Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Pane harçla kızartılmış, tatlı ve acı bal-şili sosla kaplanmış çıtır tavuk.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Bal Alev Soslu Çıtır Tavuk (180 g) 477 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 27.9 g protein, 23.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 9.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
477
KCAL / 180G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
27.9g
· 56% GDV
Yağ
23.8g
· 31% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 23% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 477 kcal | |
| Yağ | 23.8 g | 31% |
| Doymuş yağ | 5.58 g | 28% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 1098 mg | 48% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 27.9 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 477 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 93 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 318 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 398 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 663 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 928 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bal alev soslu çıtır tavuk, pane harcıyla kaplanıp kızartılan tavuk parçalarının bal ve acı biber aromalı bir sosla buluşturulmasıyla hazırlanır. Sosun tarifi mekâna veya ürüne göre değişebilir; sarımsak ya da farklı baharatlar da içerebilir.
Bal alev soslu çıtır tavuk genellikle tatlı ve acı lezzetleri bir arada sunar; acılık düzeyi kullanılan biber miktarına göre değişir. Acıya hassassanız sosu ayrı istemek veya daha az sos kullanmak yemeği daha kolay tüketmenizi sağlar.
Bal alev soslu çıtır tavuk için tavuk parçalarını baharatlayıp una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın; ardından altın rengi olana kadar kızartın. Balı acı biberli sosla karıştırıp tavuğa piştikten sonra ekleyin ki kaplama daha çıtır kalsın.
Bal alev soslu çıtır tavuğun sosu, balın acı biber sosu veya pul biberle karıştırılmasıyla hazırlanabilir. Biraz sirke ya da limon suyu tatlılığı dengeler; sosu kısık ateşte kısa süre ısıtıp pişmiş tavuğa servis öncesi ekleyin.
Bal alev soslu çıtır tavuk, kemiksiz göğüs veya but parçalarıyla yapılabilir; göğüs daha yağsız, but ise daha sulu kalır. Lokmalık ve benzer boydaki parçalar kullanmak, tavuğun eşit pişmesine ve çıtır kaplamanın dengeli olmasına yardımcı olur.
Evet, bal alev soslu çıtır tavuk fırında ya da airfryer’da pişirilebilir; ancak kızartmadaki kaplama kadar çıtır olmayabilir. Tavuk parçalarını tek kat dizip hafifçe yağlayın ve bal alev sosunu pişirme bittikten sonra ekleyin.
Bal alev soslu çıtır tavuk, acı-tatlı tadını dengeleyen sade pilav, lahana salatası veya yoğurtlu bir dip sosla iyi gider. Daha hafif bir tabak için yanında salata ve sosu ayrı servis edebilirsiniz.
Bal alev soslu çıtır tavuk, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde kaplaması yumuşayabilir.
Bal alev soslu çıtır tavuk artıkları en iyi fırında veya airfryer’da ısıtılır; böylece kaplama mikrodalgaya kıyasla daha iyi çıtırlaşır. Sosu önceden eklenmişse kaplama yine yumuşayabilir; ısıtırken tavuğun içinin de iyice sıcak olduğundan emin olun.
Bal alev soslu çıtır tavuk, acı biber içerebildiği için her çocuk için uygun olmayabilir. Çocuğun acı toleransını göz önünde bulundurun; evde hazırlarken sosu ayrı sunmak veya acı biber kullanmamak tadı daha kolay uyarlamanızı sağlar.
Vitaminler
B3
9.72mg · 61% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
B5
1.17mg · 23% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Sodyum
1098mg · 48% GDV
Fosfor
279mg · 40% GDV
Çinko
2.12mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
441mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 477 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bal Alev soslu çıtır tavuk, pane kaplı tavuk parçalarının kızartılıp bal ve acı biberle tatlandırılmış tatlı-acı bir sosla buluşturulmasıyla hazırlanır. Geleneksel bir ev yemeğinden çok, farklı mutfaklardan esinlenen restoran ve paket servis menülerinde görülen modern bir tavuk tabağıdır.
Sıcakken dışı çıtır, içi yumuşak olur; sosu balın tatlılığını biberin yakıcılığıyla dengeler. Türkiye’de ana yemek olarak pilav, patates kızartması veya salatayla sunabilir, arkadaşlarla paylaşmalık olarak da tercih edebilirsiniz. Pane kaplaması ve sosu nedeniyle enerji ve karbonhidrat içeriği belirgindir; 100 gramı 265 kcal sağlar. Daha hafif bir tabak için yanında salata seçebilir, sosu ayrı isteyerek miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.39g
Omega 6:3 oranı 40.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (40.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.