Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Fındık ve badem ezmeli, katmanlı Hırvat çikolatası
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bajadera çikolata (25 g) 130 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 8.8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
130
KCAL / 25G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 6% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.75 g | 14% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 7.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 130 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 156 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 208 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bajadera çikolata, Hırvatistan kökenli, badem ve fındık ezmeli katmanlarıyla tanınan bir şekerlemedir. Kraš’ın Bajadera’sı bu tatlının en bilinen örneğidir; klasik çikolata tabletinden çok katmanlı bir pralin gibi düşünülür.
Bajadera çikolata Hırvatistan kökenlidir. Kraš tarafından geliştirilen Bajadera, eski Yugoslavya döneminden beri tanınan bir şekerleme olmuş ve bugün de Hırvat tatlı kültürüyle özdeşleşmiştir.
Bajadera çikolatanın temelinde badem ve fındık ezmesi ile kakao veya çikolata bulunur. Kraš’ın klasik ürünü katmanlıdır; tarif ve içerik ülkeye ya da çeşide göre değişebileceğinden farklı ürünlerin ambalajını kontrol edin.
Bajadera çikolata yoğun biçimde fındıksı, tatlı ve kakaoludur; dokusu da klasik bir tablet çikolatadan daha yumuşak ve ezmemsi olur. Bademli ve fındıklı katmanların birlikte kullanılması, kesildiğinde belirgin bir katman görünümü verir.
Hayır, Bajadera çikolata Türk lokumu değildir. Bajadera, Hırvatistan’la özdeşleşen bademli-fındıklı katmanlı bir şekerlemedir; Türk lokumu ise nişastayla kıvam verilen, genellikle küp kesilen farklı bir tatlıdır.
Bajadera çikolata, bademli ve fındıklı ezme katmanlarının hazırlanıp üst üste yerleştirilmesiyle yapılır; bazı tariflerde katmanlar farklı kakao oranlarıyla ayrılır. Soğutulup dilimlendikten sonra üstü çikolatayla kaplanabilir.
Bajadera çikolatayı küçük dilimler hâlinde kahve ya da çayın yanında servis edebilirsiniz. Fındık ve badem aroması sade kahveyle iyi eşleşir; tatlı olduğu için tek başına da küçük bir ikram porsiyonu olarak sunulur.
Bajadera çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklayın. Sıcak ortam yumuşamasına, nem ve keskin kokular ise dokusunun veya aromasının bozulmasına yol açabilir.
Genellikle hayır; Bajadera çikolatayı buzdolabına koymak gerekmez. Serin oda sıcaklığında saklayın; çok sıcak bir ortam varsa hava almayan bir kapta buzdolabına koyup, terleme ve yüzeyde nem oluşmaması için yemeden önce kapalı şekilde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, Bajadera çikolatayı evde badem, fındık, kakao ve çikolata kullanarak katmanlı biçimde hazırlayabilirsiniz. Ezme katmanlarını eşit kalınlıkta yaymak ve tatlıyı dilimlemeden önce iyice soğutmak, düzgün katlar elde etmeye yardımcı olur.
Vitaminler
E Vitamini
0.8mg · 5% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
Sodyum
7.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bajadera çikolata, Hırvatistan kökenli, kat kat hazırlanan bir şekerlemedir. Kakao ve fındık-badem ezmesiyle yapılan yumuşak içi, dışındaki çikolata katmanıyla tamamlanır; tek lokmalık ya da küçük dilimler hâlinde satılır. Türkiye’de çikolata tabağına koyabilir, kahvenin yanında veya çay saatinde ikram edebilirsiniz. Yoğun kakao tadına kuruyemişlerin kavruk aroması eşlik eder; dokusu pürüzsüz ve hafif yoğundur, bu nedenle küçük bir parça bile tatlı isteğini karşılayabilir.
Şekerleme olarak yağ ve karbonhidrat bakımından yoğundur; 100 gramı 520 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için bir orta boy parçayla yetinip sade kahve ya da şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.25g
Omega 6:3 oranı 26.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.