Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Balık proteini içeren kremalı dip sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Balık dip sos (30 g) 77 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 6.8 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
77
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 13% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 13 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 102 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 115 kcal |
| 0.25 su bardağı (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 120 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balık dip sos, balıkla hazırlanan ve kraker, ekmek ya da sebzeleri batırarak yemek için sunulan kremamsı bir sostur. Tarifine göre pişmiş veya tütsülenmiş balık, yoğurt ya da mayonez ve limon gibi malzemeler içerir.
Balık dip sos yapmak için pişmiş, kılçıksız balığı yoğurt veya mayonezle ezip limon suyu ve baharatlarla tatlandırın. Malzemeleri pürüzsüz ya da hafif taneli kalacak şekilde karıştırın; servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Balık dip sos somon, uskumru veya beyaz etli balıklarla yapılabilir. Tütsülenmiş balık daha belirgin, haşlanmış ya da fırınlanmış balık ise daha hafif bir tat verir; kullanmadan önce derisini ve kılçıklarını ayıklayın.
Balık dip sos çiğ sebze çubukları, kızarmış ekmek, kraker veya patates dilimleriyle servis edilir. Meze sofrasında soğuk sunabilir, yanında limon dilimleri ve taze otlar bulundurabilirsiniz.
Evet, süzülmüş konserve ton balığı balık dip sos için pratik bir seçenektir. Balığı çatalla ezin; yoğurt veya mayonezle karıştırıp limon ve karabiber ekleyin. Fazla sıvı sosu sulandırabileceğinden ton balığını iyice süzün.
Balık dip sos genellikle balığın, yoğurdun veya konserve ton balığının fazla suyundan dolayı sulanır. Balığı iyice süzün, koyu kıvamlı yoğurt kullanın ve sosu bekletirken üzerini kapatarak buzdolabında saklayın.
Balık dip sos kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 1–2 gün saklanabilir. Balık ve süt ürünü içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, renk veya kıvam değişikliği varsa tüketmeyin.
Balık dip sosu dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Yoğurt veya mayonez çözüldüğünde ayrışıp sulanabilir ve balığın dokusu bozulabilir; en iyi kıvam ve tat için sosu taze hazırlayıp kısa sürede tüketin.
Evet, tütsülenmiş balık balık dip sosa yoğun ve tuzlu bir tat verir. Balığı ince ince didikleyip yoğurt veya kremamsı bir malzemeyle karıştırın; tütsülenmiş balık zaten tuzlu olabileceğinden tuzu en son ekleyin.
Balık dip sos çoğunlukla soğuk servis edilir; bu, kremamsı kıvamını ve limonlu, otlu aromasını öne çıkarır. Sıcak yemeklerin yanında sunacaksanız da sosu ısıtmak yerine soğuk bir eşlikçi olarak tabağa koyun.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
E Vitamini
0.72mg · 5% GDV
B3
0.63mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
İyot
7.2µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balık dip sos, balığın mayonez, yoğurt ya da benzeri kremamsı bir bazla karıştırılmasıyla hazırlanan, tarifine göre kıvamı ve baharatı değişen bir sostur. Tek bir yöreye özgü değildir; evde kalan pişmiş balığı değerlendirmek için de yapılabilir. Balığın tuzlu, hafif deniz kokulu tadı yumuşak ve yoğun bir kıvamla birleşir.
Türkiye’de kızarmış ekmek, kraker veya çiğ sebzelerle atıştırmalık olarak, meze sofrasında ya da davetlerde sunabilirsiniz. Yağ oranı yüksek, proteini orta düzeyde ve lifi çok az bir seçenektir; daha hafif bir sonuç için kremamsı bazı azaltıp yoğurt ve limonla dengeleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.