Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bal reçeli Kaç Kalori?
Bal ve şekerle yapılan tatlı, yoğun kıvamlı reçel
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Bal reçeli (20 g) 61 kaloridir. 100 gramında 305 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Bal reçeli Nedir?
Bal reçeli, meyve yerine bal ve şekerle hazırlanan, kaşığa gelen koyu bir tatlı sürmeliktir. Amber rengi ve parlak görünümüyle balı andırır; meyveli reçellerden farklı olarak meyve parçaları içermez. Tadı belirgin biçimde tatlı, dokusu ise pürüzsüz ve yoğundur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülerek, bazen kaymakla ya da tereyağıyla birlikte sunulabilir; çay yanında küçük bir lokma olarak da tercih edilir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir: 100 gramında 80 gram karbonhidrat bulunur. Çok tatlı olduğu için ince bir tabaka sürmeniz yeterli olur; tuzlu peynirle sunmak tatlılığı dengeleyebilir.
Bal reçeli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
305
KCAL / 100G
Karbonhidrat
80g
· 29% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
Bal reçeli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B3
0.1mg · 1% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
Mineraller
Kalsiyum
6mg · 1% GDV
Fosfor
4mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Bal reçeli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bal reçeli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bal reçeli Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 305 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bal reçeli İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bal reçeli Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bal reçeli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bal reçeli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Bal reçeli ile Karşılaştır
Bal reçeli Gibi Besinler
Bal reçeli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bal reçeli nedir?
Bal reçeli, bal ve şekerle hazırlanan, yoğun kıvamlı tatlı bir sürülebilir üründür. Klasik meyve reçelinden farklı olarak temel lezzeti meyveden değil baldan gelir.
Bal reçeli nasıl yapılır?
Bal reçeli, bal ile şekerin koyulaşana kadar birlikte ısıtılmasıyla hazırlanır. Tarifler değişebilir; karışımı yüksek ateşte uzun süre tutmak tadının karamelize olmasına ve fazla koyulaşmasına yol açabilir.
Bal reçeli ile bal arasındaki fark nedir?
Bal reçeli, balın şekerle birleştirilip daha yoğun bir kıvam almış hâlidir. Sade bal genellikle tek başına baldan oluşurken bal reçelinde ilave şeker bulunur; bu yüzden ikisi tariflerde her zaman aynı şekilde kullanılamaz.
Bal reçeli kahvaltıda nasıl yenir?
Bal reçeli kahvaltıda ekmeğe sürülerek, kaymakla ya da tereyağıyla birlikte yenebilir. Zaten tatlı olduğu için küçük bir miktar kullanmak, kahvaltı tabağındaki peynir gibi tuzlu yiyeceklerle lezzet dengesini korur.
Bal reçeli meyve içerir mi?
Bal reçelinin temel tarifi meyve gerektirmez; bal ve şekerle hazırlanır. Bu nedenle meyve parçaları görmemeniz normaldir. Meyve eklenmiş bir çeşidi varsa, bu klasik bal reçelinden farklı bir tarif olur.
Bal reçeli nasıl saklanır?
Bal reçelini kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın; içine daima temiz ve kuru kaşık daldırın. Ev yapımı bir ürün açıldıktan sonra buzdolabında tutulması ve kısa sürede tüketilmesi daha uygundur.
Bal reçeli neden şekerlenir?
Bal reçeli, içindeki şekerler kristalleştiğinde tanecikli veya sert görünebilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Kavanozu ılık su dolu bir kapta yavaşça bekletmek kıvamı yumuşatabilir; doğrudan yüksek ısıya koymayın.
Bal reçeli çaya katılır mı?
Evet, bal reçelini çayı tatlandırmak için kullanabilirsiniz. Çayda kolayca karışması için önce az miktar ekleyip tadına bakın; bal ve şeker içerdiğinden çayın aromasını sade baldan daha yoğun ve tatlı hâle getirebilir.
Bal reçeli tariflerde bal yerine kullanılır mı?
Bal reçeli bazı tariflerde bal yerine kullanılabilir, ancak ilave şeker içerdiği için tarifin tatlılığını artırır. Özellikle hamur işlerinde, ölçüyü doğrudan aynı tutmak yerine diğer şeker miktarını azaltmak gerekebilir.
Bal reçeli 1 yaşından küçük bebeklere verilir mi?
Hayır, bal reçeli 1 yaşından küçük bebeklere verilmemelidir; bal içeren yiyecekler bebek botulizmi riski nedeniyle bu yaş grubuna uygun değildir. Bir yaşından büyük çocuklarda da küçük miktarlarla sunun.
Bal reçeli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.