Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Baklava yufkalı keşkül Kaç Kalori?
Sütlü bademli muhallebi ve çıtır baklava yufkası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Baklava yufkalı keşkül (150 g) 294 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 11.1 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Baklava yufkalı keşkül Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
294
KCAL / 150G
Karbonhidrat
43.2g
· 16% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 8% · Yağ 34%
Baklava yufkalı keşkül besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 43.2 g | 16% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Baklava yufkalı keşkül Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 294 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 39 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 110 g | 216 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 392 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 431 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baklava yufkalı keşkül Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baklava yufkalı keşkül nedir?
Baklava yufkalı keşkül, bademli sütlü keşkülün çıtır baklava yufkasıyla sunulan bir çeşididir. Yumuşak puding ile gevrek yufka dokularını bir araya getirir; yufka genellikle ayrı kızartılıp veya fırınlanıp servis sırasında eklenir.
Baklava yufkalı keşkül nasıl yapılır?
Baklava yufkalı keşkül, önce sütlü bademli keşkül pişirilip yufka ayrı çıtırlaştırılarak hazırlanır. Keşkül kaselere paylaştırılır; yufka, tatlı soğuduktan sonra üstüne konur ki nemlenip yumuşamasın.
Baklava yufkalı keşkül ile klasik keşkül arasındaki fark nedir?
Baklava yufkalı keşkülün üzerinde çıtır yufka bulunur; klasik keşkül ise genellikle yumuşak, badem aromalı bir sütlü tatlı olarak servis edilir. Yufka eklenmesi hem dokuyu hem de sunumu değiştirir.
Baklava yufkalı keşkül için hangi yufka kullanılır?
Baklava yufkalı keşkül için ince baklavalık yufka kullanılır. Yufkaları katlayıp hafifçe yağlayarak fırında veya tavada kızartabilirsiniz; kalın yufka, keşkülün narin dokusuna göre daha sert bir sonuç verir.
Baklava yufkalı keşkülün yufkası nasıl çıtır kalır?
Yufkayı keşkülden ayrı pişirip servis etmeden hemen önce ekleyin. Tatlı sıcakken ya da uzun süre bekledikten sonra yufkayı koymak, buhar ve nem nedeniyle çıtırlığını kaybetmesine yol açar.
Baklava yufkalı keşkülde yufka keşkülün içine mi, üstüne mi konur?
Yufka çoğunlukla baklava yufkalı keşkülün üstüne konur. Böylece çıtır dokusu korunur; katmanlı sunum istenirse yufka ile keşkül birlikte dizilebilir, ancak bekledikçe yufka yumuşar.
Baklava yufkalı keşkül sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Baklava yufkalı keşkül genellikle soğutulmuş keşkül ve taze çıtır yufkayla servis edilir. Soğuk puding daha iyi kıvam alır; yufkayı sunumdan hemen önce eklemek iki dokunun da belirgin kalmasını sağlar.
Baklava yufkalı keşkülün üstüne ne konur?
Baklava yufkalı keşkülün üstüne kavrulmuş badem, Antep fıstığı veya tarçın eklenebilir. Badem, keşkülün klasik lezzetiyle uyum sağlar; çıtır yufkayı kapatmayacak kadar az süsleme kullanmak dokusunu öne çıkarır.
Baklava yufkalı keşkül önceden hazırlanır mı?
Evet, baklava yufkalı keşkülün puding kısmını önceden hazırlayıp buzdolabında soğutabilirsiniz. Yufkayı ayrı ve kuru biçimde saklayın; servis anında eklemek, önceden birleştirilmiş tatlıda oluşan yumuşamayı önler.
Baklava yufkalı keşkül buzdolabında ne kadar saklanır?
Baklava yufkalı keşkülün sütlü kısmını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. Çıtır yufkayı ayrı tutun; pudingin üstünde bekleyen yufka nemlenir ve gevrekliğini kaybeder.
Baklava yufkalı keşkül Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.57µg · 24% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.47mg · 9% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
156mg · 22% GDV
Kalsiyum
177mg · 18% GDV
İyot
21µg · 14% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
231mg · 7% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
Baklava yufkalı keşkül Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baklava yufkalı keşkül Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baklava yufkalı keşkül Nedir?
Baklava yufkalı keşkül, süt, şeker ve bademle hazırlanan geleneksel keşkülün ince, çıtır baklava yufkasıyla buluştuğu bir Türk tatlısıdır. Keşkülün kıvamı genellikle nişasta ya da pirinç unu ile koyulaştırılır; yufka ise tatlıya katman ve gevreklik katar.
Sütlü kısmı soğuk ve yumuşak, yufkası çıtır servis edildiğinde dokular arasındaki fark belirginleşir. Türkiye’de yemek sonrası tatlı olarak sunabilir, yanında sade Türk kahvesi ya da çay tercih edebilirsiniz. Süt ve bademden gelen besin öğelerine karşın şeker ve yufka nedeniyle karbonhidratı da öne çıkar; hafif bir seçenek arıyorsanız porsiyonu küçük tutup yufkayı ölçülü kullanın.
Baklava yufkalı keşkül Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baklava yufkalı keşkül İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baklava yufkalı keşkül Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Baklava yufkalı keşkül Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Baklava yufkalı keşkül Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Baklava yufkalı keşkül ile Karşılaştır
Baklava yufkalı keşkül Gibi Besinler
Baklava yufkalı keşkül hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.