Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı balkabağı, krem peynir, yoğurt ve gevreklerle yapılan tatlı-salata karışımı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Balkabaklı Cheesecake Salata (140 g) 238 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 30.8 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 10.1 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 406 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
238
KCAL / 140G
Karbonhidrat
30.8g
· 11% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 8% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.9 g | 25% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 30.8 g | 11% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 238 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 51 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 70 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 210 g | 357 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balkabaklı cheesecake salata, yumuşatılmış krem peynirle balkabağı püresini ve yoğurdu karıştırıp üzerine çıtır malzemeler ekleyerek hazırlanır. Karışımı servis etmeden önce soğutun; bisküvi, ceviz veya granola gibi üst malzemeleri çıtırlığını koruması için son anda ekleyin.
Balkabaklı cheesecake salata, adı salata olsa da genellikle tatlı olarak yenir. Krem peynirli, yoğurtlu balkabağı karışımı ve tatlı çıtır malzemelerden oluşur; ana yemek salatası gibi yeşillik içermez.
Balkabaklı cheesecake salatanın temelinde pişmiş balkabağı veya balkabağı püresi, krem peynir ve yoğurt bulunur. Tarife göre şeker ya da baharat eklenebilir; bisküvi parçaları, kuruyemiş veya granola ise üzerine çıtırlık katar.
Evet, Balkabaklı cheesecake salata balkabağı püresiyle kolayca hazırlanır. Evde pişirdiğiniz balkabağını pürüzsüz olana kadar ezin ve karışıma katmadan önce fazla suyunu süzdürün; sulu püre salatanın kıvamını gevşetebilir.
Balkabaklı cheesecake salata, fırında pişirilen ve dilimlenen klasik cheesecake’ten farklı olarak kâsede sunulan kremalı bir karışımdır. Genellikle tabanı yoktur; balkabağı, krem peynir ve yoğurt karıştırılır, çıtır malzemeler servis sırasında eklenir.
Evet, Balkabaklı cheesecake salatanın kremalı kısmını servis öncesinde hazırlayıp buzdolabında soğutabilirsiniz. Bisküvi, granola veya kuruyemiş gibi çıtır malzemeleri beklerken yumuşamamaları için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Balkabaklı cheesecake salatayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Üzerindeki bisküvi veya granola bekledikçe yumuşar; mümkünse bu malzemeleri ayrı tutup yalnızca yiyeceğiniz porsiyona ekleyin.
Balkabaklı cheesecake salatanın sulanmaması için balkabağı püresini karışıma eklemeden önce soğutup fazla suyunu süzdürün. Yoğurt da suluysa süzme yoğurt kullanın; malzemeleri fazla çırpmak yerine kıvam alana kadar karıştırın.
Balkabaklı cheesecake salataya bisküvi kırıntısı, ceviz, pekan cevizi veya granola ekleyebilirsiniz. Bu malzemeler kremalı balkabağı karışımına doku katar; çıtır kalmaları için kâseye önceden karıştırmak yerine üstüne servis anında serpin.
Evet, Balkabaklı cheesecake salata iftarda tatlı olarak ikram edilebilir. Kremalı ve balkabağı aromalı olduğu için küçük kâselerde, ana yemekten sonra soğuk servis edin; çıtır üst malzemeleri sofraya götürmeden hemen önce ekleyin.
Vitaminler
A Vitamini
406µg · 45% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Biotin
3.08µg · 10% GDV
B5
0.49mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
87mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Kalsiyum
91mg · 9% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balkabaklı Cheesecake Salata, tatlı balkabağının krem peynir ve yoğurtla buluştuğu, üzerine kıtır parçalar eklenen tatlı tarzı bir salatadır. Geleneksel bir Türk salatasından çok, cheesecake lezzetini kaşıkla yenebilen daha hafif bir sunuma taşıyan modern bir karışımdır; tarifler kullanılan kıtır malzemeye göre değişebilir.
Soğuk servis edildiğinde balkabağının yumuşak dokusu, kremamsı karışım ve kıtır üst malzemeler hoş bir kontrast oluşturur. Türkiye’de çay yanında ikram edilebilir ya da yemek sonrası tatlı niyetine sunulabilir. Balkabağı karbonhidrat, süt ürünleri ise bir miktar protein sağlar; bu nedenle küçük bir kâse tatlı isteğini karşılamaya yeterli olabilir. Daha hafif bir seçenek için yoğurdu artırıp kıtır üst malzemeyi ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.56g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.