Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, bal bazlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Bal sosu (21 g) 64 kaloridir. 100 gramında 304 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 21 g
64
KCAL / 21G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.84 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 21 g | 64 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 7 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 46 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 91 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 42 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 304 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 340 g | 1034 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 304 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bal sosunun temelinde bal bulunur; tarife veya ürüne göre hardal, sirke, limon suyu ya da baharat da eklenebilir. Bu nedenle tatlı, ekşi veya hafif baharatlı olabilir; içerik kullanılan tarife göre değişir.
Bal sosu, balı seçtiğiniz eşlikçi malzemelerle karıştırarak yapılır. Tatlı-ekşi bir sos için balı sirke veya limon suyuyla; daha keskin bir tat için hardalla birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Bal sosu tavuk, kızarmış sebze, peynir ve sandviçlerle iyi gider. Yemek yanında dip sos olarak sunabilir veya servis etmeden önce yemeğin üzerine gezdirebilirsiniz; tatlı çeşitleri yoğurt ve pankekle de uyumludur.
Evet, bal sosu tavuk marinasyonunda kullanılabilir. Balın şekerli yapısı tavuğun yüzeyinin pişerken çabuk koyulaşmasına yol açabileceğinden, sosu ölçülü kullanın ve tavuğu yüksek ateşte gözetimsiz bırakmayın.
Bal tek başına arıların ürettiği doğal bir gıdadır; bal sosu ise bala başka malzemeler eklenerek hazırlanan bir sostur. Bu eklemeler tadını, kıvamını ve hangi yemeklerle kullanılacağını değiştirir.
Evet, bal sosu yüksek ısıda kolayca kararabilir veya yanabilir; balın şekerleri hızla renk alır. Sosu yemeğe pişirmenin sonuna doğru ekleyin ya da kısık-orta ateşte kullanıp sık sık kontrol edin.
Bal sosunu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp ürünün saklama talimatına göre muhafaza edin. Ev yapımı bal sosunu temiz, kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve koku, renk veya kıvamında bozulma görürseniz tüketmeyin.
Bal sosu yerine, tarifin amacına göre balı limon suyu veya sirkeyle karıştırabilirsiniz. Dip sos olarak kullanacaksanız hardal eklemek benzer bir tatlı-ekşi denge sağlar; hazır sosun lezzeti tarifine göre değişebileceği için tadını ayarlayın.
Bal sosu kahvaltıda pankek, yoğurt veya peynirin yanında kullanılabilir. Tuzlu bir kahvaltılıkta az miktarda deneyerek başlayın; sosun içinde hardal ya da sirke varsa tadı sade baldan daha keskin olabilir.
Diyabeti olanlar bal sosunu dikkatli tüketmelidir; bal ve birçok sos tarifi kan şekerini yükseltebilen şekerler içerir. Karbonhidrat takibi yapıyorsanız porsiyonu öğün planınıza göre belirleyin; kişisel öneri için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
B3
0.03mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Demir
0.09mg · 1% GDV
Çinko
0.05mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
Sodyum
0.84mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (21 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bal sosu, temelinde bal bulunan; tarife göre sirke, hardal veya baharatlarla tatlandırılıp inceltilen bir sostur. Tek bir geleneksel tarifi yoktur; balın tatlılığını tuzlu ve ekşi malzemelerle dengeleyen çeşitleri yaygındır.
Türkiye’de tavuk ve fırın sebzelerin üzerine gezdirilebilir, salata soslarına eklenebilir ya da peynir tabağında tatlı bir eşlikçi olarak sunulabilir. Kahvaltıda kullanacaksanız yoğun tadı nedeniyle az miktarı yeterlidir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; protein ve lif miktarı düşüktür. Daha hafif bir sos için bal sosunu limon suyu veya sirkeyle açıp yemeğe ince bir tabaka hâlinde ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.