Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Balkabağı dondurma Kaç Kalori?
Tatlı, süt bazlı, balkabağı aromalı dondurma
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Balkabağı dondurma 210 kaloridir. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 11.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Balkabağı dondurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24.8g
· 9% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 6% · Yağ 48%
Balkabağı dondurma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.8 g | 34% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 24.8 g | 9% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Balkabağı dondurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 32 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 59 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balkabağı dondurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Balkabağı dondurması nasıl yapılır?
Balkabağı dondurması, pişirilip püre hâline getirilmiş balkabağının süt ürünü ve şekerle karıştırılıp dondurulmasıyla yapılır. Karışım dondurma makinesinde çevrilebilir veya dondurucuda aralıklarla karıştırılarak hazırlanabilir; tariflerde krema ve baharat kullanımı değişir.
Balkabağı dondurmasının tadı nasıldır?
Balkabağı dondurması tatlı, kremamsı ve hafif balkabağı aromalıdır. Tarçın veya zencefil gibi baharatlar kullanıldığında balkabağı tatlısını ya da baharatlı kış tatlılarını hatırlatabilir; tadı kullanılan balkabağına ve tarife göre değişir.
Balkabağı dondurmasına hangi baharatlar konur?
Balkabağı dondurmasına en sık tarçın, zencefil, muskat ve karanfil eklenir. Baharatları az miktarda kullanmak balkabağı aromasını bastırmadan belirginleştirir; sade bir tarifte baharat kullanmak şart değildir.
Balkabağı dondurması evde makine olmadan yapılır mı?
Evet, balkabağı dondurması dondurma makinesi olmadan da yapılabilir. Karışımı dondurucuya koyup donarken birkaç kez karıştırmak buz kristallerini azaltır; tamamen sertleştiğinde servis etmeden önce kısa süre yumuşamasını bekleyin.
Balkabağı dondurması ile balkabağı tatlısı arasındaki fark nedir?
Balkabağı tatlısı pişmiş balkabağı parçalarından, balkabağı dondurması ise balkabağı aromalı dondurulmuş bir karışımdan oluşur. Dondurma genellikle süt ürünü ve şeker içerir; balkabağı tatlısı çoğunlukla şerbeti veya üzerine eklenen malzemelerle servis edilir.
Balkabağı dondurması yapmak için balkabağı nasıl hazırlanır?
Balkabağını yumuşayana kadar pişirip pürüzsüz bir püre hâline getirin ve karışıma eklemeden önce soğutun. Pürenin fazla sulu olması dondurmanın buzlu bir doku almasına yol açabilir; gerekirse fazla suyunu süzün.
Balkabağı dondurması neyle servis edilir?
Balkabağı dondurması sade olarak veya ceviz, pekan cevizi, tarçın gibi eşlikçilerle servis edilebilir. Elmalı turta ve balkabağı tatlısı gibi sıcak tatlıların yanında sunulduğunda sıcak-soğuk ve yumuşak-kıtır doku karşıtlığı sağlar.
Balkabağı dondurması dondurucuda nasıl saklanır?
Balkabağı dondurmasını kapağı sıkı kapanan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Yüzeyde buzlanmayı azaltmak için kabın içinde fazla boşluk bırakmayın ve her servis sonrası hemen dondurucuya kaldırın; en iyi doku için tekrar tekrar yumuşatıp dondurmayın.
Balkabağı dondurması eridikten sonra tekrar dondurulur mu?
Oda sıcaklığında tamamen erimiş balkabağı dondurmasını tekrar dondurmayın; güvenli olmayabilir ve dokusu da bozulabilir. Dondurucuda kısa süre yumuşamış, hâlâ çok soğuk olan dondurma ise yeniden dondurulabilir, ancak buzlu bir kıvam alabilir.
Balkabağı dondurması kan şekerini yükseltir mi?
Evet, balkabağı dondurmasındaki şeker ve karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir. Etki porsiyona ve tarifteki şeker miktarına göre değişir; diyabetiniz varsa bunu öğün planınıza göre değerlendirin ve kişisel öneri için diyetisyeninizle görüşün.
Balkabağı dondurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
96mg · 14% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
185mg · 5% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
Balkabağı dondurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Balkabağı dondurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balkabağı dondurma Nedir?
Balkabağı dondurması, sütlü dondurma karışımına pişmiş balkabağı püresi ve şeker katılarak hazırlanan tatlı bir çeşittir. Balkabağının hafif topraksı, tatlı aroması kremamsı ve soğuk dokuyla birleşir; tarifine göre tarçın gibi baharatlar da kullanılabilir.
Türkiye’de tek başına tatlı olarak, özellikle sonbahar ve kış aylarında ya da yemek sonrası sunabilirsiniz. Klasik balkabağı tatlısından daha serin ve yumuşak bir alternatiftir; sade servis edilebilir, üzerine ceviz eklenebilir. Süt ve şeker içeriği nedeniyle enerji veren, protein ve lif bakımından öne çıkmayan bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için meyveyle eşleştirin veya küçük bir kâse tercih edin.
Balkabağı dondurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Balkabağı dondurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Balkabağı dondurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Balkabağı dondurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Balkabağı dondurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Balkabağı dondurma ile Karşılaştır
Balkabağı dondurma Gibi Besinler
Balkabağı dondurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.