Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Baharatlı kaplama Kaç Kalori?
Baharatlı, çıtır kaplama; genelde un/nişasta ve baharat karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Baharatlı kaplama (30 g) 114 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 1.9 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 5.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Baharatlı kaplama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
114
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 9% · Yağ 15%
Baharatlı kaplama besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Baharatlı kaplama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 114 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 61 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 106 kcal |
| 2 ons (büyük) | 56 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 418 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı kaplama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Baharatlı kaplama nedir?
Baharatlı kaplama, una veya nişastaya baharatlar eklenerek hazırlanan, yiyeceklerin dışını kaplamak için kullanılan kuru bir karışımdır. Pişerken yiyeceğin üzerinde renkli, lezzetli bir tabaka oluşturur; içeriği ürüne göre değişebilir.
Baharatlı kaplama hangi yiyeceklerde kullanılır?
Baharatlı kaplama tavuk, balık, sebze ve peynir gibi yiyeceklerin dışını kaplamak için kullanılır. Kaplanacak parçaları eşit büyüklükte hazırlayın; böylece kaplama daha düzenli pişer ve yiyecekler aynı sürede hazır olur.
Baharatlı kaplama yiyeceğe nasıl yapışır?
Baharatlı kaplamanın tutunması için yiyeceğin yüzeyine önce yumurta, yoğurt veya başka bir ıslak bağlayıcı sürün. Parçaları kaplamaya bastırıp fazla karışımı silkeleyin; kuru yüzeylerde kaplama kolayca dökülebilir.
Baharatlı kaplama airfryer’da pişirilir mi?
Evet, baharatlı kaplama airfryer’da pişirilebilir. Kaplanmış parçaları sepete tek kat hâlinde yerleştirin ve üzerlerine hafifçe yağ püskürtün; sepeti aşırı doldurmak kaplamanın eşit kızarmasını ve gevrekleşmesini zorlaştırır.
Baharatlı kaplama fırında çıtır olur mu?
Evet, baharatlı kaplama fırında çıtırlaşabilir. Yiyecekleri önceden ısıtılmış fırında, aralarında boşluk bırakarak ve hafifçe yağlanmış biçimde pişirin; kaplamanın kızarması için parçaları pişirme sırasında çevirmek yardımcı olur.
Baharatlı kaplama ile galeta unu arasındaki fark nedir?
Baharatlı kaplama genellikle un veya nişasta ve baharatlardan oluşurken galeta unu öğütülmüş ekmekten yapılır. Bu nedenle kaplamaların dokusu ve tadı farklıdır; tarifte galeta unu kullanılması bekleniyorsa sonuç aynı olmayabilir.
Baharatlı kaplama kızartmaya uygun mudur?
Evet, baharatlı kaplama kızartmada kullanılabilir. Fazla kaplamayı silkeleyip yiyeceği dikkatlice yağa bırakın; aşırı sıcak yağ dış tabakayı yakabilir, yeterince sıcak olmayan yağ ise kaplamanın fazla yağ çekmesine yol açabilir.
Baharatlı kaplama kullanırken yumurta şart mı?
Hayır, baharatlı kaplamayı tutturmak için yumurta şart değildir. Yoğurt veya uygun bir bitkisel bağlayıcı da kullanılabilir; seçiminiz kaplanacak yiyeceğin türüne ve tarifte istediğiniz sonuca bağlıdır.
Baharatlı kaplama evde hazırlanabilir mi?
Evet, baharatlı kaplama evde un veya nişasta ile seçtiğiniz baharatları karıştırarak hazırlanabilir. Baharatları kuru malzemelere eşit dağılacak şekilde harmanlayın ve artan karışımı çiğ yiyecekle temas ettirmeden saklayın.
Baharatlı kaplama açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Baharatlı kaplamayı açtıktan sonra hava geçirmeyen, kuru ve serin bir yerde saklayın. Nem karışımın topaklanmasına ve kaplama performansının düşmesine neden olabilir; çiğ tavuk veya balığa değen karışımı yeniden kullanmayın.
Baharatlı kaplama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.02mg · 6% GDV
Folat
17.4µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
294mg · 13% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Demir
0.93mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
51mg · 2% GDV
Baharatlı kaplama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Baharatlı kaplama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı kaplama Nedir?
Baharatlı kaplama, yiyeceklerin dışına sürülen ya da bulanan; genellikle un veya nişasta ile baharatlardan oluşan çıtır bir karışımdır. Tek bir yöreye ait yemek değildir; evde hazırlanabilir, hazır karışım olarak da kullanılabilir.
Türkiye’de tavuk, balık ve sebzeleri kızartmadan ya da fırına vermeden önce kaplamak için tercih edilir. Pişince dışı kıtır, içi yumuşak kalır; yoğurtlu bir sos veya limonla iyi gider. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 72 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir sonuç için yiyeceğin üzerine ince bir tabaka halinde uygulayıp kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz.
Baharatlı kaplama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Baharatlı kaplama İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Baharatlı kaplama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Baharatlı kaplama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Baharatlı kaplama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.57g
Omega 6:3 oranı 54:1
İdeal 4:1 üzerinde (54:1).
Baharatlı kaplama ile Karşılaştır
Baharatlı kaplama Gibi Besinler
Baharatlı kaplama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.