Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Peynir ve baharatlarla tatlandırılmış, genellikle fırınlanmış çıtır ekmek çubukları. Kalorisi, karbonhidratı ve sodyumu görece yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Baharatlı Peynirli Çubuk (30 g) 122 kaloridir. 100 gramında 405 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 4.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 6.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
122
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 13% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 255 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 49 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 3 adet (büyük) | 45 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 45 g | 182 kcal |
| 50 g | 50 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 405 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı peynirli çubuk genellikle un, peynir, yağ, baharat ve tuzla hazırlanır. Tarifine göre hamura süt veya yumurta da eklenebilir; kullanılan peynir ve baharatlar tadını ve dokusunu değiştirir.
Baharatlı peynirli çubuk yapmak için rendelenmiş peynir, un, yağ ve baharatları hamur hâline getirip ince çubuklar şekillendirin. Önceden ısıtılmış fırında altın rengi alıp gevrekleşene kadar pişirin; ince parçalar daha çıtır olur.
Baharatlı peynirli çubukta peynir ve baharat aroması belirgindir; grissini ise çoğunlukla sade ya da hafifçe tuzlu, ince bir ekmek çubuğudur. Peynirli hamur çubuklara daha yoğun bir tat ve farklı bir doku verir.
Baharatlı peynirli çubuk havadaki nemi çektiğinde çıtırlığını kaybeder. Sıcakken kapatılan bir kaba koymak da buharı içeride tutar; saklamadan önce tamamen soğumasını bekleyin ve hava geçirmeyen kap kullanın.
Baharatlı peynirli çubuğu tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli ortamda daha çabuk yumuşar; ev yapımı olanları uzun süre bekletmek yerine tazeyken tüketmek daha iyi sonuç verir.
Baharatlı peynirli çubuğu yoğurtlu dip sos, domates sosu veya zeytinle ikram edebilirsiniz. Çorbanın yanında kıtır bir eşlikçi olarak da sunulur; peynirli ve baharatlı tadı, sade ve ferah eşlikçilerle iyi dengelenir.
Baharatlı peynirli çubuk çay saatinde tek başına ya da peynir, zeytin ve taze sebzelerle birlikte sunulabilir. Küçük porsiyonlara ayırmak, tuzlu ve baharatlı tadını diğer ikramların önüne geçirmeden sofraya eklemenizi sağlar.
Evet, baharatlı peynirli çubuğu kısa süre düşük ısıda fırınlayarak yeniden çıtırlaştırabilirsiniz. Isıttıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin; sıcakken kapatılan kapta yeniden buhar oluşur ve çubuklar kısa sürede yumuşayabilir.
Baharatlı peynirli çubuk, unlu yapısı nedeniyle kan şekerini yükseltebilir; yanında protein ve lif içeren yiyeceklerle tüketmek daha dengeli bir ara öğün oluşturur. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planını sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Evet, baharatlı peynirli çubuk kahvaltıda yenebilir; ancak tek başına doyurucu bir kahvaltı yerine yumurta, yoğurt veya sebzelerin yanında küçük bir eşlikçi olarak sunmak daha uygundur. Baharatlı tadı çayla da iyi gider.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
Folat
19.5µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Sodyum
255mg · 11% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (30 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı peynirli çubuk; hamuruna peynir ve baharat eklenerek hazırlanan, fırında kızartılıp çıtırlaştırılan bir atıştırmalıktır. Belirli bir yöreye ait tek bir tariften çok, fırınlarda ve evlerde farklı çeşnilerle yapılan tuzlu hamur işlerini andırır.
Türkiye’de çayın yanında, ara öğünde ya da çorba ve salatalara eşlikçi olarak sunabilirsiniz. Kıtır dokusu ve peynirli, baharatlı tadı onu doyurucu hissettirse de karbonhidratı ve kalorisi görece yüksektir; 100 gramında 405 kalori bulunur. Daha hafif bir atıştırmalık için birkaç çubukla yetinip yanında domates, salatalık veya ayran tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.