Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, sodyum içeriği yüksek, baharat aromalı sıvı et suyu/çorba suyu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Baharatlı çorba suyu (240 g) 19 kaloridir. 100 gramında 8 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
19
KCAL / 240G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 32% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 19 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1968 mg | 86% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 19 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 1 kcal |
| 4 yemek kaşığı (çeyrek) | 60 g | 5 kcal |
| 100 g | 100 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 24 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 480 g | 38 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 500 g | 40 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 1000 g | 80 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 8 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı çorba suyu, su veya et-sebze suyunun acı ya da aromatik baharatlarla tatlandırılmış hâlidir. Tek başına içilebilir veya çorba, erişte ve benzeri yemeklere lezzet katmak için kullanılabilir.
Baharatlı çorba suyu, suyu baharatlarla kısa süre kaynatarak veya baharatları hazır çorba suyuna ekleyerek yapılır. Biber, karabiber, sarımsak ve zencefil sık kullanılan seçeneklerdir; baharatları azar azar ekleyerek tadını ayarlayın.
Baharatlı çorba suyuna pul biber, karabiber, kimyon, zencefil, sarımsak veya kırmızı biber eklenebilir. Hepsini kullanmanız gerekmez; seçtiğiniz baharatları suyun veya et suyunun tadını bastırmayacak ölçüde ekleyin.
Baharatlı çorba suyu çok acı olduysa daha fazla tuzsuz su veya tuzsuz et-sebze suyu ekleyerek acılığını seyreltin. Bir miktar yoğurtla servis etmek de acı hissini yumuşatabilir; şeker eklemek genellikle gerekli değildir.
Evet, baharatlı çorba suyu tek başına içilebilir; sıcak ve hafif bir içecek gibi servis edilebilir. Tuz oranı yüksek olabileceğinden, özellikle tuz tüketimini sınırlamanız gerekiyorsa sık içmek yerine miktarına dikkat edin.
Baharatlı çorba suyu çorba, erişte, pilav ve bakliyat yemeklerinde sıvı olarak kullanılabilir. Yemeğin geri kalanını tuzlamadan önce tadına bakın; suyun kendi tuzu ve baharatı yemeğin lezzetini belirgin biçimde etkileyebilir.
Baharatlı çorba suyunu soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; ekşi koku, köpürme veya görünüm değişikliği fark ederseniz kullanmayın.
Evet, baharatlı çorba suyu dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek kullanımlık porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun kaplarda saklayın; çözdürdüğünüz kısmı yeniden dondurmayın ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Baharatlı çorba suyu tuz bakımından yüksek olabilir; baharatlı olması tuzunun az olduğu anlamına gelmez. Özellikle hazır ürünlerde etiketi kontrol edin, evde hazırlarken tuzu sona bırakın ve gerekiyorsa tuzsuz suyla seyreltin.
Baharatlı çorba suyu soğuk algınlığını iyileştirmez, ancak sıcak sıvı içmek boğazı geçici olarak rahatlatabilir. Acı baharatlar bazı kişilerde burun akıntısını artırabilir; rahatsızlık verirse daha hafif bir seçenek tercih edin.
Vitaminler
B3
0.48mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B12
0.05µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
1968mg · 86% GDV
Selenyum
1.92µg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 19 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı çorba suyu, suyun baharatlarla ve genellikle tuzla tatlandırılmasıyla hazırlanan, tek başına içilebilen ya da çorba ve başka yemeklere temel olan sıcak bir sıvıdır. Evde elinizdeki baharatlara göre hazırlayabilir veya pişen yemeğin suyunu değerlendirebilirsiniz; tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur.
Acılığı ve kokusu kullanılan baharatlara göre değişir. Türkiye’de soğuk havalarda küçük bir fincanda içilebilir; sade bir çorba niyetine, öğün arasında ya da çorba ve pilav gibi yemeklerin yanında sunulabilir. Kalorisi düşük, tuzu ise yüksek olabilen bu suyu daha hafif tutmak için tuzu ölçülü ekleyin; limon ve taze otlarla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.