Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Midye baklava Kaç Kalori?
Şerbetli, kat kat yufkalı ve genellikle fıstıklı özel baklava çeşidi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Midye baklava (40 g) 186 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 21.1 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 10.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Midye baklava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
186
KCAL / 40G
Karbonhidrat
21.1g
· 8% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 6% · Yağ 49%
Midye baklava besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 21.1 g | 8% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Midye baklava Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 186 kcal |
| ½ adet (yarım) | 20 g | 93 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 116 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 256 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 419 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 120 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 651 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Midye baklava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Midye baklava nedir?
Midye baklava, midye kabuğunu andıran şekliyle hazırlanan şerbetli bir baklava çeşididir. İnce hamur katları arasına genellikle Antep fıstığı konur; şekli, klasik dilim baklavadan ayrılmasını sağlar.
Midye baklava gerçek midye içerir mi?
Hayır, midye baklava deniz midyesi içermez. Adı, tatlının midye kabuğuna benzeyen kıvrımlı şeklinden gelir; iç harcı çoğunlukla Antep fıstığıdır.
Midye baklavanın içinde ne olur?
Midye baklavanın içinde genellikle Antep fıstığı bulunur. Dış katları ince baklava hamurundan hazırlanır ve piştikten sonra şerbetle tatlandırılır; bazı tariflerde iç harç veya kullanılan yağ değişebilir.
Midye baklava ile klasik baklava arasındaki fark nedir?
Temel fark şeklidir: midye baklava kıvrımlı, kabuk benzeri parçalar halinde hazırlanırken klasik baklava çoğunlukla tepside kat kat dizilip dilimlenir. Bu şekil iç harcın yerleşimini ve her parçanın görünümünü de değiştirir.
Midye baklavaya şekil nasıl verilir?
Midye baklavaya, ince açılmış hamur katları iç harçla birlikte kıvrılıp büzülerek şekil verilir. Uçları birleştirilen parça midye kabuğunu andırır; düzgün sonuç için hamurun yırtılmadan ince açılması önemlidir.
Midye baklava hangi yöreye aittir?
Midye baklava, Türkiye’de özellikle Gaziantep baklava geleneğiyle anılan bir çeşittir. Klasik tepsi baklavasından farklı şekliyle pastanelerde ve tatlıcılarda yaygınlaşmıştır; tarifler ve kullanılan iç harç işletmeye göre değişebilir.
Midye baklavanın şerbeti sıcak mı dökülür?
Midye baklavada şerbetin sıcaklığı, pişmiş tatlının sıcaklığına göre ayarlanır; ikisinin de çok sıcak olması hamuru yumuşatabilir. Ev tariflerinde genellikle sıcak tatlıya soğutulmuş şerbet dökülür, ancak tarifin kendi yöntemini izlemek gerekir.
Midye baklava nasıl servis edilir?
Midye baklava, şerbetini çektikten sonra oda sıcaklığında servis edilir. Türkiye’de yanında çoğunlukla çay veya sade Türk kahvesi sunulur; ekstra şerbetli ya da çok tatlı eşlikçiler kullanmadan porsiyonun tadı daha iyi dengelenir.
Midye baklava nasıl saklanır?
Midye baklavayı serin, kuru bir yerde, hava almayan kapta saklayın. Buzdolabı hamur katlarını sertleştirebilir; tazeliğini ve kıtırlığını koruması için güneşten ve nemden uzak tutun.
Midye baklava dondurucuya konur mu?
Evet, midye baklava hava geçirmeyen bir kapta dondurulabilir. Çözdürürken oda sıcaklığında bekletin; dondurma ve çözme işlemi hamurun ilk günkü kıtırlığını bir miktar azaltabilir.
Midye baklava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.56mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Selenyum
2.32µg · 4% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
67mg · 2% GDV
Midye baklava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Midye baklava Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Midye baklava Nedir?
Midye baklava, adını midye kabuğunu andıran biçiminden alan, baklava hamurunun küçük bohçalar hâlinde şekillendirilmesiyle yapılan bir Türk tatlısıdır. İnce katlar genellikle Antep fıstığıyla doldurulur; fırından çıktıktan sonra şerbetle buluşur. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve şerbetli olur; fıstığın kavruk tadı tatlılığı dengeler.
Türkiye’de çoğunlukla tatlı olarak, yemekten sonra ya da misafir ağırlarken sunulur; yanında çay veya sade Türk kahvesi iyi gider. Şerbeti ve yağlı hamuru nedeniyle enerji yoğun, karbonhidrat ve yağ bakımından zengin bir seçenektir. Daha hafif bir ikram için küçük bir porsiyon seçip şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Midye baklava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Midye baklava İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Midye baklava Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Midye baklava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Midye baklava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 96:1
İdeal 4:1 üzerinde (96:1).
Midye baklava ile Karşılaştır
Midye baklava Gibi Besinler
Midye baklava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.