Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Balık, bal, hardal ve ekmek ile yapılan sandviç. Protein, omega-3 ve lif içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Balık bal ve hardal sandviç (160 g) 336 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 36.8 g karbonhidrat, 17.6 g protein, 11.2 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 160 g
336
KCAL / 160G
Karbonhidrat
36.8g
· 13% GDV
Protein
17.6g
· 35% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 22% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.72 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 608 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 36.8 g | 13% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 17.6 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 160 g | 336 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 525 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 320 g | 672 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 320 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Balığı pişirip ekmeğin arasına bal ve hardal sosuyla koyarak hazırlanır. Pişmiş balığı çatalla iri parçalara ayırın; bal, hardal ve az miktarda yoğurt ya da mayonezi karıştırıp ekmekle birleştirin.
Somon, ton balığı veya beyaz etli balıklarla hazırlanabilir. Somonun yağlı dokusu bal ve hardalla uyum sağlarken, mezgit gibi hafif balıklar sosun tadını daha belirgin kılar; balığın kılçıklarını ayıklayın.
Sosu bal, hardal ve limon suyunu karıştırarak yapabilirsiniz. Daha kremalı bir kıvam için az miktarda yoğurt veya mayonez ekleyin; balı azar azar koymak, hardalın keskin tadını fazla bastırmamanızı sağlar.
Dışı hafif çıtır, içi dayanıklı bir ekmek iyi sonuç verir. Tam buğday ekmeği, baget veya tost ekmeği kullanabilirsiniz; çok yumuşak ekmek, sos ve balığın nemiyle kolayca dağılabilir.
İki şekilde de yenebilir. Ilık servis edecekseniz ekmeği ve balığı ayrı ayrı ısıtıp sandviçi son anda birleştirin; soğuk sunumda balığı önceden pişirip buzdolabında soğutun.
Mevsim salatası, fırınlanmış sebzeler veya çorba bu sandviçin yanına uygundur. Daha hafif bir öğün için salatalık, marul ve limonlu yeşillik ekleyebilir; patates kızartmasını daha doyurucu bir seçenek olarak tercih edebilirsiniz.
Marul, ince dilimlenmiş salatalık ve kırmızı soğan sandviçe iyi gider. Domates de kullanılabilir, ancak suyunu alıp eklemek ekmeğin ıslanmasını önler; sebzeleri servis etmeden hemen önce koyun.
Balığı ve sosu önceden hazırlayabilirsiniz, ancak sandviçi servis etmeden hemen önce birleştirmek daha iyidir. Böylece ekmek sosu emip yumuşamaz; balık ve sosu ayrı, kapalı kaplarda buzdolabında tutun.
Hazırlanmış sandviçi buzdolabında kısa süre saklayın ve balığı oda sıcaklığında bekletmeyin. En iyi doku için aynı gün tüketin; balığın pişirilip saklanma koşullarıyla ilgili güvenli süreyi aşmayın.
Hazırlanmış sandviçi dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde ekmek ve sebzeler yumuşayabilir. Bunun yerine pişmiş balığı porsiyonlayıp ayrı dondurun, çözdürdükten sonra taze ekmek ve sosla sandviç hazırlayın.
Vitaminler
B12
1.92µg · 80% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B3
3.36mg · 21% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Sodyum
608mg · 26% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Fosfor
152mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (160 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Balık, bal ve hardal sandviçi; ekmek arasına balık, ballı hardal sosu ve isteğe göre yeşillik ya da başka eşlikçiler konarak hazırlanır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek değil, tatlı-ekşi sosla balığı birleştiren pratik bir sandviç çeşididir.
Balığın tuzlu tadı, balın tatlılığı ve hardalın keskinliği bir araya gelir; ekmek de yumuşak iç dokusuyla doyuruculuk katar. Türkiye’de öğle yemeğinde, işe ya da okula götürmelik olarak veya hafif bir akşam öğünü şeklinde tercih edebilirsiniz; yanında salata ya da ayran iyi gider. Protein sağlar ve ekmekten lif içerir. Daha hafif olması için sosu ölçülü kullanıp bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.