Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı, orta yağlı, kızartılmış veya fırınlanmış, balık ve patates içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Balık keki (70 g) 126 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 4.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
126
KCAL / 70G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 27% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 245 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 126 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 45 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 216 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 450 kcal |
| 1 paket (bütün) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balık keki, pişmiş balığın genellikle patatesle ezilip şekil verilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Karışım yumurta ve galeta unuyla tutturulabilir; ardından tavada kızartılır veya fırında pişirilir.
Balık keki yapmak için pişmiş, kılçıksız balığı haşlanmış patatesle ezin; baharat ve ince doğranmış otlarla karıştırıp köfte şekli verin. Dışını galeta ununa bulayıp tavada kızartın ya da fırında altın rengi olana kadar pişirin.
Balık keki, pişince kolayca didiklenen ve kılçıkları ayıklanabilen balıklarla yapılabilir. Mezgit, morina ve somon sık kullanılan seçeneklerdir; artan pişmiş balık da değerlendirilir. Balığı karışıma katmadan önce kılçık kalmadığından emin olun.
Balık kekinin dağılmaması için balık ve patatesin fazla sulu olmaması, karışımın iyice soğuması önemlidir. Harç yumuşak kalırsa azar azar galeta unu ekleyin, şekil verdikten sonra pişirmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Balık keki hem tavada hem fırında pişirilir. Tavada pişirmek dışını daha çıtır yapar; fırın ise daha az yağ kullanmayı sağlar. Fırında pişirirken kekleri hafifçe yağlayıp üzerleri kızarana kadar pişirin.
Evet, balık kekine çoğunlukla haşlanmış patates konur. Patates karışıma yumuşaklık ve şekil almasını sağlayan bir yapı verir; ancak fazla eklenirse balığın tadını bastırabilir. Ezilmiş patatesi balıkla iyice karıştırın.
Balık keki yanında limon, yeşil salata ve yoğurtlu ya da mayonezli bir sos iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için mevsim sebzeleri veya ekmekle servis edebilirsiniz; limonu servis sırasında sıkmak lezzetini canlandırır.
Evet, balık keki dondurulabilir. Pişmiş kekleri önce tamamen soğutun, birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve ardından kapalı bir kaba aktarın. Yemeden önce buzdolabında çözdürüp fırında veya tavada iyice ısıtın.
Artan balık keki, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alınarak buzdolabında saklanmalıdır. En iyi lezzet ve güvenlik için birkaç gün içinde tüketin; tekrar servis ederken içi de tamamen ısınana kadar ısıtın.
Balık keki soğuk yenebilir, ancak piştikten sonra hızla soğutulup buzdolabında saklanmış olmalıdır. Sandviç içine koyabilir veya salatayla servis edebilirsiniz; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balık kekini tüketmeyin.
Vitaminler
B12
0.77µg · 32% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Biotin
1.75µg · 6% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
9.1µg · 17% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Sodyum
245mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balık keki, didiklenmiş ya da kıyılmış balığın patates ve baharatlarla bir araya getirilip küçük köfteler hâline getirilmesiyle hazırlanır; tarifler mutfağa ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir. Genellikle tavada kızartılır veya fırında pişirilir. Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak olur; sıcak servis edilir.
Türkiye’de kahvaltılıktan çok öğle ya da akşam yemeğinde, limon ve salatayla sunmaya uygundur. Balık ve patates içeriğiyle protein sağlar; 100 gramında 12 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında pişirip yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.