Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balkabaklı profiterol Kaç Kalori?
Kabak aromalı kremalı dolgulu, çikolata soslu tatlı hamur işi
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Balkabaklı profiterol (45 g) 128 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 15.7 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 6.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 3.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Balkabaklı profiterol Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
128
KCAL / 45G
Karbonhidrat
15.7g
· 6% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 7% · Yağ 44%
Balkabaklı profiterol besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.75 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 15.7 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Balkabaklı profiterol Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 171 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 385 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 399 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 513 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balkabaklı profiterol Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balkabaklı profiterol nedir?
Balkabaklı profiterol, içi balkabağı aromalı kremayla doldurulan ve üzerine genellikle çikolata sosu eklenen küçük bir hamur tatlısıdır. Klasik profiterolün kabaklı yorumudur; balkabağı tadı dolgusuna veya hamuruna verilebilir.
Balkabaklı profiterol nasıl yapılır?
Balkabaklı profiterol, önce su, yağ, un ve yumurtayla hazırlanan şu hamuru pişirilerek yapılır. Soğuyan hamurlar balkabağı aromalı kremayla doldurulur ve servis öncesinde çikolata sosuyla tamamlanır; hamurun fırında iyice kabarıp kuruması önemlidir.
Balkabaklı profiterolün içine hangi krema konur?
Balkabaklı profiterolün içine çoğunlukla balkabağı püresiyle tatlandırılmış pastacı kreması veya krem şantiyle hafifletilmiş bir krema konur. Pürenin suyu süzülmüş ve soğumuş olmalıdır; aksi hâlde dolgu gevşeyip hamuru yumuşatabilir.
Balkabaklı profiterol ile klasik profiterol arasındaki fark nedir?
Balkabaklı profiterol, klasik profiterolden balkabağı aromalı dolgusu veya hamurundaki balkabağı katkısıyla ayrılır. Klasik çeşitte dolgu genellikle vanilyalıdır; balkabaklı versiyonda baharatlar da kullanılabilir ve çikolata sosu bu aromayla birlikte sunulur.
Balkabaklı profiterolde balkabağı püresi hamura mı, kremaya mı eklenir?
Balkabaklı profiterolde balkabağı püresi genellikle kremaya eklenir; böylece kabak aroması belirgin olur ve şun yapısı korunur. Püre hamura da katılabilir, ancak fazla nem hamurun kabarmasını ve içinin boş kalmasını zorlaştırabilir.
Balkabaklı profiterolün hamuru neden kabarmaz veya söner?
Balkabaklı profiterolün hamuru, şudaki nem yeterince uçmadığında, yumurtalar sıcakken eklendiğinde veya fırın kapağı erken açıldığında kabarmayabilir ya da sönebilir. Hamuru fırından almadan önce dışının iyice kurumasını bekleyin.
Balkabaklı profiterol bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, balkabaklı profiterolün hamur topları ve balkabaklı kreması bir gün önceden ayrı ayrı hazırlanabilir. Hamurları hava almayan bir kapta, kremayı buzdolabında saklayın; profiterolleri servis etmeden kısa süre önce doldurup soslayın.
Balkabaklı profiterol buzdolabında ne kadar saklanır?
Balkabaklı profiterol, kremalı olduğu için kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 1–2 gün saklanır. Bekledikçe hamur kremadan nem alıp yumuşar; en iyi doku için mümkünse hazırlandığı gün servis edin.
Balkabaklı profiterol dondurucuya konur mu?
Evet, balkabaklı profiterol dondurulabilir; ancak çözüldüğünde hamur ve krema dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için içi doldurulmamış hamur toplarını dondurun, çözdürüp çıtırlaştırdıktan sonra balkabaklı kremayla doldurun ve çikolata sosunu servis ederken ekleyin.
Balkabaklı profiterol neyle servis edilir?
Balkabaklı profiterol, sade kahve veya şekersiz çayla iyi gider; tatlılığı dengelemek için yanında ilave şurup ya da başka bir tatlı sunmaya gerek yoktur. Çikolata sosu servis anında eklenirse hamurlar daha az yumuşar.
Balkabaklı profiterol Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
1.8µg · 6% GDV
A Vitamini
38.25µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B12
0.08µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Balkabaklı profiterol Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balkabaklı profiterol Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (45 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balkabaklı profiterol Nedir?
Balkabaklı profiterol, Fransız kökenli profiterolün balkabağı aromalı bir çeşididir. Küçük choux hamuru topları krema ile doldurulur; üzerine genellikle çikolata sosu gezdirilir. Balkabağı aroması dolguya ya da tatlıya eşlik eden kremaya katılabilir.
Türkiye’de pastanelerde ve evde hazırlanan tatlı, çoğunlukla yemekten sonra ya da çayın yanında soğuk servis edilir. Hamuru hafif ve boşluklu, içi yumuşak ve kremalıdır; çikolata sosu balkabağının tatlı, hafif topraksı lezzetini tamamlar. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, proteini görece sınırlı bir tatlıdır. Daha küçük bir porsiyon tercih edebilir, yanında şekersiz çay veya sade kahve sunabilirsiniz.
Balkabaklı profiterol Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balkabaklı profiterol İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balkabaklı profiterol Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Balkabaklı profiterol Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balkabaklı profiterol Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 65:1
İdeal 4:1 üzerinde (65:1).
Balkabaklı profiterol ile Karşılaştır
Balkabaklı profiterol Gibi Besinler
Balkabaklı profiterol hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.