Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Acılı ve yüksek sodyumlu sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (küçük) Baharatlı hot pot sosu (15 g) 18 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 1.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (küçük) · 15 g
18
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 11% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 825 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 6 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 36 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 54 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 60 kcal |
| 0.25 su bardağı (büyük) | 60 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| ½ su bardağı (çok büyük) | 120 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı hot pot sosu, Çin usulü hot potta pişen malzemelere lezzet katmak veya onları batırmak için kullanılan acılı bir sostur. İçeriği markaya ve tarife göre değişebilir.
Baharatlı hot pot sosunu az miktarda doğrudan kaseye ekleyip sıcak su veya et suyuyla açabilir ya da pişmiş malzemeleri sosa batırabilirsiniz. Acısı yoğun olabileceğinden önce küçük bir miktarla başlayın.
Baharatlı hot pot sosunda genellikle acı biber, yağ, sarımsak ve fermente edilmiş fasulye ezmesi gibi malzemeler bulunur. İçindekiler markaya göre değiştiği için belirli bir malzemeyi arıyorsanız ambalajı kontrol edin.
Hayır, aynı şey değildir. Baharatlı hot pot sosu genellikle tabağa eklenir veya dip sos olarak kullanılır; çorba bazı ise tenceredeki pişirme suyunu tatlandırmak için hazırlanır.
Baharatlı hot pot sosunun acısını artırmadan azaltmak için sade et suyu veya sıcak suyla seyreltin; susam ezmesi de acılığı yumuşatabilir. Sosu tencereye birden eklemek yerine azar azar karıştırın.
Baharatlı hot pot sosu yerine acı biber yağına soya sosu, sarımsak ve az miktarda susam ezmesi ekleyerek benzer bir dip sos hazırlayabilirsiniz. Tat ve acılık, kullandığınız malzemelere göre değişir.
Açılmış baharatlı hot pot sosunu kapağı sıkıca kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz, kuru bir kaşık kullanın. Ambalajda daha özel bir saklama talimatı varsa onu izleyin.
Evet, baharatlı hot pot sosu noodle ile yenebilir. Pişmiş noodle'a önce az miktarda karıştırıp tadına bakın; sosu sıcak su veya noodle suyuyla açmak, yemeğe daha eşit dağılmasını sağlar.
Evet, baharatlı hot pot sosu sodyumu yüksek bir çeşnidir; özellikle soya sosu veya başka tuzlu malzemelerle birlikte kullanıldığında yemeğin tuzu hızla artabilir. Ek tuzu tatmadan önce eklemeyin.
Evet, baharatlı hot pot sosunu evde acı biber, yağ, sarımsak ve soya sosu gibi malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Daha geleneksel bir tat için fermente fasulye ezmesi ekleyin; tuz ve acıyı damak tadınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
C Vitamini
1.8mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
B3
0.17mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
825mg · 36% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (küçük) (15 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı hot pot sosu, Çin usulü hot potta kullanılan; acı biber ve çeşitli baharatlarla tatlandırılmış, yemeğe yoğun lezzet veren bir sostur. Tarifine göre yağlı ya da daha macun kıvamında olabilir; hazır ürünlerde içerik değişebilir.
Hot pot pişirirken suyu veya et suyunu lezzetlendirmek için kullanabilir, pişen sebze, mantar, tofu ya da et parçalarını sosa batırabilirsiniz. Türkiye’de evde hazırladığınız erişte ve çorbalara da az miktarda ekleyerek acılık katabilirsiniz. Baharatlı hot pot sosu küçük bir porsiyonda bile belirgin tat verir; tuzu da yoğun olabildiğinden ölçülü kullanın. Daha hafif bir sonuç için et suyuyla inceltin veya yanında sade pirinç ve sebze servis edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 41:1
İdeal 4:1 üzerinde (41:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.