncesi marine sosu hem de servis sosu olarak kullanılabilir. Marine ederken tavuğu buzdolabında bekletin; çiğ tavukla temas etmiş sosu, ayrıca kaynatmadan sofrada kullanmayın.

Ballı hardal sos salata sosu olarak kullanılır mı?

Evet, ballı hardal sos salata sosu olarak kullanılır. Marul, lahana veya tavuklu salatalara eklemeden önce kıvamını kontrol edin; koyu gelirse zeytinyağı, limon suyu ya da az miktarda suyla inceltip salataya azar azar karıştırın.

Ballı hardal sos ile hangi yiyecekler iyi gider?

Ballı hardal sos patates kızartması, fırınlanmış sebzeler, tavuk şeritleri ve sandviçlerle iyi gider. Tatlı-ekşi tadı tuzlu ve çıtır yiyecekleri dengeler; sosu tabağa dökmek yerine yanında sunmak, herkesin miktarı kendisinin ayarlamasını sağlar.

Ballı hardal sos ile ballı hardal soslu salata sosu aynı şey mi?

Her zaman aynı değildir. Ballı hardal sos genellikle daha yoğun olup dip sos veya sandviç sürmesi gibi kullanılır; salata sosu ise dökülebilecek kadar akışkan olabilir ve çoğu tarifte yağ, sirke ya da limon suyu içerir.

Açılmış ballı hardal sos buzdolabında saklanmalı mı?

Evet, açılmış ballı hardal sosu özellikle mayonez veya süt ürünü içeriyorsa kapağı kapalı şekilde buzdolabında saklayın. Hazır ürünün ambalajındaki saklama talimatına uyun ve sosu kirli kaşıkla almayın; böylece daha çabuk bozulmasını önlersiniz.

Ev yapımı ballı hardal sos ne kadar dayanır?

Ev yapımı ballı hardal sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Mayonez veya yoğurtla hazırlanan sos daha çabuk bozulabileceğinden oda sıcaklığında bekletmeyin; kokusu, rengi veya dokusu değişmişse kullanmayın.

Ballı hardal sosun tadı fazla tatlıysa nasıl dengelenir?

Ballı hardal sos fazla tatlıysa azar azar hardal, limon suyu veya sirke ekleyerek tadını dengeleyin. Her eklemeden sonra karıştırıp tadına bakın; fazla ekşi ya da keskin olmaması için düzeltmeleri küçük miktarlarla yapmak daha kolaydır.

Ballı Hardal Sos hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026