100 g Baharatlı Patates Kızartması 310 kaloridir. İçinde 38 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 16 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 330 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Baharatlı Patates Kızartması Nedir?

Patateslerin çubuk biçiminde kesilip kızartılmasıyla hazırlanan baharatlı patates kızartması, özellikle Belçika ve Fransa’yla özdeşleşen patates kızartması geleneğinin baharatlı bir çeşididir. Üzerine pul biber, karabiber, kırmızı toz biber ya da benzeri baharatlar serpilebilir; tarif, evde ve lokantada değişir.

Dışı çıtır, içi yumuşak ve tuzlu-baharatlı tadıyla burgerin, dönerin veya köftenin yanında sıkça sunulur. Türkiye’de atıştırmalık olarak, arkadaşlarla paylaşırken ya da çayın yanında da tercih edebilirsiniz; ketçap ve mayonez yaygın eşlikçilerdir. Kızartıldığı için enerji ve yağ içeriği görece yüksektir; 100 gramı 310 kaloridir. Daha hafif bir seçenek için fırında az yağla pişirip baharatı sofrada kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Baharatlı Patates Kızartması Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

310

KCAL / 100G

Karbonhidrat

38g

· 14% GDV

Protein

3.5g

· 7% GDV

Yağ

16g

· 21% GDV

Lif

3.2g

· 11% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 5% · Yağ 46%

Baharatlı Patates Kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.18mg · 11% GDV

1.2mg · 8% GDV

0.4mg · 8% GDV

C Vitamini

7mg · 8% GDV

Mineraller

Sodyum

330mg · 14% GDV

Potasyum ⭐

420mg · 12% GDV

Fosfor

54mg · 8% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Baharatlı Patates Kızartması Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

25/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

30/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Baharatlı Patates Kızartması Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Baharatlı Patates Kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 310 kaloriyi harcamak:

🚶

77dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

32dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

42dk

Bisiklet

🏊

36dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Baharatlı Patates Kızartması İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Baharatlı Patates Kızartması Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Baharatlı Patates Kızartması Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Baharatlı Patates Kızartması Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 110:1

İdeal 4:1 üzerinde (110:1).

Baharatlı Patates Kızartması ile Karşılaştır

🍟vs🧴

Baharatlı Patates Kızartması vs Alıç Sirkesi100 g'da 292 kalori fazla

→🍟vs🌯

Baharatlı Patates Kızartması vs Tantuni100 g'da 100 kalori fazla

→🍟vs🌯

Baharatlı Patates Kızartması vs Tavuk Dürüm100 g'da 115 kalori fazla

→🍟vs🍫

Baharatlı Patates Kızartması vs Protein Bar100 g'da 40 kalori az

→

Baharatlı Patates Kızartması Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Baharatlı Patates Kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular

Baharatlı patates kızartması evde nasıl yapılır?

Baharatlı patates kızartması için patatesleri çubuk doğrayıp iyice kurulayın ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Süzdükten hemen sonra tuz, kırmızı biber, karabiber ve sevdiğiniz diğer baharatlarla harmanlayın.

Baharatlı patates kızartmasına hangi baharatlar konur?

Baharatlı patates kızartmasında en sık kırmızı biber, karabiber, sarımsak tozu ve tuz kullanılır. Pul biber acılığı artırır; kekik veya kimyon da farklı bir aroma verir. Baharatları kızartma sonrası eklemek, yanmalarını önlemeye yardımcı olur.

Baharatlı patates kızartması nasıl çıtır yapılır?

Baharatlı patates kızartmasının çıtır olması için doğradığınız patatesleri sudan geçirip nişastasını azaltın, ardından tamamen kurulayın. Yağa fazla patates koymayın; kalabalık tava yağın soğumasına ve patateslerin yumuşamasına yol açar.

Baharatlı patates kızartması neden yumuşak olur?

Baharatlı patates kızartması genellikle patatesler ıslakken kızartıldığında, yağ yeterince kızgın olmadığında veya tava aşırı doldurulduğunda yumuşar. Kızarttıktan sonra üst üste yığmak da buharı hapsedip çıtırlığı azaltır; kağıt havlu üzerinde tek kat bekletin.

Baharatlı patates kızartması için hangi patates daha iyidir?

Nişastası yüksek, unlu patatesler baharatlı patates kızartması için daha uygundur; dışı kızarırken içi yumuşak kalır. Çok sulu, taze patatesler aynı çıtırlığı vermeyebilir. Patatesleri eşit kalınlıkta kesmek de aynı anda pişmelerini sağlar.

Baharatlı patates kızartması airfryer’da yapılır mı?

Evet, baharatlı patates kızartması airfryer’da yapılabilir. Patates çubuklarını az miktarda yağla karıştırıp sepete tek kat yerleştirin; pişerken ara sıra sallayın. Baharatları pişirme sonunda eklemek, özellikle ince baharatların yanmasını önler.

Baharatlı patates kızartması fırında nasıl yapılır?

Baharatlı patates kızartmasını fırında yapmak için patatesleri kurulayın, az yağla harmanlayıp baharatları ekleyin ve önceden ısıtılmış fırın tepsisine tek kat yayın. Pişerken bir kez çevirin; parçaları üst üste koymak kızarmalarını zorlaştırır.

Baharatlı patates kızartmasının yanında ne servis edilir?

Baharatlı patates kızartmasının yanında ketçap, mayonez veya sarımsaklı yoğurt sosu servis edebilirsiniz. Türk usulü bir öğünde köfte, tavuk ya da hamburgerle de sunulur. Acı baharat kullandıysanız yoğurtlu sos tadı dengeler.

Baharatlı patates kızartması ertesi güne nasıl saklanır ve ısıtılır?

Baharatlı patates kızartmasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ertesi gün fırında ya da airfryer’da yeniden ısıtın. Mikrodalga pratik olsa da patatesleri çoğunlukla yumuşatır; yeniden çıtırlaştırmak için kuru ısı daha uygundur.

Baharatlı patates kızartması dondurulur mu?

Pişmiş baharatlı patates kızartması dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu taze kızartılmış kadar çıtır olmayabilir. Yeniden ısıtmadan önce çözündürmeden fırına veya airfryer’a koymak daha iyi sonuç verir; baharat tadı da biraz değişebilir.

Baharatlı Patates Kızartması hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026