Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Tombik ekmeğinde balık içeren doyurucu sandviç; protein ve karbonhidrat kaynağıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Balık tombik ekmek (250 g) 550 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 62.5 g karbonhidrat, 32.5 g protein, 20 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 4.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %188'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
550
KCAL / 250G
Karbonhidrat
62.5g
· 23% GDV
Protein
32.5g
· 65% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 23% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 550 kcal | |
| Yağ | 20 g | 26% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 1025 mg | 45% |
| Karbonhidrat | 62.5 g | 23% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 32.5 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 550 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 275 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 550 kcal |
| 1 adet (büyük) | 330 g | 726 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 330 g | 726 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 400 g | 880 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balık tombik ekmek, balığın yuvarlak ve yumuşak tombik ekmeğin içinde servis edildiği bir sandviçtir. Genellikle içine soğan, yeşillik ve çeşitli soslar eklenir; kullanılan balık ve diğer malzemeler satıcıya göre değişebilir.
Balık tombik ekmekte tek bir balık türü kullanılmaz; satıcıya ve mevsime göre değişebilir. Menüde balığın türü belirtilmiyorsa sipariş vermeden önce sormak, özellikle belirli bir balık türünü tercih ediyorsanız, en pratik yoldur.
Balık tombik ekmek, tombik adı verilen yuvarlak ekmekle hazırlanır; klasik balık ekmek ise çoğunlukla uzun sandviç ekmeğinde servis edilir. İçindeki balık ve garnitürler benzer olabilir, ancak ekmeğin şekli ve dokusu yeme deneyimini değiştirir.
Balık tombik ekmeğin içine pişmiş balık ve sıklıkla soğan, marul veya başka yeşillikler konur. Domates, turşu ve soslar da tercih edilebilir; sabit bir iç harcı yoktur, bu yüzden sipariş verirken içindekileri sormak iyi olur.
Balık tombik ekmek evde, balığı pişirip tombik ekmeğin içine yeşillik ve tercih ettiğiniz garnitürlerle koyarak hazırlanır. Balığı tavada, fırında veya ızgarada pişirebilir; ekmeği hafifçe ısıtıp sandviçi servis etmeden hemen önce birleştirebilirsiniz.
Balık tombik ekmekte balık hem kızartılarak hem de ızgarada pişirilerek hazırlanabilir; tek bir geleneksel yöntem yoktur. Kızartma daha çıtır bir sonuç verirken ızgara balığın kendi tadını öne çıkarır. Satıcıya hazırlama yöntemini sorabilirsiniz.
Balık tombik ekmek limonla, acı sosla veya sandviçte tercih ettiğiniz başka bir sosla yenebilir. Soğan ve yeşillikler de sık kullanılan eşlikçilerdir. Ekmeğin yumuşamaması için sosu fazla koymamak veya ayrı istemek işe yarar.
Balık tombik ekmeğin yanında turşu, salata veya limonla tatlandırılmış yeşillikler tercih edilebilir. Daha doyurucu bir öğün için çorba ya da patates de eklenebilir; yanında ne sunulacağı işletmenin menüsüne ve kişisel tercihinize bağlıdır.
Balık tombik ekmek hemen yenmeyecekse buzdolabında saklayın; ekmeğin ıslanmaması için balığı ve ekmeği mümkünse ayrı kaplara koyun. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve balığın kokusu, görünümü ya da dokusu değişmişse tüketmeyin.
Balık tombik ekmek protein sağlayan balığı, ekmek ve garnitürlerle bir araya getirir; ancak kızartma, bol sos veya büyük porsiyon öğünün niteliğini değiştirebilir. Daha hafif bir seçenek için ızgara balık, bol yeşillik ve az sos tercih edin.
Vitaminler
B12
4.5µg · 188% GDV
B3
8mg · 50% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
B5
1.38mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
55µg · 100% GDV
Fosfor
363mg · 52% GDV
Sodyum
1025mg · 45% GDV
İyot
60µg · 40% GDV
Potasyum ⭐
550mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (250 g) için alınan 550 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balık tombik ekmek, yuvarlak ve yumuşak tombik ekmeğin arasına balık konarak hazırlanan doyurucu bir sandviçtir. Türkiye’de özellikle sokak yemeği olarak karşınıza çıkar; balık genellikle kızartılmış ya da ızgara hazırlanır, içine yeşillik ve soğan da eklenebilir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ekmek balığın tadını ve dokusunu dengeler. Siz bunu hızlı bir öğle yemeği olarak, yanında ayran veya turşuyla tercih edebilirsiniz. Ekmek karbonhidrat, balık ise protein sağlar; 100 gramında 13 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için kızartma yerine ızgara balık ve bol yeşillik isteyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.13g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.