Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balkabağı cevizli dondurma Kaç Kalori?
Cevizli, süt bazlı tatlı dondurma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Balkabağı cevizli dondurma 228 kaloridir. İçinde 24.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 13.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 165 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Balkabağı cevizli dondurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
228
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24.6g
· 9% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
13.1g
· 17% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 7% · Yağ 50%
Balkabağı cevizli dondurma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 13.1 g | 17% |
| Doymuş yağ | 7.1 g | 36% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 24.6 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Balkabağı cevizli dondurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 228 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 34 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 64 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 137 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 274 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balkabağı cevizli dondurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balkabağı cevizli dondurmanın tadı nasıldır?
Balkabağı cevizli dondurma, balkabağının hafif tatlı ve yumuşak tadını kremalı dondurmayla, cevizin ise kavruk ve çıtır dokusuyla birleştirir. Tarçın gibi baharatlar eklenmişse tadı daha belirgin biçimde sonbahar tatlılarını andırır.
Balkabağı cevizli dondurma nasıl yapılır?
Balkabağı cevizli dondurma, püre hâline getirilmiş balkabağının sütlü dondurma karışımına eklenip dondurulmasıyla yapılır. Ceviz parçaları genellikle karışım donmaya yaklaşırken eklenir; böylece servis sırasında dondurmanın içinde kalır.
Balkabağı cevizli dondurmada gerçek balkabağı kullanılır mı?
Evet, balkabağı tadını vermek için tarifte genellikle pişirilip püre hâline getirilmiş balkabağı kullanılır. Balkabağı püresi dondurma karışımına iyice karıştırılır; miktarı ve baharatlar, rengin ve tadın ne kadar belirgin olacağını değiştirir.
Balkabağı cevizli dondurma evde makinesiz yapılır mı?
Evet, balkabağı cevizli dondurmayı dondurma makinesi olmadan da yapabilirsiniz. Karışımı kapalı bir kaba koyup dondururken ara sıra karıştırmak buz kristallerini azaltır; cevizleri son karıştırmalardan birinde eklemek parçaların çıtırlığını korumaya yardımcı olur.
Balkabağı cevizli dondurmaya tarçın veya başka baharat konur mu?
Evet, tarçın balkabağı cevizli dondurmaya sık yakıştırılan bir baharattır; zencefil ve muskat da az miktarda kullanılabilir. Baharatları balkabağı püresine karıştırıp tadına bakın, çünkü fazla baharat balkabağı ve ceviz lezzetini gölgeleyebilir.
Balkabağı cevizli dondurmanın yanına ne servis edilir?
Balkabağı cevizli dondurmanın yanına sade kek, elmalı tatlı veya ince bir dilim balkabağı tatlısı servis edebilirsiniz. Üzerine ayrıca ceviz serpmek dokusunu belirginleştirir; pekmez ya da tahin ekleyecekseniz az kullanın ki dondurmanın tadı kapanmasın.
Balkabağı cevizli dondurmadaki cevizleri kavurmak gerekir mi?
Hayır, cevizleri kavurmak şart değildir; ancak kısa süre kavurmak ceviz aromasını güçlendirip parçaları daha gevrek yapabilir. Dondurma karışımına eklemeden önce tamamen soğumalarını bekleyin, yoksa karışımın erimesine ve cevizlerin yumuşamasına neden olabilirler.
Balkabağı cevizli dondurma evde nasıl saklanır?
Balkabağı cevizli dondurmayı kapaklı, dondurucuya uygun bir kapta saklayın ve kapağı her kullanımda hemen kapatın. Yüzeyine temas edecek şekilde streç film yerleştirmek buzlanmayı ve dondurucudaki diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini azaltır.
Balkabağı cevizli dondurma servis etmeden önce ne kadar bekletilir?
Balkabağı cevizli dondurmayı dondurucudan çıkardıktan sonra kısa süre yumuşamasını bekleyin; kaşık kolayca girmeye başladığında servis etmek daha rahat olur. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın, çünkü eriyen dondurma tekrar dondurulduğunda dokusu bozulabilir.
Balkabağı cevizli dondurma dondurucuda sertleşirse nasıl yumuşatılır?
Balkabağı cevizli dondurmayı kapalı kabıyla kısa süre buzdolabında bekletmek, dondurucuda fazla sertleştiğinde daha kontrollü yumuşamasını sağlar. Mikrodalgada ısıtmak yerine bu yöntemi tercih edin; böylece kenarları eriyip ortası sert kalmaz.
Balkabağı cevizli dondurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
165µg · 18% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
Balkabağı cevizli dondurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balkabağı cevizli dondurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balkabağı cevizli dondurma Nedir?
Balkabağı cevizli dondurma, sütlü ve kremalı dondurma karışımına balkabağı ve ceviz parçaları eklenerek hazırlanır. Türkiye’de balkabağı daha çok tatlılarda kullanılsa da bu çeşidi, tanıdık malzemeleri serin bir dondurma tatlısında buluşturur.
Tadı tatlı ve kremamsıdır; balkabağı yumuşak bir lezzet, ceviz ise hafif kavruk bir aroma ve çıtırlık katar. Özellikle sıcak havalarda yemekten sonra tek başına servis edebilir, balkabağı tatlısını andıran bir sunum için üzerine az tahin gezdirebilirsiniz. Enerjisi ve yağı belirgin, lifi ise görece düşüktür. Daha hafif bir tatlı istediğinizde küçük bir porsiyon seçin.
Balkabağı cevizli dondurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balkabağı cevizli dondurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balkabağı cevizli dondurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Balkabağı cevizli dondurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balkabağı cevizli dondurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Balkabağı cevizli dondurma ile Karşılaştır
Balkabağı cevizli dondurma Gibi Besinler
Balkabağı cevizli dondurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.