Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bakliyat bazlı dürüm içeriği, lif ve bitkisel protein içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Bakık dürüm (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 13 g protein, 11 g yağ ve 9.7 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
9.7g
· 35% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 16% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 9.7 g | 35% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 45 g | 83 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 259 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 407 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bakık dürüm, baklagil bazlı bir iç harcın dürüm lavaşına sarılmasıyla hazırlanır. Kullanılan baklagil, sebzeler ve soslar ürüne ya da tarife göre değişebilir; içindekiler için ürünün bileşen bilgisine bakın.
Bakık dürümde baklagil bazlı iç harç lavaşın ortasına konur ve lavaş sarılır. Evde hazırlarken harcı lavaşın ortasına şerit halinde yayın, yan kenarları içe katlayıp sıkıca sarın; çok fazla harç lavaşın açılmasına yol açabilir.
Bakık dürüm, baklagil bazlı harcı sayesinde lif ve bitkisel protein sağlar. Dengeli bir öğün olması, yanında ne yediğinize ve üründeki sos ile tuz miktarına da bağlıdır; yanına salata eklemek sebze miktarını artırır.
Bakık dürümü tavada kısık-orta ateşte, ara sıra çevirerek ısıtabilirsiniz. Lavaşın fazla kurumasını önlemek için uzun süre ısıtmayın; ürün ambalajında özel hazırlama talimatı varsa onu uygulayın.
Evet, tüketime hazır olarak satılan Bakık dürüm soğuk yenebilir. Ürün dondurulmuşsa veya ambalajında ısıtma talimatı varsa bu talimata uyun; soğuk tüketirken de ürünü uygun şekilde buzdolabında saklayın.
Bakık dürümün yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir sos yakışır. Baklagil harcının doyurucu dokusunu dengelemek için yanında hafif, taze bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Bakık dürümü evde daha hafif hazırlamak için harcı kızartmak yerine haşlanmış veya fırınlanmış baklagillerle yapın; sosu ölçülü kullanıp bol taze sebze ekleyin. Böylece dürümün lezzetini korurken yağlı sosları azaltabilirsiniz.
Bakık dürüm, baklagil bazlı harcındaki lif ve bitkisel protein sayesinde tok tutmaya yardımcı olabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında salata veya başka taze sebzeler tüketebilirsiniz.
Bakık dürüm, lavaş çok doldurulduğunda veya kuru olduğunda sararken açılabilir. Harcı ortada ince bir şerit halinde bırakın, yanları içe katlayın ve dürümü sıkıca sarın; lavaşı hafifçe ısıtmak daha esnek olmasını sağlar.
Artan Bakık dürümü kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; lavaşın yumuşamaması için sosu ve dürümü ayrı tutmak daha iyi sonuç verir. Ambalajlı bir ürünü açtıysanız, açıldıktan sonraki saklama talimatlarını izleyin.
Vitaminler
Folat
86.4µg · 22% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bakık dürüm, baklagil temelli bir iç harcın ince bir yufka ya da lavaşa sarılmasıyla hazırlanan doyurucu bir dürüm çeşididir. İçindeki baklagillerin türü ve baharatları tarife göre değişebilir; bu nedenle tadı hafif ve yumuşaktan daha baharatlıya uzanır. Öğle yemeğinde tek başına, yanında salata veya ayranla yenebilir; evde hazırlarken taze yeşillik ve limon eklemek lezzetini canlandırır. Lif ve bitkisel protein içermesi, onu etsiz bir öğün arayanlar için uygun kılar. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 24.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.