Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şerbetli fıstıklı baklava Kaç Kalori?
Yüksek şekerli, şerbetli ve enerji yoğun geleneksel tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Şerbetli fıstıklı baklava (45 g) 194 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 9.9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Şerbetli fıstıklı baklava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
194
KCAL / 45G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 6% · Yağ 46%
Şerbetli fıstıklı baklava besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 194 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.65 g | 18% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Şerbetli fıstıklı baklava Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 194 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 11 g | 47 kcal |
| ½ adet (yarım) | 22.5 g | 97 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 108 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 301 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 516 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 581 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şerbetli fıstıklı baklava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şerbetli fıstıklı baklavanın içinde ne var?
Şerbetli fıstıklı baklava; ince yufka katları, Antep fıstığı, yağ ve şekerli şerbetle hazırlanır. Tarifine göre şerbette limon suyu bulunabilir; fıstık katları ve yufka sayısı ustaya veya yöreye göre değişir.
Şerbetli fıstıklı baklavanın şerbeti sıcak mı, soğuk mu dökülür?
Genellikle sıcak baklavanın üzerine soğumuş şerbet dökülür. Bu sıcaklık farkı, şerbetin hamura çekilmesine yardımcı olurken yufkaların çıtırlığını korur; şerbeti birden değil, tepsiye eşitçe yayarak dökmek önemlidir.
Şerbetli fıstıklı baklava neden yumuşar veya hamurlaşır?
Şerbetli fıstıklı baklava çoğunlukla fazla şerbet, yanlış sıcaklıkta şerbetleme ya da nemli ortamda bekletme nedeniyle yumuşar. Çıtır kalması için baklavayı kapalı kapta ve buzdolabında değil, serin ve kuru bir yerde saklayın.
Şerbetli fıstıklı baklava nasıl saklanır, kaç gün dayanır?
Şerbetli fıstıklı baklavayı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; buzdolabı yufkaları yumuşatabilir. En iyi dokusu ilk günlerde kalır; küf, ekşi koku veya alışılmadık tat fark ederseniz tüketmeyin.
Şerbetli fıstıklı baklava dondurucuya konur mu?
Evet, şerbetli fıstıklı baklava dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde ayırıp hava almayan bir kapta saklayın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Çözüldükten sonra tekrar dondurmak dokusunu ve çıtırlığını bozabilir.
Şerbetli fıstıklı baklava nasıl çıtır yapılır?
Şerbetli fıstıklı baklavanın çıtır olması için yufkaların kuru kalması, katlara yağın dengeli sürülmesi ve pişirmenin eşit yapılması gerekir. Fırından çıkan sıcak baklavaya soğumuş şerbeti azar azar dökün ve üstünü hemen kapatmayın.
Şerbetli fıstıklı baklava hangi yöreden gelir?
Şerbetli fıstıklı baklava özellikle Gaziantep mutfağıyla özdeşleşmiştir; Antep fıstığıyla hazırlanan çeşit, Türkiye’de en bilinen baklava türlerindendir. Baklavanın farklı biçimleri ise Türkiye’nin yanı sıra Orta Doğu ve Balkanlarda da yapılır.
Şerbetli fıstıklı baklava nasıl servis edilir, yanında ne içilir?
Şerbetli fıstıklı baklava genellikle oda sıcaklığında, küçük porsiyonlar hâlinde servis edilir. Türkiye’de yanında sade Türk kahvesi veya çay sık tercih edilir; ağır bir öğünün ardından sunulacaksa daha küçük bir parça yeterli olabilir.
Şerbetli fıstıklı baklava şeker hastaları için uygun mu?
Şerbetli fıstıklı baklava şeker bakımından yoğundur ve kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve zamanlamayı kendi beslenme planlarına göre ayarlamalıdır. Kan şekeri yönetiminiz için kişisel öneri gerekiyorsa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Şerbetli fıstıklı baklava cevizli baklavadan nasıl farklıdır?
Şerbetli fıstıklı baklavada iç harç olarak Antep fıstığı, cevizli baklavada ise ceviz kullanılır. Bu fark lezzeti, rengini ve dokusunu değiştirir; fıstıklı çeşidin aroması daha belirgin ve kendine özgüdür.
Şerbetli fıstıklı baklava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.08mg · 5% GDV
Biotin
1.35µg · 5% GDV
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
83mg · 2% GDV
Şerbetli fıstıklı baklava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şerbetli fıstıklı baklava Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (45 g) için alınan 194 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şerbetli fıstıklı baklava Nedir?
Şerbetli fıstıklı baklava, ince açılmış yufka katlarının arasına Antep fıstığı ve yağ konup fırınlanması, ardından şerbetle buluşturulmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Osmanlı mutfağıyla özdeşleşir; Türkiye’de özellikle Gaziantep usulü fıstıklı baklava sevilir.
Katları çıtır, içi bol fıstıklı; şerbeti ise tatlı ve yoğundur. Genellikle küçük bir dilim olarak kahveyle ya da çay yanında, bayramlarda ve misafir ağırlarken sunulur. Enerjisi ve şekeri yüksek olduğundan, 100 gramı yaklaşık 430 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için siz de küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay veya sade kahve içebilirsiniz.
Şerbetli fıstıklı baklava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şerbetli fıstıklı baklava İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şerbetli fıstıklı baklava Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şerbetli fıstıklı baklava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şerbetli fıstıklı baklava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 47.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (47.3:1).
Şerbetli fıstıklı baklava ile Karşılaştır
Şerbetli fıstıklı baklava Gibi Besinler
Şerbetli fıstıklı baklava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.