Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balkabaklı sufle Kaç Kalori?
Tatlı, kabak bazlı, yumurta ve süt içeren fırınlanmış sufle
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Balkabaklı sufle (140 g) 241 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 34.7 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 8.3 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 294 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Balkabaklı sufle Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 140 g
241
KCAL / 140G
Karbonhidrat
34.7g
· 13% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 13% · Yağ 30%
Balkabaklı sufle besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 241 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 34.7 g | 13% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Balkabaklı sufle Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 241 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 120 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 275 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balkabaklı sufle Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balkabaklı sufle nedir, içinde neler bulunur?
Balkabaklı sufle, balkabağı püresi, yumurta, süt ve şekerle hazırlanan kabarık bir tatlıdır. Sufle dokusunu korumak için yumurta akları genellikle ayrı çırpılır ve karışıma nazikçe eklenir.
Balkabaklı sufle nasıl yapılır?
Balkabaklı sufle, pişmiş balkabağı püresinin yumurta sarısı, süt ve şekerle karıştırılmasıyla yapılır. Çırpılmış yumurta aklarını söndürmeden ekleyip karışımı fırına dayanıklı kaplarda pişirmek, hafif ve kabarık bir sonuç verir.
Balkabaklı sufle neden kabarmaz veya fırından çıkınca söner?
Balkabaklı sufle, karışım fazla karıştırıldığında ya da fırın kapağı erken açıldığında yeterince kabarmayabilir. Fırından çıkınca bir miktar sönmesi ise suflelerde normaldir; yumurta aklarını dikkatlice karıştırmak kabarıklığın daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Balkabaklı sufle için hangi bal kabağı kullanılmalı?
Balkabaklı sufle için tatlı, olgun ve çok sulu olmayan bir bal kabağı uygundur. Püreyi kullanmadan önce fazla suyunu süzün; sulu püre sufle karışımını ağırlaştırıp kabarmasını zorlaştırabilir.
Balkabaklı sufle sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Balkabaklı sufle en iyi fırından çıktıktan kısa süre sonra, sıcakken servis edilir. Bekledikçe kabarıklığı azalır; üzerine tarçın serpmek veya yanında sade yoğurt sunmak balkabağının tatlı lezzetiyle uyum sağlar.
Balkabaklı sufle yanında ne ikram edilir?
Balkabaklı sufle yanında sade yoğurt, kaymak veya şekersiz çırpılmış krema ikram edilebilir. Tatlı zaten şeker içerdiğinden, daha dengeli bir sunum için yoğun şekerli soslar yerine tarçın ya da kavrulmuş ceviz tercih edebilirsiniz.
Balkabaklı sufleye konserve balkabağı püresi konur mu?
Evet, balkabaklı suflede konserve balkabağı püresi kullanılabilir. Pürenin sade olduğundan ve içine önceden şeker ya da baharat eklenmediğinden emin olun; fazla suluysa karışıma katmadan önce suyunu süzün.
Balkabaklı sufle önceden hazırlanabilir mi?
Balkabaklı sufle karışımının tabanını önceden hazırlayabilirsiniz, ancak çırpılmış yumurta aklarını fırına vermeden hemen önce ekleyin. Karışım bekledikçe havasını kaybedebileceğinden, sufleleri servis edeceğiniz zamana yakın pişirmek daha iyi sonuç verir.
Balkabaklı sufle artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan balkabaklı sufle soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Yeniden ısıtmak için fırını tercih edin; mikrodalga sufle dokusunu yumuşatabilir ve ilk pişirmedeki kabarıklığı geri getirmez.
Balkabaklı sufle balkabaklı kekten nasıl farklıdır?
Balkabaklı sufle, kabarıklığını çırpılmış yumurta aklarından alan hafif bir tatlıdır; balkabaklı kek ise hamur kabartıcıyla yükselir ve daha yoğun, dilimlenebilir bir dokuya sahiptir. Sufle genellikle pişer pişmez servis edilir.
Balkabaklı sufle Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
294µg · 33% GDV
Biotin
5.88µg · 20% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
134mg · 19% GDV
Kalsiyum
109mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
235mg · 7% GDV
Balkabaklı sufle Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balkabaklı sufle Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (140 g) için alınan 241 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balkabaklı sufle Nedir?
Balkabaklı sufle, balkabağı püresi, yumurta, süt ve şekerle hazırlanan, fırında kabarıp yumuşak bir doku alan tatlı bir sufle çeşididir. Klasik kabak tatlısından farklı olarak kaşıkla yenir; içi hafif ve nemli, üstü ise fırından çıktığında güzelce kabarmış olur.
Türkiye’de tatlı olarak, özellikle sonbahar ve kış aylarında çay ya da kahve yanında sunabilirsiniz. Tarçın ve ceviz balkabağıyla yakışır; ancak suflenin hafif dokusunu korumak için üzerini fazla malzemeyle kaplamayın. Şekerli ve karbonhidrat ağırlıklı bir tatlıdır; yumurta ve süt bir miktar protein, balkabağı da lif sağlar. Daha hafif bir seçenek için şekeri azaltıp sade servis edin.
Balkabaklı sufle Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balkabaklı sufle İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balkabaklı sufle Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Balkabaklı sufle Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balkabaklı sufle Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 16.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.8:1).
Balkabaklı sufle ile Karşılaştır
Balkabaklı sufle Gibi Besinler
Balkabaklı sufle hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.