Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bal, kabak ve tiramisu birleşimiyle özgün tatlı; lif, A vitamini ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bal Kabaklı Tiramisu (90 g) 189 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 6.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 288 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
189
KCAL / 90G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 8% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 189 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 39 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 189 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 294 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bal kabaklı tiramisu, klasik tiramisunun kahve ve kremalı katmanlarını bal kabağı püresiyle buluşturan bir tatlı çeşididir. Kabak, tatlıya yumuşak bir doku ve hafif topraksı bir lezzet verir; tariflerde bal da kullanılabilir.
Bal kabaklı tiramisu, pişmiş bal kabağı püresinin mascarpone veya benzeri bir kremayla karıştırılıp kahveye batırılmış kedi dili bisküvilerle kat kat dizilmesiyle yapılır. Katları buzdolabında dinlendirip servis öncesi kakao serpebilirsiniz.
Evet, çoğu tarifte kedi dili bisküviler kahveye batırılır; kahve, balkabağının tatlı ve yumuşak lezzetini dengeler. Kahve tadını sevmiyorsanız bisküvileri sütle ıslatabilir, ancak bu değişiklik tatlıyı klasik tiramisudan daha da uzaklaştırır.
Bal kabağı kullanılır; lifli olmayan, tatlı ve yoğun etli bir çeşit püre hazırlamayı kolaylaştırır. Kabağı fırında veya buharda yumuşatıp püre haline getirin ve kremaya eklemeden önce soğutun; fazla sulu püre katları gevşetebilir.
Bal kabaklı tiramisu, klasik tiramisudan farklı olarak kremasına bal kabağı püresi ekler ve genellikle bal ya da baharatlarla tatlandırılır. Bu nedenle rengi daha turuncu, dokusu daha yoğun, tadı ise kahvenin yanında daha tatlı ve baharatlı olabilir.
Evet, katları birleştirirken tatlıyı pişirmeniz gerekmez; ancak kullanacağınız bal kabağını önceden pişirip püre haline getirmelisiniz. Yumurta içeren bir krema hazırlıyorsanız çiğ yumurta kullanmak yerine pastörize yumurta veya yumurtasız bir krema seçebilirsiniz.
Bal kabaklı tiramisuyu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. İçinde süt ürünü ve pişmiş kabak bulunduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını hemen soğuğa kaldırın.
Evet, bal kabaklı tiramisuyu dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde kreması su salabilir ve bisküvileri yumuşayabilir. Hava almayan bir kapta porsiyonlayıp dondurun, ardından buzdolabında yavaşça çözdürün ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Evet, bal yerine şeker kullanabilirsiniz; fakat balın kendine özgü aroması ve kremaya kattığı nem azalır. Şekeri kremaya azar azar ekleyip tadına bakın, çünkü bal kabağı püresinin ve kullanılan bisküvilerin tatlılığı da sonucu etkiler.
Bal kabaklı tiramisu, katlarının toparlanması ve lezzetlerin birleşmesi için buzdolabında dinlendirildikten sonra soğuk servis edilir. Üzerine servis etmeden hemen önce kakao veya tarçın serpebilir, yanında sade kahve ya da çay sunabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
288µg · 32% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
E Vitamini
1.08mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Kalsiyum
59mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
39mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 189 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bal kabaklı tiramisu, İtalya kökenli tiramisunun bal ve bal kabağıyla yorumlanan bir çeşididir. Genellikle kahveyle ıslatılmış bisküvi katları, kabak püresi ve ballı, kremalı bir katmanla hazırlanır; tarifine göre peynirli krema da kullanılabilir. Soğuk dinlendirilerek servis edilir.
Kahvenin hafif acılığı, kabağın yumuşak tadı ve balın tatlılığı bir araya gelir. Türkiye’de çayın yanında ikram edebilir, kahve sonrası tatlı olarak sunabilirsiniz. Lif içeren bu tatlı, krema ve bisküvi nedeniyle aynı zamanda enerji ve karbonhidrat bakımından yoğundur. Daha hafif bir porsiyon için balı ölçülü kullanıp yanında şekersiz kahve tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.