Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Baharatlı soslu, pirinçli sushi rulo
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Baharatlı soslu sushi rulo (35 g) 59 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 8.8 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 1.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 4.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
59
KCAL / 35G
Karbonhidrat
8.8g
· 3% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 14% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 8.8 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 43 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 77 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 4 adet (orta) | 140 g | 238 kcal |
| 6 adet (büyük) | 210 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 210 g | 357 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 280 g | 476 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı soslu sushi rulosu genellikle sushi pirinci, nori yosunu, balık veya deniz ürünü, sebze ve acı bir sosla hazırlanır. İç harç restorana ve tarife göre değişir; sipariş verirken kullanılan balığı sorabilirsiniz.
Evet, bazı baharatlı soslu sushi rulolarında çiğ balık bulunur; ancak pişmiş karides, yengeç veya sebzeli seçenekler de yaygındır. Rulonun adı içindeki balığın çiğ olduğunu garanti etmediğinden, özellikle emin değilseniz içeriğini sorun.
Baharatlı soslu sushi rulosunun sosu çoğunlukla mayonez ile acı biber sosunun karıştırılmasıyla hazırlanır. Sriracha benzeri soslar sık kullanılır; evde yaparken acı sosu azar azar ekleyerek acılık düzeyini ayarlayabilirsiniz.
Baharatlı soslu sushi rulosu, soğutulmuş sushi pirinci nori üzerine yayılarak ve seçilen iç malzeme eklenerek hazırlanır. Ruloyu sıkıca sarıp dilimleyin; acı sosu üzerine gezdirebilir veya yanında sunabilirsiniz.
Evet, baharatlı soslu sushi rulosunu soya sosuna hafifçe batırabilirsiniz. Rulonun sosu ve içindeki malzemeler zaten tuzlu olabileceğinden, tamamını sosa daldırmak yerine küçük bir miktar kullanmak tadını daha iyi dengeler.
Baharatlı soslu sushi rulosu, acı sosla hazırlanan veya servis edilen bir sushi rulosudur; maki ise pirincin ve iç malzemenin yosuna sarıldığı rulo biçimini anlatır. Yani baharatlı soslu rulo, maki tarzında hazırlanabilir.
Baharatlı soslu sushi rulosunun artanını buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. İçinde balık veya deniz ürünü varsa oda sıcaklığında bekletmeyin; pirincin dokusu da saklandıkça bozulur.
Hamilelikte baharatlı soslu sushi rulosunun çiğ balık içeren türlerinden kaçınmak daha güvenlidir; iyi pişmiş deniz ürünü veya sebzeli seçenekleri tercih edin. Uygun seçenekler ve kişisel riskler için doktorunuza danışın.
Baharatlı soslu sushi rulosunun yanında zencefil turşusu, az miktarda soya sosu ve miso çorbası servis edilebilir. Salatalık veya deniz yosunu salatası da acı ve kremamsı sosun yanında ferah bir eşlikçi olur.
Baharatlı soslu sushi rulosunu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde pirinç sertleşebilir, yosun yumuşayabilir ve sosun kıvamı bozulabilir. En iyi doku için taze hazırlayın ve artanını kısa süre buzdolabında saklayın.
Vitaminler
B12
0.19µg · 8% GDV
B3
0.63mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
4.9µg · 9% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı soslu sushi rulo, Japon mutfağındaki sushi geleneğinden gelen; sirkeli pirincin noriye sarıldığı, içine balık veya sebze gibi malzemeler konabilen bir rulo çeşididir. Üzerine ya da içine acılı bir sos eklenir; tarif ve acılık düzeyi restorana göre değişir.
Yumuşak pirinç, içindeki malzemelerin dokusu ve sosun kremamsı ya da keskin acılığı bir aradadır. Türkiye’de genellikle sushi restoranlarında porsiyonluk olarak, soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle servis edilir; paylaşmalık bir başlangıç veya ana yemeğin parçası olabilir. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar; 100 gramında 170 kalori bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu ayrı isteyebilir, yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.