Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🟠
Baharatlarla tatlandırılmış, nohut unundan hazırlanıp kızartılmış gevrek boondi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
30 g (orta) Baharatlı boondi (30 g) 152 kaloridir. 100 gramında 505 kalori vardır. İçinde 15.5 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 8.7 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 30 g (orta) · 30 g
152
KCAL / 30G
Karbonhidrat
15.5g
· 6% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 8% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 152 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 15.5 g | 6% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 152 kcal |
| 15 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 76 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 143 kcal |
| 30 g | 30 g | 152 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 35 g | 177 kcal |
| 50 g | 50 g | 253 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 70 g | 354 kcal |
| 100 g | 100 g | 505 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 707 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 505 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı boondi, nohut unundan hazırlanan küçük hamur damlalarının baharatlarla tatlandırılıp kızartılmasıyla yapılan çıtır bir Hint atıştırmalığıdır. Tek başına yenebilir veya yemeklerin üzerine serpilebilir.
Baharatlı boondi, nohut unu ve suyla hazırlanan akışkan hamurun delikli bir kepçeden kızgın yağa damlatılmasıyla yapılır. Çıtırlaşan taneler süzülür ve baharatlarla karıştırılır.
Baharatlı boondi tuzlu ve baharatlıdır; tatlı boondi ise kızarmış nohut unu tanelerinin şeker şurubuyla tatlandırılmasıyla hazırlanır. Bu nedenle kullanım alanları ve tatları farklıdır.
Baharatlı boondi doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir veya çıtır bir dokunuş için Hint yemeklerinin üzerine serpilebilir. Servisten hemen önce eklemek, yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, baharatlı boondi raitaya eklenebilir; yoğurdun serinliği baharatlı ve çıtır tanelerle güzel bir karşıtlık oluşturur. Çıtırlığını koruması için servis etmeden hemen önce karıştırın.
Baharatlı boondi havadaki nemi çeker ve yoğurt ya da sosla uzun süre temas ederse çıtırlığını kaybeder. Yumuşamasını azaltmak için kuru saklayın ve yemeklere son anda ekleyin.
Evet, baharatlı boondi evde nohut unu hamurunu delikli kepçeden kızgın yağa damlatarak yapılabilir. Tanelerin benzer büyüklükte olması için hamuru kepçeye dökerken eşit biçimde yayın.
Baharatlı boondiyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nemden uzak tutmak çıtırlığını korumaya yardımcı olur; yoğurtla karıştırılmış boondiyi ise bekletmeden tüketin.
Hayır, baharatlı boondi ve sev aynı şey değildir. Boondi yuvarlak, küçük tanelerden oluşurken sev nohut unu hamurunun ince şeritler halinde sıkılıp kızartılmasıyla hazırlanır.
Baharatlı boondi kızartılmış bir atıştırmalıktır; sık veya büyük miktarlarda yemek yerine ara sıra ve küçük porsiyonlarda tercih etmek daha uygundur. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla birlikte yenebilir.
Vitaminler
Folat
48µg · 12% GDV
E Vitamini
1.23mg · 8% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
30 g (orta) (30 g) için alınan 152 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı boondi, nohut unuyla hazırlanan akışkan hamurun delikli bir kepçeden kızgın yağa dökülmesiyle oluşan küçük, çıtır tanelerdir. Hindistan’da sevilen tuzlu atıştırmalıklardandır; kızartıldıktan sonra biber ve başka baharatlarla tatlandırılır.
Dışı gevrek, içi hafifçe yoğun olan bu taneler tek başına atıştırılabilir ya da Hint usulü karışık atıştırmalıklara ve chaat gibi sokak lezzetlerine eklenebilir. Türkiye’de çayın yanında tuzlu bir atıştırmalık olarak sunabilir, sofrada yoğurtlu bir eşlikçiyle dengeleyebilirsiniz. Nohut unundan geldiği için bir miktar protein ve lif içerir; ancak kızartıldığı için yağ ve enerji bakımından yoğundur. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir porsiyon tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.67g
Omega 6:3 oranı 65.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (65.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.