Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥮
Baklava üst kısmı Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Baklava üst kısmı (25 g) 108 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Baklava üst kısmı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 25 g
108
KCAL / 25G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
Baklava üst kısmı besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (25 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 30 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Baklava üst kısmı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 25 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 129 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 172 kcal |
| 2 dilim (ince) | 50 g | 215 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 301 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baklava üst kısmı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baklava üst kısmı neyden yapılır?
Baklava üst kısmı, genellikle eritilmiş tereyağıyla yağlanan ince yufka katlarından yapılır. Tarifine göre üzerine pişirmeden önce ayrıca ince kıyılmış Antep fıstığı veya ceviz serpilebilir; ancak kuruyemiş çoğunlukla katların arasında kullanılır.
Baklava üst kısmı neden çıtır olur?
Baklava üst kısmı, ince yufkaların arasına sürülen yağ ve fırında su kaybederek pişmesi sayesinde çıtırlaşır. Katların düzgün açılması ve üst yüzeyin eşit biçimde yağlanması, bu kıtırlığın oluşmasına yardımcı olur.
Baklava üst kısmına şerbet ne zaman dökülür?
Baklava üst kısmına şerbet, baklava fırından çıktıktan sonra dökülür. Şerbetin soğuk ya da oda sıcaklığında olması, sıcak baklavanın şerbeti çekmesine ve üst yufkaların hamurlaşmadan tatlanmasına yardımcı olur.
Baklava üst kısmı neden yumuşar?
Baklava üst kısmı, fazla şerbet çektiğinde veya buharı hapseden kapalı bir yerde saklandığında yumuşar. Baklavayı iyice soğuttuktan sonra kuru ve serin bir ortamda, hava alabilen bir kapta tutmak kıtırlığı korur.
Baklava üst kısmı pişirmeden önce kesilir mi?
Evet, baklava fırına verilmeden önce kesilir. Kesikler üst yufka katlarını da böldüğü için şerbetin dilimlere ulaşmasını kolaylaştırır; keserken bıçağı dik tutmak, katların yerinden oynamasını ve kenarların dağılmasını azaltır.
Baklava üst kısmının yanmadan kızarması nasıl sağlanır?
Baklava üst kısmının yanmadan kızarması için tepsi fırının orta bölümüne yerleştirilir ve pişerken rengi takip edilir. Üst yüzey erkenden koyulaşırsa baklavayı fırının daha alt rafına almak, içinin de pişmesine zaman kazandırır.
Baklava üst kısmı fıstıklı mı, cevizli mi olur?
Baklava üst kısmı tek başına fıstıklı ya da cevizli olmak zorunda değildir; asıl kuruyemiş çoğunlukla yufka katlarının arasına konur. Üste serpilen Antep fıstığı veya ceviz, yöreye ve tarif tercihine göre değişebilir.
Baklava üst kısmı yeniden çıtırlaştırılabilir mi?
Evet, baklava üst kısmı düşük ısıda kısa süre fırınlanarak biraz çıtırlaştırılabilir. Mikrodalga kullanmak genellikle iyi sonuç vermez; yufkayı yumuşatabilir. Şerbetli baklavayı ısıtırken yüzeyini yakmamak için sık sık kontrol edin.
Baklava üst kısmı buzdolabında saklanır mı?
Baklava üst kısmının kıtırlığını korumak için baklavayı genellikle buzdolabında saklamak gerekmez. Soğuduktan sonra kuru, serin ve güneş görmeyen bir yerde tutun; buzdolabındaki nem yufkaları yumuşatabilir.
Baklava üst kısmı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Baklava üst kısmı, şekerli şerbeti ve hamur katları nedeniyle kan şekerini yükseltebilir; küçük bir porsiyon bile karbonhidrat içerir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğününüzdeki diğer karbonhidratları planlayın; kişisel öneri için diyetisyeninize veya doktorunuza danışın.
Baklava üst kısmı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
E Vitamini
0.2mg · 1% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
Biotin
0.25µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Fosfor
10mg · 1% GDV
Sodyum
30mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
Baklava üst kısmı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baklava üst kısmı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (25 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baklava üst kısmı Nedir?
Baklava üst kısmı, ince yufka katlarının yağlanıp üst üste dizilmesiyle oluşan, şerbetli baklavanın çıtır yüzeyidir. Türkiye’de cevizli ya da Antep fıstıklı baklavanın üstü genellikle altın rengi kızarana kadar pişirilir; şerbetle buluşunca dışı gevrek, içe yakın katları daha yumuşak olur.
Baklava üst kısmı, tatlı tabağında baklavanın geri kalanıyla birlikte sunulur; bayramlarda, misafirlikte veya kahvenin yanında çayla yenir. Şerbeti ve yağı nedeniyle enerji ve karbonhidrat bakımından yoğundur; 100 gramında 430 kalori bulunur. Daha hafif bir tatlı istiyorsanız ince bir dilimle yetinip yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Baklava üst kısmı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baklava üst kısmı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baklava üst kısmı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Baklava üst kısmı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Baklava üst kısmı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Baklava üst kısmı ile Karşılaştır
Baklava üst kısmı Gibi Besinler
Baklava üst kısmı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.